Le vin entre bienfaits possibles et dangers réels : pour le nutritionniste le risque est grand, mais la liberté individuelle et l'histoire ne doivent pas être diabolisées
Pour le CIRC, c'est cancérigène, mais il faut aussi savoir interpréter les données qui sont mises à notre disposition. A tort de la part des détracteurs de la consommation d'alcool d'étayer leurs revendications, peut-être avec trop d'arrogance. Les études ont pour tâche…
