Inovație, sustenabilitate și creativitate: acestea sunt bazele repornirii economice italiene, cu tineri conducere. Așa se pot schimba lucrurile, noii veniți aducând o gură de aer proaspăt în lume, reinterpretând-o în funcție de provocările și tendințele momentului.
Impactul pandemiei de Covid-19 a subliniat necesitatea demarării unei noi etape de redresare, concretizată prin oportunitatea de a folosi resursele oferite de Fond de recuperare. Țara noastră se mândrește cu o moștenire alimentară, vinicolă și peisagistică unică în lume, din acest motiv trebuie protejată și valorificată cât mai mult. Cum să o facă? Din ce în ce mai mulți tineri decid să-și investească viitorul în antreprenoriatul alimentar și vitivinicol sau agricol, două sectoare fundamentale pentru redresarea economică italiană.
Tineri viticultori italieni
Reciclare, energii regenerabile, mobilitate electrică, selecții țintite de furnizori și certificări recunoscute: fabricarea vinului este din ce în ce mai ecologică pentru noile generații, care produc durabilitate un factor de competitivitate. Acesta este ceea ce a reieșit din sondajul Agivi, Asociația tinerilor antreprenori italieni de vinuri sub 40 de ani ai uniunii vinicole din Italia.
Sondajul a implicat, în 3 din 4 cazuri, membri aparținând întreprinderilor de familie. Vârsta respondenților a variat între 25 și 39 de ani, cifra medie de afaceri a companiei este de 7,9 milioane de euro cu o producție medie de aproximativ 1,6 milioane de sticle pe an.
Potrivit sondajului, aproape toți tinerii antreprenori vitivinicoli intervievați (aproximativ 94%) consideră că sustenabilitatea poate fi un factor decisiv pentru competitivitatea pe piețele naționale și externe, iar 64,7% sunt cei care au optat pentru o amprentă de mediu redusă. Șapte din zece companii declară că au certificări verzi, aproximativ o treime din cele pe care le oferă vinuri ecologice certificate. Mai puțin atractivă este biodinamica, în mare măsură absentă din practicile asociaților care răspund la chestionar. Pe frontul mobilității, 57% dintre cei intervievați plănuiesc să se echipeze cu stații de încărcare sau vehicule comerciale cu putere hibridă sau electrică.
„De ceva timp în Asociație am înregistrat o conștientizare pe scară largă și tot mai mare a acestor probleme – a explicat el. Violante Gardini Cinelli Colombini, președintele Agivi – din acest motiv am decis să încercăm să măsurăm cât de mult respectul pentru mediu influențează alegerile companiei, tot în perspectiva unor noi oportunități comerciale. A apărut o imagine interesantă: aproape 7 din 10 intervievați au declarat că selectează furnizori pe baza sustenabilității propunerilor lor, iar 83% dintre companii declară că au proiecte sau planuri pe tema durabilității, deja finalizate sau în curs de finalizare. realizarea în 8 cazuri din 10”.
Tineri fermieri italieni
În ciuda crizei sanitare și economice, în 2020 s-a înregistrat o creștere cu 14% a numărului de tineri antreprenori în agricultură, față de acum cinci ani. Aceasta este ceea ce reiese dintr-unul Analiza Coldiretti pe baza înscrierilor din Registrul Comerțului Unioncamere care arată un interes mai mare al persoanelor sub 35 de ani pentru pământ și mai puțin față de alte activități productive, de la industrie la comerț.
Interesul reînnoit al tinerilor pentru mediul rural se reflectă mai ales în credința comună că agricultura a devenit un sector capabil să ofere oportunități de angajare și creștere, destinat să crească în timp. Dar adevărata surpriză îi privește pe tinerii care au decis să investească în acest sector în ciuda originilor lor. Printre noii fermieri se numără nu doar tineri care au continuat și păstrat afacerea de familie, ci și cei care provin din alte sectoare sau din experiențe de familie departe de natură și pământ. Cu capacitatea lor de inovare, pasiune și tendință pentru durabilitate, tinerii sunt adevăratul motor al repornirii unei economii care avea deja multe probleme critice: PIB-ul pro-capita și o rata de angajare printre cele mai scăzute dintre țările OCDE.
„Cu peste 55 de persoane sub 35 de ani la conducerea fermelor și fermelor, Italia – a explicat el Coldiretti – este liderul european în ceea ce privește numărul de afaceri conduse de tineri, și datorită schimbării ecologice a consumului și muncii favorizate de pandemie. Rezultatul este că astăzi în Italia 1 din 10 afaceri conduse de tineri desfășoară o activitate care vizează agricultură și creșterea pentru a garanta disponibilitatea hranei sănătoase și de calitate familiilor italiene într-un moment dramatic pentru economie și ocupare”.
„Prezența tinerilor – a continuat Coldiretti – revoluționează munca în domeniile în care sunt șapte companii în timpul 35 din zece desfășoară activități multifuncționale, de la transformarea corporativă a produselor la vânzarea directă, de la ferme educaționale la grădinițe agro-grădinițe, dar și la activități recreative, agricultura socială pentru includerea persoanelor cu dizabilități, deținuți și dependenți de droguri, amenajarea parcuri, grădini, drumuri, agro-wellness și îngrijirea peisajului sau producția de energii regenerabile”.
