Piața italiană de vin nu va scăpa de criza care copleșește consumul pe jumătate din planetă, dar valoarea mărcii sale nu va fi afectată și va putea totuși să-și revină datorită consumului intern și canalelor de comerț electronic, demonstrând că chiar și din criza Pot apărea noi oportunități din cauza Covid-19. Aceasta este ceea ce reiese din cercetare Italy Wine Landscapes 2020, publicat de site-ul web autorizat Wine Intelligence și desfășurat între martie și aprilie, deci la începutul urgenței sanitare italiene și internaționale. Tocmai pentru că unele date au fost culese foarte devreme, când epidemia părea să fi copleșit mai ales China și Italia, tocmai aceste două piețe de vinuri erau cele mai în dificultate.
„Încă la începutul lui 2020 – susține el Wine Intelligence – s-a putut remarca un sentiment pozitiv, aproape ca pentru a contrabalansa norii veniti de pe 2 din cele 3 piete principale de export, SUA si Marea Britanie, din cauza discutiilor despre taxe si Brexit. Apoi, de la sfârșitul lunii februarie, odată cu explozia situației de urgență COVID-19, care a văzut Italia ca prima țară afectată după China, vânzarea de vin a fost lovită ca poate niciodată. de la așa-numitul „scandal al metanolului” din 1986. Lumea consumului „departe de acasă” a înregistrat vânzări aproape de zero, în timp ce în același timp s-a înregistrat o creștere a achizițiilor cu amănuntul la scară largă și, mai ales, apariția canalului de comerț electronic, anterior marginal (deși incapabil). a absorbi pe
pierderi la tranzacționare)”.
Blocarea, pe lângă eliminarea exporturilor, a pus în criză și întregul așa-numit sector Horeca, adică hoteluri, restaurante și ospitalitate, care la rândul său a avut vechea paradigmă a consumului pe cap de locuitor a fost răsturnată, datorită succesului noilor oportunități de consum și socializare (aperitive sau happy hour), fluxuri turistice mai mari și tipologii emergente. Dintre acestea se remarcă cu siguranță bulele, un sector care a explodat în ultimii ani și care ține situația mai bine decât alții. Într-adevăr, conform punctajelor atribuite de Wine Intelligence, este Ferrari Trentodoc cel mai puternic brand de vin din Italia, atins un indice de cunoaștere a mărcii (Brand Awareness Index) de 100 și un indice general (Brand Power Index) de 99 de puncte. Urmează, în primele 15 poziții, mărci precum Berlucchi, Fontanafredda, Donnafugata, Ca' del Bosco, Mionetto, Feudi di San Gregorio, Valdo, Sella Mosca, Antinori, Zonin, Mastroberardino, Sassicaia, Duca di Salaparuta, Marchesi di Barolo.
„a comentat Ferrari Pierpaolo Penco, Italia Country Manager of Wine Intelligence – se clasează semnificativ mai bine decât toate celelalte mărci, poziționându-se întotdeauna printre primele trei ca performanță pentru fiecare indicator de sănătatea mărcii. Rezultatele conținute în analiza noastră recentă a pieței italiene confirmă ceea ce era deja anticipat acum 2 ani, odată cu publicarea raportului anterior Vinuri spumante în Italia 2018, pe care a văzut-o și el Ferrari ca cea mai considerată marcă printre consumatorii de bule din Italia”.
Metodologia raportului Wine Intelligence, care confirmă și Italia ca lider în producția și exportul de vin la nivel global
lume până cu puțin timp înainte de pandemie, este imparțial și bine explicat pe site. Au fost realizate interviuri cu comercianții cu zece experți din industria vinicolă italiană și au acoperit tendințele generale ale pieței, oportunitățile pentru diferite stiluri de vin, canalele de vânzare cu amănuntul și prețurile. impactul COVID-19 și perspectivele acestuia. Experții au fost doi președinți ai consorțiilor DOC sau DOCG, un proprietar de restaurant, un proprietar de vinărie, 2 jurnaliști de sector, trei producători de vin și un retailer online de vinuri.
Respondenții au fost examinați pentru a se asigura că au consumat vin cel puțin o dată pe lună; a băut vin roșu, alb sau roz; și vin achiziționat în canalul takeaway (off-trade) sau canalul restaurant (on-trade). Respondenți invalidi (cei care s-au grăbit la sondaj sau au oferit răspunsuri inconsecvente la întrebări
selectate) au fost eliminate înainte de analiză. Eșantionul este împărțit în mod egal între bărbați și femei și, de asemenea, pe grupe de vârstă, chiar dacă peste un sfert dintre cei intervievați au peste 65 de ani.
