Așa cum se întâmplă de câțiva ani încoace, din cauza schimbărilor climatice, la scurt timp după 47 august va fi deja vremea recoltei și Italia se pregătește să o facă față cu o veste proastă, dar cu trei bune: se așteaptă o scădere a producției (conform Coldiretti). va fluctua între 49 și 10 de milioane de hectolitri, -2018% față de XNUMX), dar țara noastră va ocupa în continuare primul loc în lume, înaintea verilor săi francezi, a căror producție ar trebui să fie între 43 și 46 de milioane de hectolitri, și Spaniei, cu o estimare între 40 și 44 de milioane de hectolitri.
Nu numai atât: Italia ajunge la întâlnirea cu recolta (în Sicilia se desprind deja primele ciorchini în aceste zile) în puterea unui alt rezultat important, și anume că cizma celebrează record istoric al exporturilor de vin Made in Italy, cu o creștere de 5,2% față de anul trecut, când ajunseseră la 6,2 miliarde de euro anual, adică principalul articol al exporturilor naționale agroalimentare. Principalul nostru client rămâne SUA, dar, în ciuda Brexit-ului, exporturile către Regatul Unit au crescut cu 10%, mai ales datorită vinurilor spumante.
În sfârșit, a treia veste bună a recoltei 2019: producție mai mică, dar mai multă calitate. Ceea ce climatul nebun ia, uneori climatul nebun dă, în condițiile în care potrivit Confagricoltura „mulțumită o primăvară rece și ploioasă și un început de vară cald și uscat, calitatea strugurilor este excelentă și anunță producția de vinuri potențial excelente”. „Sectorul vitivinicol – continuă Confagricoltura într-o notă – are o importanță semnificativă pentru economia agricolă și industria alimentară din Italia: sunt 300 de firme cu podgorii, cu o suprafață plantată cu struguri de vin de 652 de hectare, dintre care 50 cu pivnițe de vinificație, pentru o cifră de afaceri totală de aproximativ 10 miliarde de euro”.
Consumul italienilor este, de asemenea, din ce în ce mai pozitiv, în fiecare an mai conștienți și atenți la calitate și origine: achizițiile sunt egale cu 37,5 litri pe cap de locuitor pe an, cu cheltuielile gospodăriilor în creștere cu +6,5% în valoare în primul trimestru al anului 2019 față de aceeași perioadă a anului 2018, conform calculelor Coldiretti pe datele Ismea Nielsen.
Singurul motiv de îngrijorare este, ca întotdeauna, legat deSună italian și contrafacerea: etichetele false Made in Italy precum Meer-secco, Kressecco, Semisecco, Consecco proliferează, mai ales pe web, dar și vânzarea de Whitesecco și Crisecco a fost demascată. „Trebuie să protejăm exporturile de vin – comentează președintele Coldiretti Ettore Prandini – în fața numeroaselor încercări de banalizare a producțiilor naționale. Pe lângă pierderea economică, ceea ce este cel mai îngrijorător este deteriorarea imaginii”.
