Las excelencias gastronómicas y vinícolas de Ciocia están a solo un clic de distancia, incluso en la (cercana) capital. pipolla, la plataforma de comercio electrónico que reúne los productos típicos y la excelencia agroalimentaria de la provincia de Frosinonellega a Roma: a partir de hoy, incluso los ciudadanos de la ciudad pueden aprovechar el servicio de entrega a domicilio para recibir lo mejor de la producción agrícola y artesanal de la Ciociaria en casa o en la oficina. De esa zona de Lazio, también famosa por la película de 1960 con Sophia Loren, llegan vinos, materias primas, recetas de la más alta calidad que, gracias a esta iniciativa, también serán fácilmente accesibles para el gran público de Roma. .
“Es un gran paso – explica la declaración – para la red de productores de la provincia de Frosinone que en unas semanas ha aumentado su base de usuarios de 40.000 personas a alrededor de 5 millones, manteniendo la fe en su compromiso de dar a conocer lo bueno y lo bello de su territorio al mayor número de personas posible. Y no solo crecerán los usuarios, también crecerán las empresas implicadas, con nuevos productores muy interesantes que ampliarán la oferta global y nuevos servicios, como recetas de afamados chefs locales, para componer un recetario completamente Ciociarian, y cupones especiales de descuento de gast en el territorio, en las distintas empresas que forman parte de la red. Un pequeño incentivo para descubrir no solo el sabor, sino toda la belleza de Ciociaria".
Entre los productos típicos más demandados, que también se pueden pedir online reservando la compra, no faltan las verduras de temporada, el búfalo picado, la “zazzicchia” (la salchicha de Ciociara), varios tipos de aceites, mieles, pizza "al padellino", queso ricotta y pecorino de Picinisco, burrel de Settefrati y los inevitables vinos, de San Giovenale a Passerina del Frusinate IGP, hasta Mocevò.
