زمرہ: کھانا
مونڈو فوڈ، معیاری خوراک اور شراب کا پورٹل، جس کی ترمیم ہے۔ جیولیانو ڈیریسی
Mondo Food by FIRSTonline عظیم اطالوی کھانے اور شراب کی عمدہ روایت کا صحافتی رسالہ ہے۔ ہر وہ چیز جو اطالوی کھانوں اور کھانوں کے اوپر کی طرف ہے، ہمارا ورثہ زراعت، ڈیل 'oenologyسے اٹلی میں تشکیل دے دیا ایگری فوڈ کو صحافیوں کی ایک ٹیم اور فوڈ اینڈ وائن کے ماہرین نے بتایا جیولیانو ڈیریسی, ثابت تجربہ کے ساتھ پیشہ ور، سابق ڈائریکٹر AGIاطالوی صحافتی ایجنسی۔ اطالوی گورمیٹ فضیلت کا ایک نمائش، جو مرکزی کرداروں کی کہانیوں، تاریخ، ثقافت، روایت، مردوں کے کام، عظیم ترین باورچیوں کی ترکیبیں، اطالوی حیاتیاتی تنوع کی شہادتوں کے ذریعے دیکھا گیا ہے، علم کے تمام حواس کو چھونے کے لیے۔ کی عظیم اطالوی کھانا. اس اصول کے مطابق جب ہم میز پر بیٹھتے ہیں تو ہماری زندگی کی عظیم کتاب کھل جاتی ہے۔
فوڈ نیوز لیٹر کو سبسکرائب کریں۔
یہ Teramo اور Pescara میں Oishi سشی بار ہے۔ ڈیجیٹل آرٹسٹ بارنابی عرف FRUTTI کا آرٹ ورک۔ ایک مینو…
شیف میرکو ڈی میٹیا کی تجویز کردہ ترکیب، "شیف ڈی ایلوینیر" 2019 بین الاقوامی ایوارڈ، اپنے لیول 1 ریسٹورنٹ میں…
19 ینگ شیف اولمپکس میں طلائی تمغہ جیتنے والے Valle d'Aosta سے تعلق رکھنے والے 2022 سال کے Matteo Cignetti نے 50 ممالک کے حریفوں کو شکست دی۔ پہلہ…
میز پر، کارنیول کو 400 کی دہائی سے مسلط کیا گیا تھا کیونکہ دبلی پتلی، عام لینٹ اور چکنائی کے درمیان تضاد تھا،…
بولگیری میں پوڈیرے کونکا، میلان میں ہیڈ فزیشن سلویا سیری، ٹسکنی میں ویگنیرون کی کامیاب شرط، جو پانچ میں فخر کرتی ہے…
الائنس کے 140 شیف اپنے مینو میں پھلی دار پکوان شامل کرتے ہیں۔ اینٹی ذیابیطس غذا میں پھلیوں کی اہمیت...
Bacalà (صرف ایک C کے ساتھ) alla Vicentina کی قدیم ترکیب 400 سال پرانی ہے، جو قابل احترام اتحاد کے مطالعہ کا نتیجہ ہے…
لینٹ، کوڈ اور سٹاک فش کی عام ناقص غذاؤں میں نمایاں ہیں۔ ہماری مقامی پاک روایت کی بنیادیں، اس کے پیچھے…
فلورنس میں دو دنوں میں 2.500 سے زیادہ میٹنگیں طے کی گئی ہیں، 20.000 سے زیادہ چکھنے کے لیے جن میں 1.300 سے زیادہ…
جنٹلمین میگزین کے ڈیٹا بیس سے حاصل کی گئی سال کی سب سے زیادہ انعام یافتہ شرابوں کی فہرست جس نے حاصل کردہ اسکورز کو شامل کیا…
دو مشیلن ستارے والے شیف کی تجویز کردہ ترکیب جو اس میں اترے…
اطالوی 7,4 بلین یورو مالیت کا بچا ہوا کھانے کو ردی کی ٹوکری میں پھینک دیتے ہیں۔ 8% آبادی کے لیے ایک توہین جو خطرہ…
2021 کی فصل کی شراب چکھائی جائے گی، سب سے پہلے جس کے لیے لیبل پر چیریٹو ڈکشن لازمی ہے…
اب سے مئی تک، کورٹ کاک ٹیل بار پوری دنیا سے بارلیڈیز کو بھرنے کے لیے خوش آمدید کہے گا…
Pastificio dei Campi اور 50 Top Italy کے زیر اہتمام، یہ 35 سال سے کم عمر کے شیفس، سوس شیف، ہیڈ شیف کے لیے کھلا ہے جس کے ساتھ…
Apicius کے زمانے سے تعریف کی گئی، گھونگوں نے عمدہ کھانوں کی تاریخ میں ہمیشہ ایک اہم مقام حاصل کیا ہے۔ وہاں…
ایک دلچسپ شعبہ جس میں معدے، کاسمیٹک اور طبی شعبوں میں متعدد دکانیں ہیں۔ 83 سالوں میں کھپت میں 10 فیصد اضافہ ہوا ہے۔…
چار نسلوں سے ڈوری خاندان نے روایتی خصوصیات میں صداقت کو یقینی بنایا ہے۔ یہاں پوپ کا اسلحہ خانہ تھا جس نے…
ویلکروسیا میں لا بالینا بیانکا کی پاولا چیولینی شیف ایک کثیر حسی نسخہ پیش کرتی ہے، جو دونوں لحاظ سے تضادات سے بھری ہوئی ہے…
پیاز کا تھوڑا سا گچھا، تھوڑا سا چھلکا بلب سے لے کر پتوں تک سب کھانے کے قابل ہے اور اس میں قابل ذکر غذائی خصوصیات ہیں۔…
Nonino Gran Riserva 27 سال کے لیے تاریخی تصدیق: 1st اطالوی ڈسٹلٹ کو افسانوی ریمی کے برابر 100 پوائنٹس سے نوازا گیا…
نیا ریستوراں سروین کی دیواروں کے ایک مشورے والے ہمہ جہتی نظارے سے لطف اندوز ہوتا ہے جو چھٹی صدی قبل مسیح کا ہے…
کھیتوں میں چرواہوں کے ذریعے کھیتوں میں پکائی جانے والی عاجزانہ ڈش رومن کھانوں میں لازمی بن گئی ہے۔ سرائے والوں کی مصلحت…
پورٹو ایرکول میں خصوصی ہوٹل Il Pellicano کے ریستوراں کے شیف نے اداکاری کی ہے، Michelino Gioia نے ایک نسخہ تجویز کیا جو لازیو کے علاقے کو خراج عقیدت پیش کرتا ہے…
فارمولے کے ساتھ "وینس سے نیپلس تک علامتی برادریوں میں ثقافت، رسم، سماجیت اور ادب کے درمیان اطالوی ایسپریسو"…
پچھلے تین سالوں کے مقابلے میں 37% زیادہ تصدیق شدہ، 1 ملین سے زیادہ ریزرو کے ساتھ (108 کو +2020%)۔ اس سے تھا…
کِکی پروجیکٹ روم سے شروع ہوتا ہے: 14 مختلف ورژن میں چلنے کے لیے ایک ریسوٹو جسے آرڈر اور کھایا جا سکتا ہے…
وزارت صحت نے "دھوکہ دہی اور غلط معلومات" کے خلاف خبردار کیا ہے۔ بہت زیادہ لینا بھی نقصان دہ ہے۔ صحیح خوراک کے ساتھ…
بین الاقوامی پریس کے سامنے پیشکش۔ 2018 Montefalco Sagrantino ونٹیج کا اندازہ سوویں میں ظاہر کیا گیا ہے۔ اس کے بجائے ستاروں میں درجہ بندی…
تھوڑا کھردرا اور پتلے گتے سے ملتا جلتا، لہسن کا کاغذ تبدیلی کے خلاف جنگ میں اطالوی ذہانت کی ایک مثال ہے…
ایک شدید اور غیر معمولی زندگی جو روبرٹو اسکارنیچیا، سیری اے چیمپئن، بلکہ بوکونی میں تربیتی پروفیسر بھی ہے،…
800 سے زیادہ وائنریز فروری کے آخر میں ثنا سلو وائن فیئر کے پہلے ایڈیشن میں 5000 لیبل پیش کر کے زندگی بخشیں گی…
17 جنوری کو، ایک دن میں اور بارہ مختلف زبانوں میں پیزا کی دنیا کو بتانے کے لیے سیاروں کا دورہ…
بیلونو سے تعلق رکھنے والا پیزا شیف ایک ایسے فلسفے کا پیامبر ہے جس کی بنیاد موسمی اور ماحول کے احترام، فضلے میں کمی،…
2009، 2016 اور 2017 میں Ventricina Vastese نے اکیڈمیا ڈیلے کے زیر اہتمام اطالوی سلامی چیمپئن شپ جیت لی۔
ری سانٹی ای لیونی ریستوراں کے شیف Luigi Salomone کی ترکیب میں میکریل جیسی غریب مچھلی بدل گئی ہے…
اطالوی سیپ معیار اور تنوع پر توجہ دے کر زمین حاصل کر رہے ہیں۔ وہ لذیذ، لذیذ اور گوشت خور ہیں لیکن وہ…
نوجوان سابق مالیاتی تاجر اینڈریا ٹیگلیبیو نے اپنے کیریئر کو چھوڑنے کا فیصلہ کیا ہے جس کا آغاز لندن میں ہوا تھا تاکہ وہ اپنے آپ کو اپنے آپ کو وقف کر سکیں۔
2021 میں پیداوار اور فروخت میں 17 فیصد سے زیادہ کا اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔ 250 پروڈیوسرز، ارد گرد ہولڈ…
2018 میں کھولا گیا Iaccarino فیملی ریسٹورنٹ اٹلی کے 50 ٹاپ رینکنگ پر چڑھ گیا۔ دوسرے نمبر پر Fiola di…
کٹائیفی پیسٹ اور چنے میں کیکڑے: ماسٹر شیف کے خوف زدہ جج، ملٹی اسٹار شیف برونو باربیری کی بحیرہ روم کے ذائقے کے ساتھ ایک نسخہ،…