La cerveza conquista cada vez más Europa, reina de la sociabilidad y apreciado por los jóvenes y muy jóvenesLa confirmación viene de Eurostat, que en su último y más reciente informe certifica para 2024 una producción En la UE, hasta 32,7 millones de litros alto contenido de alcohol (a partir del 0,5 por ciento). En comparación con los volúmenes de 2023, hay una aumento del 0,6 por ciento (aproximadamente 0,2 millones de litros). Un aumento que alcanza el 11,1 % para las cervezas con una graduación alcohólica inferior al 0,5 %.
es italiaEn el contexto europeo, cumple su parte. Claro que no puede competir con... productores como Alemania, España e Polonia, los tres primeros del ranking, pero es uno de los países en los que más ha crecido la producción (+5%) y como productor es noveno en Europa.
El mercado de la cerveza en Italia
Según datos de AssoBirra, en 2023 la mercado de la cerveza italiana alcanzó un valor de 6,4 millones de euros en ventas, con una producción total de alrededor de 20,3 millones de hl. Y hoy la cerveza en Italia genera... valor económico estimado en aproximadamente 9,4 millones de euros, equivalente al 0,5% del PIB, proporcionando empleo, directamente y a través de industrias relacionadas, a casi 120.000 personas.
En la UE, el consumo medio de cerveza Se sitúa en torno a los 67 litros por persona al año, el valor per cápita más alto de cualquier continente. En Italia, el consumo per cápita es la mitad, con 34 litros al año en 2023, cifra en crecimiento, pero aún lejos de los 104 litros de la República Checa o los 85 litros de Alemania. Sin embargo, si consideramos solo a los menores de 35 años, la cifra se duplica (68 litros), acercándose a la media nórdica.
La cerveza se abre paso entre los Millennials
La cerveza se abre camino especialmente entre los Millennials (nacidos entre 1980 y mediados de los 90) y la Generación Z (nacidos entre finales de los 90 y 2010). Otra encuesta, realizada esta vez por AstraRicerche para Heineken Italia con una muestra representativa a nivel nacional de personas de entre 18 y 45 años (millennials y generación Z), presenta un panorama claro: más de la mitad de los jóvenes (55%) indica la cerveza come bebida favorita en momentos sociales, superando a los refrescos (48,6%), el vino (21,3%) y los cócteles/licores (20,6%). Entre las personas de 18 a 45 años, 8 de cada 10 afirman beber cerveza con amigos habitualmente, y 1 de cada 4 jóvenes sale a tomar una cerveza al menos una vez a la semana. Las principales razones de esta preferencia por la cerveza son, en primer lugar, la apreciación del sabor de la bebida (52,1%), en segundo lugar, porque forma parte de su rutina diaria (35,1%), después, porque es la bebida ideal para disfrutar en compañía (25,9%) y, por último, porque marida a la perfección con la comida (23,7%).
Y si es cierto que "quien bebe cerveza vive 100 años" (como decía un eslogan publicitario), no es de extrañar que -siempre según datos de Eurostat- sea Italia el país que se enfrenta a la demanda cada vez mayor. Segundo país de la UE en importar cerveza, después de Francia: 0,7 mil millones de litros solicitados el año pasado.
Cerveza y fútbol, una combinación perfecta
Y ahora que El campeonato de fútbol se reinicia, llega otro momento emocionante para la cerveza: porque con los estadios llenándose de aficionados, también la La cerveza tendrá su espacio en las gradasPorque la unión ahora está consagrada: Sin cerveza no hay juegoEs la norma en los estadios de toda Europa. Y no es casualidad que Heineken sea socio y patrocinador de la UEFA de la Champions League. En cuanto a nosotros, seguro que más de un aficionado recordará el Trofeo Birra Moretti, un triangular amistoso que marcó el inicio de la temporada de fútbol de 1997 a 2008.
