Când a fost îmbuteliat acest vin? Câte sticle au fost produse? Sunt sursele de energie folosite pentru a o produce sunt regenerabile? Ce premii a primit? Răspunsul la toate aceste întrebări poate fi găsit acum pur și simplu prin încadrarea codului QR pe etichetă cu camera smartphone-ului. Ca prin magie, va apărea povestea produsului, de la ciorchinul de struguri până la sticlă, și a companiei din spatele acestuia. Noua soluție propusă de DNV GL, unul dintre principalele organisme de certificare la nivel mondial, se numește „Povestea mea” și folosește blockchain-ul public VeChainThor pentru a povesti povestea reală a produsului pas cu pas. O adevărată operațiune de transparență, un fel de registru electronic de nefalsificat, ca și cum ar fi scris în piatră, adoptat deocamdată de trei pionieri: crama Ricci Curbastro din Franciacorta, Ruffino din Toscana și crama Torrevento din Puglia. Liderând calea pentru aplicarea „Povestea mea” în podgorie, nu numai în Italia, ci și la nivel internațional, aceste trei mărci importante, prezente atât pe piața italiană, cât și pe cea străină, au ales trei dintre excelențe: Il Santella del Gröm Curtefranca Rosso DOC 2013 de la crama Ricci Curbastro din Franciacorta; Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2014 de la crama Tuscan Ruffino; Veritas Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG 2017 de la crama din Apulia Torrevento. Aceste prime aplicații ale „Povestea mea” au fost prezentate ieri la Roma în prezența proprietarilor celor trei crame și a lui Luca Crisciotti și Renato Grottala, respectiv CEO și M&A și Digital Transformation Director al DNV GL Business Assurance. Scopul proiectului este de a recunoaște calitatea vinului Made in Italy cu denumire de origine și de a spori primatul certificărilor și controalelor care marchează munca în pivnițele italiene.
„Am plecat de la un produs iconic precum vinul, care mai mult decât oricare altul este ales pentru istoria sa: pivnița, anul de recoltare, metoda de producție fac diferența pentru consumator. Totuși – a precizat Grottala – este doar prima aplicație a My Story. Sunt în desfășurare și alte proiecte care implică alte realități din sectoarele agroalimentar, lux, sănătate și auto, care vizează și introducerea de sisteme de stimulare, pentru consum și pentru afaceri, care urmăresc reducerea, de exemplu, a amprentei de carbon. Prin My Story și prin digitalizarea lanțurilor de aprovizionare, suntem convinși că putem aduce o contribuție semnificativă la îmbunătățirea Made in Italy și la protejarea autenticității produsului”. Printre principalii destinatari ai acestei noi aplicații, managerii DNV îi văd pe „Millennials” care mai mult decât alții aleg nu mai în funcție de brand, ci de ceea ce este de fapt într-un produs. Și în acest sens, My Story poate fi cheia câștigătoare pentru o companie, în condițiile în care „în Italia – a precizat Grottala – în jur de 80% din ceea ce mâncăm nu este adevărat. Nu toate sunt fraude, desigur, dar, de exemplu, sunt cei care spun că este un produs bio și în schimb nu este, sau că are o anumită origine și în schimb nu o are''.
„De multe ori excelențele noastre DOC sunt imitate în străinătate – s-a plâns Sandro Sartor, managing director al cramei Ruffino – cu etichete false. A trebuit să mă apăr într-o instanță federală din SUA pentru daune de imagine cauzate de un site care ne-a imitat cu marca falsă Rufino. Prin această aplicație dorim să întărim încrederea în cei care aleg calitatea băuturii italiene”. ''Vinul italian – a precizat președintele și directorul general al Torrevento Francesco Liantonio – este cel mai controlat produs al lanțului agroalimentar italian și a putea spune despre el ne ajută să dăm valoare adăugată producției noastre’’. O idee împărtășită de Riccardo Ricci Curbastro, CEO al companiei cu același nume: ''Dacă consumatorul este conștient de eforturile depuse pentru a aduce acest produs pe piață, va fi mai înclinat să-l cumpere și poate să plătească câțiva euro. Mai mult''.
„Ideea își propune să redea valoare – a conchis CEO-ul DNV GL Business Assurance Crisciotti – patrimoniului vinicol italian, evidențiind istoria producției și atenția acordată siguranței alimentare. O revoluție în lumea certificării pentru a restabili încrederea consumatorilor și a facilita alegerile de cumpărare datorită informațiilor disponibile imediat pe smartphone-ul tău”.
