当冠状病毒紧急情况结束后，我们将不得不重新开始。 尽管各国政府正在讨论新冠债券和其他工具来支持陷入困境的公司和公民，但受限制措施影响最严重的行业之一餐饮业已经在组织起来。 这个想法是在纽约发起的 （新的世界爆发，根据某些人的说法，这可能会成为新的武汉和新的贝加莫），通过该平台 supportrestaurants.org网站 可以认购所谓的“餐饮债券”，购买在大多数情况下超过拟议服务的名义价值的债券，从而邀请消费者支持恢复他们信任的场所，这将是可能的再次离开。
该倡议基于众所周知的礼品卡系统，已走遍世界各地，甚至抵达意大利。 这里还没有类似的数字平台，但个人行动正在蜂拥而至。 Gambero Rosso 网站上列出了一些例子： Giuseppe Iannotti，Kresios 的主厨 Telese Terme： 他的用餐债券 它不提供最终价格的“折扣”，但邀请您通过购买有效期至30年2021月XNUMX日。”给我们一份礼物，我们会送给你。 这是一种规划未来的方式”，邀请函中写道 支持意大利最前卫的厨房之一.
另一方面，在维罗纳，在 Ponte Pietra 区附近有一家自 2014 年开始营业的“汉堡爱好者俱乐部”： 包子用餐债券 它和以前的一样，最低购买 30 欧元起。 在米兰， Andrea Berton 提出了一个更欢乐的想法：“今天为一个人买一顿晚餐，明天可以为两个人吃”。 代金券的费用为 150 欧元（两人份的开胃酒和品尝菜单），将于 20 年 2020 月 31 日之前使用。在北方，Alessandro Dal Degan 一直在推广可以在 31 月 2021 日之前购买的债券，用于在 La XNUMX 年 XNUMX 月 XNUMX 日之前在 Asiago 的 Tana Gourmet（免费选择 Gesmakh 产品）。
这个想法到达了首都的历史中心. 在罗马的 via dei Giubbonari 有一家闻名于世的 Salumeria Roscioli： 在 Cosaporto 平台上，餐厅提供“即将到来的晚餐”，即 75 欧元债券，价值 100 欧元，可在 1 年 2021 月 20 日之前享用晚餐。然而，在特拉斯提弗列，提供 Maritozzo Rosso 美食的小型实验室以#adottaunristorante 的座右铭进行：直到 XNUMX 月 XNUMX 日 你在网上购买代金券 两人价值 50 欧元，用餐价值可享受 25% 的折扣（每人 25 欧元，而不是 34 欧元）。
但也有，不分先后，都灵Le Fanfaron小酒馆的Fanfa Dining Bonds（消费35欧元购买面值50的债券，可使用至30年2020月17日），以寿司为主题的债券Moi Omakase，在普拉托（70 种口味的 omakase 菜单，XNUMX 欧元），Desenzano del Garda 的 Tablinum 提供， 那不勒斯 Osteria Partenope 的团结纽带 （60 人晚餐的 2 欧元优惠券，20 欧元将捐赠给 Colli di Cotugno 医院），卡利亚里 Old Friend 酒吧和小酒馆的餐饮债券，分别为 50、75 和 100 欧元，价值 20 %更多，可消耗到 2022 年 XNUMX 月。
