Covid seyahat etmemizi engelliyor ama siz Positano'daki Le Sirenuse restoranının yıldızlı şefi Gennaro Russo'nun önerdiği menü ile hayal gücünüzü serbest bırakabilirsiniz. Napoliten geleneğinin deniz kokularını sofralara taşımak…
Bal, incir ve hurma zaten Roma döneminde hediye olarak verilirdi. tohumların tüketilmesi uğurlu bir unsur haline gelir çünkü ölümden doğan hayat, ışık onun çimlenmesini destekleyeceği zaman tohumda somutlaşır. somunlar…
Cavallino Treporti'den manav Francesco Orazio tarafından yapıldı. Vatikan onun yüksek sembolik değerini kabul etmiştir. Sonra Ostro geldi ve... VİDEO
Vico Equense'nin büyük Michelin yıldızlı şefi, Il Gambero Rosso ile birlikte yazdırıyor: "Omnivorlar, vejeteryanlar ve her şeyden önce gerçek gurmeler için 100 sıfır atık tarif". Kötü geri dönüştürülmüş mutfaktan harika klasiklere. First&Food okuyucuları için seçtik…
İtalya, Noel ve Yeni Yıl tatilleri için resmi olarak kırmızı bölgededir. 24 Aralık gece yarısından itibaren, "Noel kararnamesi" tarafından belirlenen kurallar (ayrıca istisnalar da) yürürlüğe girdi. Toplantı ve birleşmelerden kaçınmayı amaçlayan kısıtlamalar…
İşte güvenli bir şekilde kutlama yapmak için izlenecek yönergeler - Açık büfeden hediyelere, yapılması uygun olan ve olmayan şeyler burada.
Pandemi nedeniyle getirilen kısıtlamalarla Noel tatili çok farklı olacak: az gezi ve az toplantı. Ancak, bu Noel 2020'de bize eşlik edecek birçok dijital girişim var. İşte bunlardan bazıları.
İşte pizza ve tatlılar için maya üreten Bolognese'li Ar.Pa şirketinin mutlu sonla biten hikayesi.
Danimarkalı Too Good To Go uygulaması, daha sorumlu gıda tüketimi konusunda farkındalık yaratmak için "Noel'i daha uzun sürsün" kampanyasını başlatıyor. Çikolatayı yeniden kullanmak için 5 faydalı ipucu. ERNST KNAM'IN TARİFİNİ İÇERDİĞİ VİDEO,…
Noel akşamından itibaren, özellikle Noel'in ertesi gününden itibaren İtalya genelinde sıcaklıklar 10-12 derece düşecek. Kuzeyde çok kar var, 28 Pazartesi günü daha da kötüleşiyor.
Covid ve kısıtlayıcı önlemlerle birlikte, epidemiyolojik kriz nedeniyle ciddi bir tepkiye maruz kalan küçük üreticileri desteklemek ve aynı zamanda İtalyanların kendilerinden vazgeçmemelerini sağlamak için birkaç çevrimiçi platform ortaya çıktı.
Brescia'daki Cast Alimenti'de ileri eğitim ve uzmanlık kursları öğretmeni olan Şef Luca Antonucci'nin First&Food okuyucuları için önerdiği panettone tarifi, çölyak hastalığı olan kişilere yöneliktir. İkonik tatlıdan neden vazgeçmiyorlar...
Kırmızı bölgede 10 gün, turuncu bölgede 4 gün - Kapalı etkinlikler ve seyahat yasağı, ancak bazı istisnalar dışında - İşte tatiller için yürürlükte olan kuralların takvimi. VİDEO
Buonissimo.it, Noel tatillerine adanmış Pinterest panosunda mezelerden tatlılara kadar eksiksiz bir menü sunar: Sofraya getirilecek 7 lezzetli yemek. Geleneksel ve vegan tarifler. Kaplama da tavsiye edilir
Hükümet tablosundaki yeni Dpcm, birkaç istisna dışında 24-27 Aralık ve 31-3 Ocak tarihleri arasında İtalya genelinde kırmızı bir bölge sağlıyor.
Friulian-Milanese yıldızlı şef için çifte aktivite, restoranı Milano'da yeniden açılıyor, sarı bölge ve lüks Monegasque otelinde tugay ile dönüşümlü olarak
İtalyanlar, endüstriyel panettone yerine artisan panettone'u giderek daha fazla tercih ediyor. 100 milyon Euro değerinde bir pazar. İşleme saatleri ve tüm dünyada rağbet gören, giderek daha fazla rafine edilen hammaddeler, maliyet için belirleyicidir. Ama giderler…
Almanya tarafından başlatılan tam tecritin ardından hükümet tatillerde tüm ülkeyi kırmızı veya turuncu bölgeye koymayı düşünüyor - İşte tartışılan üç senaryo
Vegan-vejetaryen şeften intoleransı olanların bayram önerisi: Yılbaşı sofralarının vücudumuz için oluşturduğu tehlikeleri hafifletecek yapımı kolay bir tatlı. herkes için geçerlidir
Hükümet baskılara boyun eğiyor - Noel ve Yeni Yıl için Belediyeler arası seyahat kurallarını değiştiren hükmün önümüzdeki günlerde çıkması bekleniyor - Bugün birçok Bölge renk değiştiriyor - İşte bilmeniz gereken her şey
Capitoline çok amaçlı kuruluşu Acea'nın ışıkları bugünden itibaren çok merkezi Via del Corso'dan başlayarak Roma'nın ana caddelerini aydınlatıyor.
Başkentin bir banliyö bölgesinde elli yıl önce kurulmuş bir pastanenin başarıya tırmanışı. Pasticceria Vizio, en iyi çikolatalı panettone olarak birinci oldu.
Ristori ter para ihtiyacı olan aileler için mevcuttur. Çiftçiler, dernekler ve üçüncü sektör alanında Noel için.
Tatillerde sıkılaştırma için Başbakan Conte tarafından resmedilen yeni Dpcm, 4 Aralık'tan beri yürürlüktedir.
Codroipo'dan tanınmış bir usta pasta şefi olan Simone Bortolus tarafından önerilen yenilikçi bir panettone. Panettone'larından biri, geçen yıl İtalya'nın en iyileri arasında sayılmıştı. Hamur geleneksel ama kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveler yok olup yer fıstığına bırakıyor.
Uzun bir çoğunluk toplantısının sonunda, Bakan Speranza'nın talep ettiği katı çizgi galip geldi: 21 Aralık'tan 7 Ocak'a kadar ikinci evlere gitmek ve aile üyeleriyle bir araya gelmek için seyahat etmek yasak olacak...
"Re Panettone 28"de yarışan 2020 büyük İtalyan pasta şefinden Raffaele Vignola geleneksel Milanlı zanaatkar Panettone için altın madalya kazanırken, Bergamo'dan Italo Vezzoli yenilikçi kategorinin galibi oldu. Neredeyse tamamı Güney'e gidiyor…
Tatiller için istisna yok: İtalya genelinde restoranlar 25 ve 26 Aralık tarihlerinde ve diğer günlerde saat 18'den sonra kapalı. Sokağa çıkma yasağı ve bölgeler arası hareket yasağı onaylandı. Lombardiya, Piedmont ve Calabria artık bölge değil…
Lombardy, Veneto ve Trentino, en iyi İtalyan köpüklü şarapları sıralamasında başı çekiyor. Lazio ilk kez puan tablosuna bir şişe yerleştirdi. 87 köpüklü şarap, mutlaka iyi bir izlenim bırakacak şekilde seçilecek beş küreyle ödüllendirildi. Tümünde…
Bugün İtalya'da tüm dünyaya trüf mantarı ihracatı yapılan Molise Trüf Merkezi'nin ibretlik tarihi. Bir zamanlar yaşlıların ilgi alanı olan bir hobi gerçek bir iş fırsatına dönüştüğünde. TAM BİR ÖĞLE YEMEĞİ İÇİN ÜÇ TARİF…
Birincilik ödülü San Marzano sul Sarno'lu pasta şefi Vincenzo Faiella'ya gitti. Jüri başkanlığını Igino Massari'nin yaptığı ödülün finalinde Milanolu veya Lombardlı panettone yok, Cenevizli Massimo Ferrante bölümde altını zorlanarak kazanıyor.
Yıl sonu tatili için gardınızı indirmek sansasyonel bir hata olur: Cts Locatelli başkanının görüşü - Bu arada, anti-Covid aşılarının dağıtım planı şekillenmeye başlıyor.
Goaloasi.it yarışması, geleneksel kategoride Güney'den üç pasta şefini ödüllendiriyor, ancak popüler jüri Brescia'dan birini seçiyor. Lombardy, Varese'den gelen en iyi esnaf Pandoro ile kendini kurtarıyor. Napoli'de en iyi panettone ödülü...
Commedia dell'arte'nin ünlü karakteri, 1930'da kurulan şirketin Panettone Noel paketlerinde yer alacak.
Ricordi Tarihi Arşivi'nde korunan müzik ve ikonografik belgelerin incelenmesinden, tiyatro kostümü tasarımının büyük ustaları tarafından imzalanmış nadir kostüm eskizleriyle bir panettone "Le Donne dell'Opera" dizisi hayat buldu.
