Uleiul de măsline italian, unul dintre produsele agriculturii și bucătăriei noastre care ne-au făcut faimoși în întreaga lume, înregistrează o scădere a producției an de an din cauza abandonului multor fermieri marginali și, în general, din cauza costurilor de producție prea mari. ridicat pentru a concura cu uleiurile de bună calitate pe care alte țări, începând cu Spania, le produc. Motivul constă mai ales în eșecul modernizării plantațiilor noastre de măslini încă în mare măsură bazate pe metode tradiţionale şi care nu au făcut trecerea la culturi intensive şi industrializare.
Acum un grup a antreprenorilor și fermierilor din Montalto di Castro, la granița dintre Lazio și Toscana, a creat o inițiativă inovatoare, OliviAmo, cu scopul de a produce ulei de înaltă calitate în instalații super-intensive care permit o mecanizare avansată cu economii de costuri congruente. De fapt, această nouă tehnică permite atât tăierea, cât și recoltarea să se facă cu mașini cu reduceri semnificative de timp. De exemplu, s-a calculat că costul recoltării scade de la 117 euro pe chintal de măsline recoltate în sistem tradițional și de la 58 de euro pentru cultivarea intensivă, până la 19 euro pentru aceste sisteme superintensive. Rapiditatea recoltării vă permite să duceți imediat măslinele la moară și să le lucrați imediat „la rece” pentru a face uleiuri de înaltă calitate.
Ideea de afaceri este să a pus imediat vreo 150 de hectare de livadă de măslini în această configurație superintensivă pentru a avea o producție abundentă de ulei de înaltă calitate în decurs de trei până la cinci ani și, prin urmare, pentru a putea ataca cele mai bogate piețe externe cu o politică comercială adecvată. Pentru a face acest lucru, compania OliveOne oferă investitorilor o participație la capitalul social printr-un platforma de crowdfunding „CrowdFundMe” autorizat de CONSOB, cu scopul de a strânge 2 milioane de euro. Planul de afaceri arată că inițiativa ar oferi investitorilor randamente foarte atractive (care ar putea ajunge la 20-30% pe an).
Este însă o investiție ancorată la valori reale și nedestinată să sufere fluctuațiile puternice ale piețelor financiare. De asemenea, trebuie subliniat că recentul decret de relansare a crescut deducerea fiscală de la 30 la 50%. pentru persoanele fizice care subscriu acțiuni ale startup-urilor inovatoare. Riscul unei investiții în acțiuni este astfel mult redus. Este, așadar, un moment foarte favorabil pentru a sprijini valorificarea noilor companii și a celor care se îndreaptă către o inovație tehnologică și organizațională puternică.
Antreprenorul și promotorul acestei inițiative este Philip Maria Saccucci, care are deja la credit numeroase alte inițiative industriale și care acum este convins că ne aflăm într-un moment extrem de favorabil modernizării unei producții tradiționale Made in Italy și pornind din nou la cucerirea piețelor mondiale, unde hrana noastră și calitatea vieții noastre continuă. să fie foarte apreciat.
Frumoasa initiativa, felicitari pentru ei