Una receta fácil propuesta por el Chef del restaurante La Corniola que recoge los sabores de esta estación y remite a los intensos aromas de los prados y bosques de montaña, una invitación a disfrutar de un día lleno de naturaleza
La Zona Sur de Basilicata es candidata a entrar en la lista de la UNESCO como modelo ecosostenible. Crecen los miembros del proyecto "inspirado" en la región de Lombardía
Importadas por los soldados que regresaban de las guerras coloniales en África, tienen un sabor más amargo y exótico que las berenjenas comunes. Las hojas también se preparan rebozadas y luego se fríen. Habiendo entrado a formar parte de los Baluartes de Slow Food, es rico…
La nueva empresa buscada por el gobierno, encabezada por el MEF, es impugnada por la oposición. El reordenamiento del sistema está en contradicción con la autonomía diferenciada.
Basilicata se encuentra entre las regiones de mayor riesgo en Italia. Se planifican intervenciones de seguridad pero la burocracia no retrocede.
El Instituto Nacional de Vulcanología controla los parámetros del subsuelo en el área de extracción. En tres años ningún fenómeno preocupante
