După cum se știe, apa este un bun primar, esențial pentru supraviețuire, uz casnic, și mai ales ca valoare de mediu care trebuie protejată și nu irosită. Dar apa joacă și un rol enorm în ciclul economic, care merge de la sectorul agricol la cel industrial și cel civil: gândiți-vă, de exemplu, la diferitele faze precum colectare, epurare, distribuție, canalizare, epurare și reutilizare . Pentru aceasta Casa Europeană - Ambrosetti a realizat prima cartografiere a lanțului valoric extins al apei. A ieșit în timp ce apa, direct sau indirect, în valoare de puțin sub o cincime din PIB-ul țării (310,4 miliarde), în sensul că acei bani nu ar putea fi generați fără resursa de apă. Valoarea, pentru a da un parametru, este aproape egală cu cea a întregului PIB al Africii de Sud și o depășește pe cea a Finlandei (240 miliarde), Portugaliei (212 miliarde) și Greciei (187 miliarde).
Și apoi că companiile implicate în lanțul de apă, numai în Italia, sunt aproape 1,8 milioane, dintre care 1,5 milioane sunt companii agricole, pentru care apa este inputul productiv primar, așa cum este pentru 350.452 de companii producătoare definite ca „pompe de deshidratare” (adică caracterizate printr-o intensitate a utilizării apei și prelevarea apei peste media pentru sectorul prelucrător) și pentru 8.181 de companii din sectorul energetic. Pentru toate aceste realități, că împreună au o cifră de afaceri de peste 1.000 de miliarde euro (60,5 miliarde companii agricole, 902 producătoare de pompe de apă, 237 miliarde companii energetice) și angajează în total 4,6 milioane de muncitori, trebuie adăugate cele ale așa-zișilor ciclu extins al apei, adică format din toate cele 3.533 de companii care operează în cel puțin una dintre cele șapte faze ale ciclului integrat al apei (de la colectare până la reutilizare) și din furnizori de inputuri pentru același lanț primar de aprovizionare (furnizori de tehnologie și software, furnizori de mașini și instalații) .
Cifra de afaceri a acestor companii este de 21,4 miliarde, iar acestea creează o valoare adăugată de 9,1 miliarde, angajând aproape 90.000 de oameni. Cifre uluitoare, pe care studiul lui Ambrosetti îndrăznește să le compare cu alte sectoare: se dovedește că dacă ciclul extins al apei ar fi un singur sector, s-ar poziționa ca al doilea sector din Italia pentru creșterea valorii adăugate în perioada 2013-2019. De fapt, creșterea a fost de 5,8% CAGR, față de 1,9% înregistrat în aceeași perioadă de sectorul prelucrător și față de modestul +0,8% din întreaga economie italiană. Privind valoarea absolută, „afacerea cu apă” este a doua după cea a produselor farmaceutice, care produce o valoare adăugată de 9,5 miliarde, dar depășește în număr industriile bine consacrate precum îmbrăcămintea și articolele din piele (8,5 miliarde) și Băuturi (inclusiv vin, 4,2 miliarde).
Ca să nu mai vorbim de creșterea ocupării forței de muncă: într-o perioadă istorică foarte dificilă pentru piața muncii, complicată și mai mult de pandemie, sectorul extins al apei a înregistrat o creștere a angajaților cu 1,7% CAGR din 2013 până în 2019, cifră în contrast având în vedere că, de exemplu, industria prelucrătoare a avut o creștere aproape stabilă. forța de muncă (+0,1%) și că pe întreg teritoriul Italiei în perioada în cauză numărul de angajați a crescut cu 0,8%. Pentru a face o comparație, ciclul extins al apei angajează 87 de oameni, mai mult decât cei 79 din sectorul încălțămintei, care este și unul dintre punctele forte ale Made in Italy. In orice caz, Criza Covid va avea, din păcate, un impact și asupra lanțului de aprovizionare cu apă: conform studiului lui Ambrosetti, pandemia riscă să provoace o pierdere a cifrei de afaceri de peste 4% în 2020. Aceasta este însă o cifră mică în comparație cu -21% din producție și cu -10% estimat pentru PIB-ul național.
