Это не просто кулинарная школа, а место, где молодые люди могут следить и делиться своей страстью к кулинарии. С учетом этой цели «Сообщество хорошего вкуса Кальяри“, проект, поддерживаемый Intesa Sanpaolo в рамках программы Formula, в сотрудничестве с Фондом Cesvi и координируемый социальным кооперативом La Carovana.
В частности, основной целью проекта является закрепление пути развития сообщества в районе Сант-Элия путем создания постоянного гарнизона сообщества, направленного на расширение участия и сотрудничества, укрепление отношений, знаний, навыков и способностей, увеличение возможностей трудоустройства. жителей, а также в пользу повышения ценности территории. "Оперативное и эффективное реагирование на местные социальные проблемы", - подчеркнул он. Роберт Виньола, заместитель генерального директора Фонда Cesvi.
В районе Сант-Элия города Кальяри уровень безработицы среди женщин и молодежи на 20% превышает аналогичный показатель в других районах города, 30% жителей имеют только аттестат начального образования, и только 4% имеют аттестат или ученую степень. В этом контексте запустение и деградация общественных пространств и нехватка образовательных, медицинских и транспортных услуг усугубляются отсутствием мероприятий, предназначенных для молодежи, что увеличивает риск маргинализации и безработицы.
В проекте примут участие не менее 50 девочек и мальчиков в кулинарных классахАкадемия хорошего вкуса, чтобы они могли осваивать новые технические навыки, приобретать универсальные навыки и получать сопровождение при трудоустройстве; не менее 100 граждан в качестве волонтеров для поддержки организации курсов, мероприятий и мероприятий, в том числе Фестиваля еды в Кальяри; не менее 1.000 граждан как непосредственных бенефициаров гарнизонных действий общины; и не менее 5 тысяч человек в качестве участников мероприятий и Фестиваля еды S.Elia. «Намерение состоит в том, чтобы способствовать активным гражданским инициативам, которые позволяют жителям координировать свои действия, чтобы предлагать конкретные ответы на потребности, которые выражает само сообщество», — сказал Клаудио Зассо, руководитель проекта «La Comunità del Buon Gusto» и президент Социальной Кооператив Ла Караван.
В то же время будет осуществляться структурирование «постоянного стола», направленного на содействие общению между различными субъектами — институциональными и неинституциональными — действующими в сфере, на активацию новых проектов, на создание прямых диалогов между мир формальных и неформальных ресурсов и жителей по соседству.
«За короткое время мы подошли к открытию проекта, который приносит пользу территории, на которой мы исторически работали, и в рост которой мы хотим внести свой вклад с профессионализмом и конкретностью. Intesa Sanpaolo с ее примерно 70 операционными точками является не только точкой отсчета для предприятий и домохозяйств, но и компанией по управлению активами, которая заботится о защите своих клиентов и полностью привержена реализации проектов социальной инклюзивности и устойчивого развития окружающей среды». он сказал Стефано Капеллари, региональный директор Intesa Sanpaolo Piedmont North, Valle d'Aosta и Sardinia.
