Renaissance Partners et TPG collaboreront pour accompagner Sicit dans sa prochaine phase de croissance, qui sera soutenue par le lancement imminent de sa nouvelle usine de production au Mexique. La clôture est prévue au troisième trimestre 2025
L'entreprise lucanienne se distingue par son engagement en faveur de la durabilité et de la valorisation du territoire, en utilisant des pratiques agricoles naturelles qui préservent les caractéristiques uniques de ses produits
La Toscane est la région italienne avec le taux le plus élevé d'huile d'olive extra vierge de qualité en Italie selon les principes de Slow Food, suivie à égalité par le Latium et les Marches, et par les Abruzzes et l'Ombrie. Dans l’édition 2025, 823 histoires sont racontées…
Simone Bazzali, connu sous le nom de « Contadino Simo », partage son expérience agricole sur les réseaux sociaux, en parlant de cultures et d'élevage durables. Son activité quotidienne entre potagers et poules est le cœur de son projet en ligne
A l'occasion de la Journée mondiale des légumineuses proclamée par la FAO, un livre de recettes à base de légumineuses avec des recettes de toutes les régions italiennes, plus de 100 chefs proposeront des entrées, des plats de résistance, des soupes, des hamburgers et même des desserts à base de légumineuses. Les propriétés nutritionnelles…
Les principaux experts de l'industrie réunis à New York pour le prix international du café Ernesto Illy lancent un appel à des investissements mondiaux dans l'agriculture régénérative grâce à une collaboration public-privé. Un fonds destiné à soutenir les agriculteurs dans…
Le débat sur l’avenir de la mode est le sujet le plus brûlant de nos jours, avec l’émergence de nombreux nouveaux modèles commerciaux et technologies en réponse à l’évolution des attitudes des consommateurs. Quel avenir ?
Un nouvel appel d'offres attribue des ressources aux entreprises agricoles du Sud pour l'autoconsommation d'énergie. Tous les fonds doivent être alloués d’ici 2024
Les nouvelles règles protègent la relation entre l'homme et la nature mais la droite italienne se démarque et dit non
Les nouvelles protestations des agriculteurs en France et en Espagne nous amènent à examiner la politique agricole de la Commission européenne. Il y a aussi un vote pour moderniser le deuxième secteur de l'UE
L'entreprise italienne, qui a installé près de la moitié de toutes les antennes 5G dans le pays d'Amérique du Sud, complète la couverture 4G dans les zones agricoles, permettant aux entreprises d'augmenter leur productivité et de réduire leurs émissions. Le maxi contrat avec…
Le décret agrivoltaïque accorde des financements pour une agriculture durable. La confusion dans la protestation des tracteurs
Entretien avec Teresa Bellanova, ancienne ministre de l'Agriculture et directrice d'Italia Viva : « Nous devons prendre en compte la protestation des agriculteurs mais le gouvernement a commis erreur sur erreur car il a une idée arriérée du secteur et ne sait pas comment innover", voici ce que cela ferait...
Les fonds du financement sont jugés insuffisants par FederBio et WWF - Les contradictions entre cultures avec et sans pesticides - Le problème des prix finaux
Le samedi 11 et le dimanche 12 commence un week-end de rencontres avec les artisans de bon goût de Marsica et Fucino. Dégustations et talk-shows sont programmés pour un voyage à travers les excellences du territoire : connu pour ses…
Deux banques soutiennent une entreprise centenaire du Sud pour un nouveau moulin entièrement vert.
L'usine, qui aura une capacité de production de plus de 2 millions de tonnes d'urée par an, sera la plus grande d'Australie et l'une des plus grandes au monde et garantira les normes de durabilité les plus élevées dans les processus de production.
L'agriculture sociale est implantée dans les fermes italiennes. Les bonnes pratiques d'inclusion des jeunes, des femmes et des personnes vulnérables se diffusent du Nord au Sud
L'historique Apicultura Vangelisti della Toscana rejoint le groupe IDeA Agro. Exemple de renforcement de l'agro-industrie italienne dans un secteur innovant et durable
Fermes en difficulté pour les engrais en raison de la guerre en Ukraine. Le projet "Farming for future" du consortium italien du biogaz prend de l'ampleur
Caves de toute l'Italie à Rome et comptoirs de dégustation de plus de 300 types de vins naturels. Produit sans protocoles prédéfinis selon une philosophie basée uniquement sur la durabilité environnementale
Les Pouilles aspirent à devenir la première région du Sud pour le biogaz et le biométhane. Plus de 150 agriculteurs répondent à l'appel au financement du Consortium Biogaz
Le Ministère a renouvelé le rôle du Consortium du vinaigre balsamique dans la promotion et la protection d'une excellence italienne. La lutte contre les imitations.
L'appel d'offres Mipaaf ouvre une nouvelle voie pour le photovoltaïque afin de réduire le coût de l'énergie dans l'agriculture. Les panneaux iront sur les toits et ne toucheront pas le sol
Le projet de développement du tracteur électrique hybride pour l'agriculture écologique a été approuvé par la Mise. La nouvelle technologie sera fabriquée dans l'usine de Modène
Nilo Sori, un jeune entrepreneur, cultive des salades et des herbes, réduisant la consommation d'eau et de sol de 90% et assure plus de vitamines et de nutriments que la plante feuillue
Une idée de la ferme circulaire toscane qui a adopté le modèle de l'économie bleue où les déchets sont transformés en ressource
Les meilleures huiles d'olive extra vierges italiennes sélectionnées par le Guide Slow Food selon le principe d'un produit sain, propre et équitable. Toutes les entreprises indiquées par région. Les produits biologiques se multiplient
De mai à octobre, il sera possible de déguster 900 étiquettes de plus de 300 caves avec la participation des principaux acteurs de la région
Avec l'acquisition, Tamburi entre dans un segment stratégique de l'économie mondiale basée sur l'économie circulaire, la lutte contre le gaspillage, la rationalisation des ressources et les économies d'énergie
Pour faire face aux difficultés posées par la guerre, beaucoup invoquent la nécessité de passer à une agriculture européenne moins durable, mais 17 associations italiennes s'y opposent
Un projet démarré en 2019 pour sauvegarder l'avenir des cultures de blé. Le sol agricole se meurt, déclare Lino Falcone, céréaliculteur, nous sommes appelés à sa conservation.
Plus de 600 étiquettes de petites caves, de l'Espagne à l'Ukraine, seront présentes les 13 et 14 mars dans le Spazio Novecento de l'Eur. Mots d'ordre nature et durabilité
Le bond en avant d'une Région toujours aux prises avec les enjeux environnementaux - Le réseau d'entreprises agricoles récompensé par les marchés - Tous les fonds européens dépensés en 2021
Un secteur intéressant avec de multiples débouchés dans les domaines gastronomique, cosmétique et médical. La consommation a augmenté de 83% en 10 ans. Un chiffre d'affaires de 350 millions d'euros mais il faut l'importer
Une serre durable qui vous permet de cultiver plus, de réduire l'espace et les déchets. C'est la plus grande ferme verticale d'Europe et elle est située à la périphérie de Milan. Un projet d'autoproduction alimentaire entièrement éco-durable développé par l'entreprise de la Brianza…
Premier producteur mondial de châtaignes, l'Italie est désormais contrainte d'en importer. Il y a une demande croissante pour des produits de qualité que nous ne sommes pas en mesure de satisfaire. Malaguti : la filière a un potentiel considérable tant du point de vue nutritionnel…
Le Guide des bars italiens de Gambero rosso récompense CM CENTUMBRIE à Magione [Pg]. "Une structure nouvelle génération" du choix des aliments, à la saisonnalité des matériaux, de l'utilisation de matériaux recyclables aux sources renouvelables. La liste de tous les meilleurs Bars…
Cassa Depositi e Prestiti a accueilli le Sommet commun 2021 à Rome au cours duquel plus de 500 banques de développement du monde entier ont pris des engagements importants pour une relance durable, la lutte contre le changement climatique, la sécurité alimentaire…
La réorganisation des systèmes d'irrigation comme choix stratégique pour la nouvelle agriculture et pour les territoires. L'argent du PNRR ouvre de nouveaux scénarios.
Le sommet sur les systèmes alimentaires s'ouvre, le premier de l'histoire de l'ONU. La lutte contre la faim n'est plus seulement une question de quantité : la qualité de l'alimentation et la nécessité de repenser complètement le système entrent en jeu : 130 pays…
appel Confagricoltura pour de nouveaux prêts aux entreprises. Lien avec les politiques gouvernementales. 2021 pourrait se terminer avec un niveau record de 50 milliards d'euros de produits agroalimentaires Made in Italy destinés aux marchés étrangers
Variété charnue, parfumée et savoureuse, cultivée dans la plaine alluviale du fleuve Tanaro au début des années 900. Elle connut un succès commercial considérable puis fit place à des cultures plus rémunératrices. Il y a 13 ans, la graine a également été perdue. Carlo Petrini dans…
Les Spighe Verdi 2021 ont été attribués, le Piémont est en tête, suivi des Marches et de la Toscane. L'objectif : récompenser les communes rurales engagées dans une voie vertueuse qui profite à l'environnement et à la qualité de vie de l'ensemble de la collectivité et vise à valoriser les territoires aujourd'hui…
Un patrimoine cultivé avec du blé, des vins, des légumes, géré par les communautés est à risque de spéculation. Un appel.
Le programme gouvernemental de Draghi a placé la récupération des terres abandonnées dans le mégaprojet d'agriculture durable. 16.000 XNUMX hectares disponibles
La source d'énergie stimule les micro-processus circulaires. Le Consortium Biogaz pousse le projet Farming For Future et sollicite les fonds du PNRR
Un projet Enea et les moyens du PNRR mettent en avant le bien-fondé d'une source verte. Le lien entre environnement, énergie et santé.
Plus grande portée pour les programmes éco-durables. Une disposition du décret sur la liquidité s'applique, alors qu'il n'y a pas d'accord sur la répartition des fonds pour le développement rural.
Le président de Fruitimprese tire la sonnette d'alarme : les changements climatiques en cours pourraient conduire à une crise historique de l'économie agricole de notre pays. Il est urgent de prendre des mesures qui doivent concerner le dispositif législatif de protection des entreprises, le coût du travail, la stratégie des…
Le projet promu par la Fondation Reale pour recruter de la main-d'œuvre et avoir une alimentation transparente Made in Italy. Une plateforme d'offre et de demande
Solo, le nouveau vin de la cave Umberto Cesari à Castel San Pietro Terme voit le jour après des années d'études en collaboration avec l'Université de Bologne. Il est produit avec des raisins Merlese, une vigne née du mariage entre Sangiovese et Merlot.…
Roi des plantes aromatiques de la cuisine méditerranéenne, protagoniste du pesto génois, le basilic se prête très bien à la culture en aquaponie, solution durable à l'épuisement des ressources en eau de la planète.Les caractéristiques organoleptiques sont préservées et la productivité est augmentée...
Considérés comme la viande des pauvres, ils étaient une alternative durable jusqu'après la Seconde Guerre mondiale, mais au fil du temps, ils ont été négligés. Le réseau Slow Beans promeut une série d'événements pour sensibiliser chacun à une nouvelle culture des légumineuses, plat de base de…
Appel pour une politique agricole attentive à une production durable. La demande d'espace adéquat dans la transition écologique
Un groupe de cinq entrepreneurs vise le marché des jeunes avec des vins en conserve de qualité. Les canettes colorées des différents vins parlent des langages empruntés à la bande dessinée. L'aluminium recyclable donne une sensation de fraîcheur. Chaque boîte équivaut à deux verres.
C'est ce qu'on appelle "Food fort Tash" la louable initiative du chef Marco Olmetti amoureux de son territoire et de ses saveurs. Ceux qui défendent l'environnement sont récompensés. Son restaurant est une agrégation de petits artisans et agriculteurs qui croient en ce projet
Le buttiglieddru, un nouveau présidium de Slow Food, apporte à la table la saveur des tomates siciliennes d'autrefois. C'est un concentré de propriétés bénéfiques. Surtout, il est cultivé sans pesticides mais avec des insectes antagonistes dans le respect des anciennes pratiques agricoles.
