Istorie în farfurie: rețeta de risotto cu Castelmagno, castane și cacao de la bucătarul Walter Ferretto, un preparat simplu, dar elegant pentru sărbători

Bucătarul Walter Ferretto de la restaurantul istoric Il Cascinale Nuovo din Isola d'Asti care se mândrește cu o stea Michelin menținută timp de treizeci de ani, oferă un preparat bazat pe tradiție, dar evoluat în interpretarea sa. Protagonistul este o brânză cunoscută din 1277
Secolul al XIX-lea la salvare: Lucrări la licitație care depășesc cu mult estimările care cuceresc piața. Record pentru De Nittis la Ponte Casa d'Asta

Într-un moment istoric cu totul deosebit în ceea ce privește arta contemporană și piața artei în general. Arta secolului al XIX-lea revine pentru a cuceri piața. Acest lucru este demonstrat de faptul că ofertele de licitație depășesc estimările, atingând valori fără precedent. Cazul…
Ceasurile cuceresc din nou piata: 10,9 milioane de dolari la licitatia Christie's din New York. Lotul de top Richard Miller RM UP-01 Ferrari

Vânzarea de ceasuri desfășurată la Christie's New York în cadrul Săptămânii Luxului a înregistrat rezultate excepționale care demonstrează că sectorul rezistă în activul investițional. Licitația a realizat 10,9 milioane de dolari și s-a vândut 97% per lot, demonstrând puterea de a...
Cheltuielile pentru apărare sunt un record: dominația SUA, cât de mult contează Italia și cine se află în Top 40. Nagel: „Europa nepregătită, euroobligațiuni primul pas”

În 2023, cheltuielile globale de apărare au ajuns la 2.443 de miliarde de dolari (306 de dolari pe locuitor), în creștere cu 6,8%. Italia, împreună cu Leonardo și Fincantieri, reprezintă o cotă semnificativă a pieței europene. În următorii doi ani, cheltuielile...
Fundația Grădina Veneției: grădina de legume a Bisericii Santissimo Redentore se deschide publicului sâmbătă, 26 octombrie, pentru prima dată

Proiectul, promovat și implementat de Fundația Grădinile Veneției, fondată și prezidată de Adele Re Rebaudengo, are ca scop restaurarea, conservarea, gestionarea și deschiderea către vizitatori a Compendiului Grădinii extinse cu Grădina de legume, Capela Meditației, Atelierele antice și...
Dexelance prezintă rezultatele grupului la 30 iunie 2024

Dexelance a anunțat rezultate la 30 iunie 2024 cu venituri de 151 milioane euro și un EBITDA ajustat de 19,1 milioane euro. Profitul net ajustat este de 6,8 milioane de euro, iar poziția bancară netă este...
Inovația este o neascultare care generează valoare: acesta este titlul provocator al cărții lui Gianni Previdi pentru goWare

Gianni Previdi prezintă noua sa carte „Inovația este o neascultare care generează valoare”, publicată de goWare, în care explorează importanța „orchestrării activității duale de explorare și exploatare” în companii și subliniază modul în care inovarea presupune „să nu se supună regulilor...
Banca Italiei: este lansată noua secțiune de pe site dedicată securității cibernetice în sectorul financiar

Secțiunea „Banca Italiei pentru securitate cibernetică” este activă de astăzi pentru a fi informat despre amenințările cibernetice și despre modul de atenuare a riscurilor. Obiectivul este de a crește gradul de conștientizare și cunoștințe despre securitatea cibernetică în rândul cetățenilor, întreprinderilor și instituțiilor