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40 年后,由于伦蒂尼四兄弟的热情,赖斯重返西西里岛

一家前种子和谷物公司面临新一代的新课程:种植水稻、生产果酱、现成意大利调味饭、精美意大利面并瞄准东方市场

40 年后,由于伦蒂尼四兄弟的热情,赖斯重返西西里岛

意大利面、米饭、豆类、面粉以及番茄泥、朝鲜蓟奶油、果酱、果酱或各种口味的花蜜(橙子、樱桃、苹果和柠檬、梨、李子、桃子或传统柑橘),添加的糖很少。 它们是非常年轻的西西里公司的产品 Quality Camadial-选择器 但其背后拥有 Sementi Sanzone 公司 XNUMX 年的种子和饲料加工经验。

公司位于西西里岛西部,在上贝利斯的一个小型农业中心,“Camporeale”,农业一直是这里的主要活动。 关闭供应链并创建独立品牌的想法来自 Francesco Sanzone,他是四个孩子的父亲,Camadial 的名字来源于此: 迪奥尼西奥, 28 岁; 双胞胎 马蒂亚 e 阿莱西奥, 24 岁; 和 卡特里纳,最小的,13岁。 阿莱西奥负责种子部分,马蒂亚负责转型,迪奥尼西奥负责后勤。 Caterina 也时不时地伸出援手。 现在 第二代打算维持生计,将产品带到远东市场。

所有有机产品均由公司和 Crea(农业研究和农业经济分析委员会)认证。 优良的设备可用于加工小型种子,包括能够根据色调区分所有类型种子的优良光学分选机。 至于自然界的种子,高质量是通过与岛上几个农场的合作提供的,该公司与这些农场签订了繁殖合同。

从种子加工到优质硬粒小麦和半全麦面食的生产

通过 面粉 从磨削中获得,完全是用石头制成的,也诞生了 面食 Camadial,包括硬质小麦和半全麦小麦,然后继续使用鹰嘴豆和扁豆意大利面。 因此,意大利面的种类繁多——从卡萨雷切到意大利面,从意大利宽面条到方块,从帕切里到扁面条等等——它们混合了当地古老的谷物,青铜在低温下缓慢干燥。 该公司使用 Senatore Cappelli 的大部分原料,还使用鹰嘴豆和扁豆面粉,这些面粉的需求量很大,尤其是纯素食者和素食者。 Tritordeum 也很受欢迎,它是大麦和小麦的杂交品种,纤维含量高,淀粉含量低。

笑声 它来自该地区,在伦蒂尼乡村种植,那里有 100 公顷的产量(岛上大约 40 年没有稻米种植)。 在这些面粉中,还有适合对麸质敏感的人的大米,由于其低脂肪和胆固醇含量而推荐用于心血管健康,以及可以作为高血压患者饮食的一部分的钠。 

即食干制品烩饭的发明

然后是豆类、Camporeale 小扁豆、带壳的黄肉小扁豆、有机亚麻籽,然后是 Camadial 品牌的发明:真空包装的意大利调味饭和干燥产品,从南瓜到小扁豆,从红菊苣到南瓜再到卷心菜。 一道具有西西里岛风味、自然风味但最重要的是原汁原味的菜肴,可在 20 分钟内完成。 他们的产品可以在 Camporeale 地区、巴勒莫及其省份的小型零售店、公司直接销售,也可以在亚马逊等电子商务网站上找到。 对于情侣来说,还有固定价格的盒子,可以让他们在餐桌上挑选一些美味佳肴。

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