从平底锅到分配器：使用 油 喜欢蔬菜 燃料. 这是 Hera Group 的新项目，目的是让油炸食品、炸肉排和薯条的制备成本更低，对环境无害。 Masterchef 最年轻的获奖者之一 Valerio Braschi 证明了这一点，他加入了博洛尼亚多功能公用事业公司，以提高人们对该项目及其对环境的好处的认识。
Hera Group 的新倡议被称为 Hove，针对所有在其过程中产生废植物油（所谓的 OVE）的公司，特别是餐馆、自助餐厅、酒店和食品行业。 意大利的多功能公用事业公司将负责收集油类，对它们进行全面估价并将其授予 马尔盖拉港埃尼生物精炼厂 在那里它们将被转化为生物燃料，输送到 Eni Diesel+ 柴油机中。 这也将用于公司的一些运营车辆。
在意大利，OVE 的年平均产量约为 260 万吨，其中 70 万吨来自餐饮业。 正确处理它很重要，否则它会产生 环境破坏. 比如在土壤中它会污染含水层并破坏植物群，或者在水中它会破坏水生生态系统，在污水系统中它会堵塞下水道并降低净化器的效率。 如果您认为如果以正确的方式收集和处理它是一种具有巨大潜力的废物，则后果会更加有害。
要参与，您可以使用网站上的专用表格联系公司 赫拉集团网站.
植物油作为燃料：公民的作用
HOVE 项目代表了循环经济和积极参与在可持续发展和保护地球领域开展有价值的项目的真实例子。
追踪 e 质量 根据国家生物燃料计划和欧洲计划 ISCC（国际可持续发展与碳认证），第三方认证确保了多用途废油整个转化链的可持续性，是该计划的核心) ，因为该过程的所有阶段——从当地收集到预处理再到生物柴油的生产——产生的二氧化碳排放量比化石来源的柴油生产低 83%。
市民也可以积极为正确处理家中生产的废油做出贡献，这些废油占总量的 62%。 对环境很重要，但在日常生活中很简单：只需收集它并将其交给路栏或下车站。
还可以通过适用于智能手机和平板电脑的免费应用程序获得有关正确处置的所有信息 Rifiu 徽标.
