Bir bardağın, bir asmanın, bölgenin, tarihin ardında ne olduğunu bilmek: Yeni baskıya hayat veren ruh budur. Casavecchia ve Pallagrello Şarap Festivali. Üç gün boyunca tadımlar, atölyeler, müzik ve kaliteli yemekler 30 Haziran'dan 2 Temmuz'a kadar Pontelatone'nin (Caserta) tarihi merkezi tarafından düzenlenen etkinlik için gelen Pontelatone Casavecchia Şarap Rotası e Francesco Scaramuzzo'nun koordinasyonunda, Pontelatone Belediyesi, AIS - İtalyan Sommelier Derneği ve Unpli ile işbirliği içinde Pontelatone Pro loco tarafından.
Sadece birkaç yıl içinde sayısı ve halk ve profesyoneller tarafından takdir açısından çok büyüyen, kahramanlarının, Festivalin doğumundan beri adandığı Doc alanında ısrar eden Casavecchia ve Pallagrello'nun yapımcıları olduğu bir etkinlik, genel olarak giderek genişleyen Campanian ve İtalyan şarap sahnesinde bu sarmaşıklara yer ve ses vermek.
Etkinliğin bir Tadım tezgahları, yemek anları, Piazza Cutillo'da müzik ve derinlemesine seminerlerle Pontelatone'nin tarihi merkezinde gezici formül. 30 Haziran'dan 2 Temmuz'a kadar üç gün boyunca saat 20'den itibaren mahzenlerin tadım tezgahları ve yemek stantları yöresel ürünlere odaklı menülerle açılacak. 1 Temmuz Cumartesi saat 19'da Piazzetta Municipio'da, gazeteci Luciano Pignataro liderliğindeki Pallagrello Bianco'da Masterclass. Ardından saat 20.30'da Piazza Cavour'da Mozzarella di Bufala Campana Dop'un muhteşem dönüşü ve 2 Temmuz Pazar günü saat 19'da Piazzetta Municipio'da, Ais Caserta il delegesi Pietro Iadicicco liderliğindeki Casavecchia Masterclass (bilgi: casavecchia) .pallagrellowine@gmail.com).
Etkinliğin koordinatörü Francesco Scaramuzzo, Casavecchia & Pallagrello Şarap Festivali'nin tanınırlığı ve kişiliğinin çok özel bir özellikle bağlantılı olduğunu söylüyor: Şarabı koşulsuz olarak seçilen bölgeyle ilişkilendirmek, onu bir bütün haline getirmek, şarap turisti tam bir paket.
Yerli üzümlerden üretilen şaraplar için bölge için önemli bir vitrin ama her şeyden önce şarap kültürünü ulusal düzeyde tanıtma fırsatı.
Bugün Casavecchia & Pallagrello Şarap Festivali, şarapların bölgenin kendisini temsil eden yerel asmalardan üretilmesi gerçeğiyle başlayarak, yalnızca bölge için önemli bir vitrin rolünü üstlenmekle kalmıyor, aynı zamanda ve her şeyden önce tanıtım için bir fırsat haline geliyor. İtalya'yı bağcılık açısından giderek daha fazla karakterize eden mükemmellik ve dinamizmin otantik bir ifadesi olarak ulusal şarap kültürü. Yapımcılar bir camın arkasında ne olduğunu bilmek isterler: bir asma, bölge, tarih. Onlar sayesinde, yalnızca iş yapma biçimi değil, aynı zamanda Made in Italy markamızın mükemmelliğini iletme ve tanıtma biçimi de değişti. İtalya, üretim sistemimizin bel kemiğini oluşturan çok sayıda küçük üreticiden, çok sayıda küçük ve orta ölçekli işletmeden oluşuyor” dedi.
