50 بریوریوں، 100 سے زیادہ ایونٹس، 20 اسٹریٹ کچن اور ذائقہ اور علاقے کی کہانی کے پورے شہر کے مرکزی کردار کے ساتھ میلے کے نو دن: Biella ستمبر میں اطالوی بیئر کا ورچوئل کیپیٹل بن جاتا ہے، جس نے خود کو بیئر کلچر، کھانے اور شراب کے لیے وقف ایک عظیم اسٹیج میں تبدیل کیا اور علاقے کی قدر و قیمت کے لیے۔
2024 میں اٹلی کے بہترین فوڈ اینڈ وائن ایونٹ کے طور پر پہچانا جانے والا ایونٹ، بولے دی مالٹو، ریمنی میں ٹی ٹی جی ٹریول ایکسپیریئنس میں بیئر کی دنیا کے ہر پہلو کو پیش کرے گا۔ نو دنوں تک، Biella کا تاریخی مرکز اور آس پاس کے علاقے میں متعدد مقامات چکھنے، کنسرٹس، ماسٹر کلاسز، کھانا پکانے کے مظاہروں، میٹنگز، کمپنی کے عجائب گھروں کے دورے، بیرونی سرگرمیاں، تربیتی سیشنز، اور شمولیت کے لیے وقف اقدامات کی میزبانی کریں گے، جس میں شہریوں، کاروباروں، اداروں، صنعت کے پیشہ ور افراد، اور خاص طور پر وزٹ کرنے والوں کو شامل کیا جائے گا۔
افتتاحی تقریب، جو 30 ستمبر کو دوپہر 3:00 بجے طے کی گئی ہے، ایک طاقتور علامتی لمحہ پیش کرے گا: بیئر کیگ کا روایتی نزول اوروپا سینکوری سے شہر کے مرکز تک۔ یہ سفر اشتراک، شرکت اور برادری کا ایک استعارہ بن جاتا ہے، جسے ASAD Biella ایسوسی ایشن کے کھلاڑیوں کی موجودگی نے مزید اہم بنا دیا ہے۔ اس سال، ایسوسی ایشن شمولیتی کھیل کو فروغ دینے اور معذور افراد کی بھرپور شرکت کے عزم کے 30 سال منا رہی ہے۔ یہ سفر روایتی افتتاحی تقریب اور پہلا پیالا ٹیپ کرنے کے ساتھ بپٹسٹری اور بیلا سٹی ہال کے سامنے اختتام پذیر ہوگا۔
میلے کی نمو، جو کہ حالیہ برسوں میں 135 شرکاء سے تجاوز کر گئی ہے، جو اٹلی کے بیئر انڈسٹری کے لیے وقف کردہ سب سے اہم ایونٹس میں سے ایک کے طور پر اپنی پوزیشن کو مستحکم کرتی ہے، اس سیاق و سباق کا حصہ ہے جس میں بیئر کا شعبہ قومی معیشت کے لیے ایک اہم اثاثہ کی نمائندگی کرتا ہے۔ AssoBirra کی 2025 کی رپورٹ کے مطابق، اطالوی کھپت 21 ملین ہیکٹولیٹرز سے اوپر رہی، جو کہ مانگ میں کمی کے باوجود وبائی مرض سے پہلے کے دور کے مقابلے میں مارکیٹ کے خاطر خواہ استحکام کی تصدیق کرتی ہے۔ سب سے اہم رجحانات میں سے غیر الکوحل والے بیئر طبقہ کی مضبوط توسیع ہے، جس کا مارکیٹ شیئر 2024 اور 2025 کے درمیان 2,1% سے بڑھ کر 3,9% ہو گیا، جو کہ نئے صارفین کو راغب کرنے پر تیزی سے توجہ مرکوز کرنے والے ایک ترقی پذیر شعبے کی علامت ہے۔
اس تناظر میں، بولے دی مالٹو اپنے آپ کو نہ صرف ایک تہوار کے طور پر پیش کرتا ہے جو شائقین کے لیے وقف ہے، بلکہ بیئر کی صنعت کو فروغ دینے، پروڈیوسروں، اداروں، کاروباروں اور مقامی برادریوں کو اکٹھا کرنے کے لیے ایک قومی پلیٹ فارم کے طور پر پیش کرتا ہے۔ ایک ایسا واقعہ جو کرافٹ بیئر کے ذریعے معیار، پائیداری، ثقافت اور سیاحوں کی اپیل پر مبنی ایک ترقیاتی ماڈل کی نمائش کرتا ہے۔
"بولے دی مالٹو کا گیارہواں ایڈیشن ہمارے لیے منتقلی کے ایک سال کی نمائندگی کرتا ہے، اور ساتھ ہی ساتھ، مستقبل کے لیے منصوبہ بندی کا سال،" تقریب کے شریک بانی، رافیل ابیٹسٹا کی وضاحت کرتا ہے۔ 2026 وہ سال بھی ہے جس میں ہم اگلے ترقیاتی دور کی بنیاد رکھتے ہیں۔ ایک ایسوسی ایشن کے طور پر، ہم تھرڈ سیکٹر کی اصلاحات کے لیے درکار تبدیلیوں پر توجہ دے رہے ہیں اور متوازی طور پر، ہم 2027 سے 2035 تک، بولے دی مالٹو کے اگلے نو ایڈیشنز کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں۔ مقصد یہ ہے کہ اطالوی بیئر میلے کے سفر کو مکمل کرنا، اسے تیزی سے ایک قومی حوالہ کا مقام بنانا اور، 2035 تک، 500 سے زائد نمائش کنندگان کی میزبانی کرنا۔
یاد نہ آنے والے واقعات
4 سے 6 ستمبر تک، اطالوی بیئر میلہ Piazza Vittorio Veneto میں واپس آتا ہے۔ پوری اطالوی بیئر انڈسٹری اور Ho.Re.Ca کے لیے میٹنگ اور بحث کی جگہ کے طور پر تصور کیا گیا۔ سیکٹر، یہ میلہ بریوریوں، کمپنیوں، تقسیم کاروں، اداروں، آپریٹرز، تربیتی تنظیموں اور صنعت کے اسٹیک ہولڈرز کو اکٹھا کرے گا۔ تین دنوں کے دوران، پروگرام میں بات چیت، ماسٹرکلاسز، گائیڈڈ چکھنے، پریزنٹیشنز، ثقافتی تقریبات، اور نیٹ ورکنگ کے مواقع پیش کیے جائیں گے جو صنعت کو نئی شکل دینے والے بڑے موضوعات کے لیے وقف ہیں: جدت، پائیداری، معیار، تربیت، شعوری کھپت، اور سپلائی چین کی ترقی۔ صرف ایک نمائشی جگہ سے زیادہ، میلے کا مقصد خیالات اور رابطوں کی ایک تجربہ گاہ بننا ہے، جو عوام اور صنعت کے پیشہ ور افراد کے درمیان مکالمے کو فروغ دینے اور اطالوی کرافٹ بیئر کے امکانات اور قومی خوراک اور شراب کے منظر نامے میں اس کے بڑھتے ہوئے کردار کے بارے میں بصیرت انگیز بصیرت فراہم کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
شو کے اہم واقعات میں سٹیٹی جنرلی ڈیلا بیرا (بیئر جنرل اسمبلی) کی واپسی ہے، اب اس کے پانچویں ایڈیشن میں، صنعت کو تبدیل کرنے والے اہم موضوعات پر وقف تین میٹنگوں کے ساتھ: چکھنے کا کلچر، نئے صارفین اور مکسولوجی کے رجحانات، اور سپلائی چین کے چیلنجز، بشمول پائیداری، اختراعات، اور توانائی۔ پروگرام کو ماسٹرکلاسز کے کیلنڈر اور بیئر کے ماہرین اور صنعت کے پیشہ ور افراد کی رہنمائی کے ذریعے مزید افزودہ کیا گیا ہے، جو اطالوی گریپ ایلس، غیر الکوحل والے بیئرز، اور چاکلیٹ، مقامی مصنوعات، اور دیگر پاکیزہ لذتوں کے ساتھ جوڑ بنانے کے لیے وقف ہے۔ یہ تجرباتی سفر عوام کو پروڈکٹ کی تفصیل، چکھنے کی تکنیکوں اور صنعت کی نئی سرحدوں کے ذریعے کرافٹ بیئر کی ثقافت سے متعارف کرانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ تاریخی مرکز میں ہونے والے واقعات کے ساتھ ساتھ، Bolle di Malto فطرت، ثقافت، اور کھانے اور شراب کے ذریعے Biella کے علاقے کو دریافت کرنے کے لیے تجربات کا کیلنڈر پیش کرتا ہے۔ اس پروگرام میں کوٹہ میں بولے دی مالٹو، مقامی کرافٹ بریوریوں کا بائیک ٹور، اور گورگومورو کا سفر شامل ہے۔ ایک پیشکش جو ایونٹ کی سیاحت کی صلاحیت کو مضبوط کرتی ہے اور مستند اور قابل رسائی تجربے کے ذریعے خطے کو بڑھاتی ہے۔
2026 میں، Bolle di Malto ایک کھلے، آزاد، اور جامع ایونٹ ہونے کے اپنے عزم کی تصدیق کرتا ہے۔ مفت داخلہ صرف ایک تنظیمی انتخاب نہیں ہے، بلکہ رسائی کی ایک ٹھوس شکل ہے: یہ ہر کسی کو، بشمول افراد اور زیادہ اقتصادی مشکلات کا سامنا کرنے والے خاندانوں کو، ایک بڑے عوامی پروگرام میں شرکت کرنے، قومی اور بین الاقوامی سطح کے معروف فنکاروں کی خصوصیت والے مفت کنسرٹس میں شرکت کرنے، اور ثقافت، مقابلوں، اور سماجی سازی کے مواقع بانٹنے کی اجازت دیتا ہے۔
شہر کے مرکز میں ہونے والے واقعات کے علاوہ، Bolle di Malto Biella کے علاقے کی تلاش کے لیے وقف کردہ تجربات پیش کرے گا۔ ان میں بولے ان کوٹہ شامل ہیں، ایک تجربہ جس میں چہل قدمی، فطرت، کرافٹ بیئر، اور کنویویالٹی شامل ہیں۔ Biella کی کرافٹ بریوریز کا ای-بائیک ٹور؛ گورگومورو کا ایک پیری اربن ٹریک جو صحت اور فطرت میں غرق کے لیے وقف ہے۔ نیز ثقافتی دوروں اور سفر کے پروگرام جو مقامی پیداوار اور زمین کی تزئین کے ورثے کو تلاش کرتے ہیں۔
