Acțiune

Sardinia și inginerul de sare: un loc de bunăstare în loc de mlaștină

De la ENIDAY – „Sardinia… o insulă prea mică pentru a fi independentă, dar prea mare pentru a fi schimbată de alții… toată lumea de aici – cartaginezi, romani, vandali, bizantini, pizani, genovezi, spanioli, piemontezi – au venit întotdeauna să ia ceva: niște argint și minerale, niște cereale sau lemn, niște lână, niște sare”. Și vrem să vă vorbim despre sare, ducându-vă la salinele ing. Luigi Conti Vecchi, redeschis publicului datorită intervenției Eni și a FAI...

Sardinia și inginerul de sare: un loc de bunăstare în loc de mlaștină

Un documentar realizat de FAI, Fondul Italian pentru Mediu, care timp de peste douăzeci de minute încântă privirea și gândul cu povestea sa și imaginile de epocă nepublicate, o poveste care povestește despre suferință și mântuire, despre sărăcia și noblețea spiritului, boală și speranță. Ne aflăm în incinta atelierului, unde odată au fost construite și reparate piesele de schimb ale utilajelor salinei Conti Vecchi. Pe vremea aceea abia așteptai să vină și să plece de pe Continent și așa totul se făcea acasă. Acum atelierul a revenit la a fi așa cum este, precum fotografiile făcute în anii dintre cele două războaie mondiale, precum și arhiva, biroul directorului, toate refăcute în câteva luni, unde a fost și cum a fost. Arhitecții și istoricii FAI s-au ocupat de fiecare detaliu. Placile de ceramică de epocă, care au supraviețuit doar în biroul care a aparținut cândva directorului salinei, au fost copiate și făcute, precum și mobilierul, fotoliile și mobilierul de epocă... ceea ce era acolo a fost salvat, restaurat și restaurat. pus în valoare, ceea ce s-a pierdut a fost refăcut. Privirea este remarcabilă, ca și cum a trăi un flashback.

Te cufundi în această poveste fascinantă părăsind orașul Cagliari, la câteva zeci de kilometri mergând spre Pula. Salina Conti Vecchi se află în mijlocul unui drum îngust, apă și flamingo în dreapta și apă și flamingo în stânga, care are același punct de sosire, Cagliari. Chiar și Google Maps își pierde orientarea, incapabil să dea indicațiile potrivite pentru a ajunge în acest colț de paradis, unde de multă vreme soarele, marea și vântul au stabilit ritmul zilelor lucrătoare și timpului pentru trecerea anotimpurilor.

Vântul soarelui mării sunt cele trei ingrediente ale sării, o marfă atât de prețioasă încât să fie considerată „aur alb” și să fie originea multor cuvinte importante. « Indispensabil mai întâi pentru a conserva alimentele, apoi și pentru a-i da aromă, de milenii a fost considerat un simbol al longevității și al adevărului. Atât de important – spune vocea narativă a filmului documentar FAI – că din „sare” derivă „salve”, „sănătate”, „sănătate”. Homer o numea „divină”, în epoca clasică valorează atât de mult încât era folosită în loc de bani pentru a plăti soldații romani: de aici și cuvântul „salariu”».

Sardinia a fost întotdeauna o țară a mlaștinilor sărate, dar există doar un pas scurt între bazinele de apă stagnantă și malaria endemică. Intuiția lui Luigi Conti Vecchi, proaspăt din concediu și aproape șaptezeci de ani pe umeri, este să transforme o mlaștină infestată într-un loc de bunăstare. În 1919 a prezentat proiectul, în 1925 lucrările erau aproape finalizate. O mare lucrare inginerească și socială, deoarece Conti Vecchi concepe fabrica ca pe o familie, o comunitate în care oamenii se nasc, învață, se distrează, se căsătoresc, se ajută reciproc. El construiește case pentru muncitori și angajați și două vile pentru directori. O grădiniță și o școală pe care le frecventează toți copiii, un autobuz de companie care îi duce pe cei mai mari în oraș la studii, o biserică, magazinul companiei, turnee de bowling. Petrecerile de dans, meciurile de fotbal. Aproape totul a supraviețuit celui de-al Doilea Război Mondial, bombele aruncate de germani și apoi mizeria lungii perioade postbelice, industrializarea nesăbuită, criza ulterioară.

„Acesta este un exemplu bun de două galaxii diferite. Există partea industrială și cea de mediu care coexistă. Povestea lui Assemini pentru Eni - a început CEO-ul Eni, Claudio Descalzi, la ceremonia de deschidere publică a Salinelor din 26 mai 2017 - este o poveste destul de obișnuită: peste 80% dintre site-urile pe care le revendicăm nu apar. din ciclul industrial Eni. În anii 80-90, până în 95, toate site-urile care aveau legătură cu hidrocarburile, chimice sau rafinare, ale companiilor mici sau mari care au dat faliment și nu și-au asumat sarcina remedierii, au trecut la Eni . Chiar și acest site nu era al nostru, l-am luat în 1982 - a amintit Descalzi despre Salina Conti Vecchi - și este încă una dintre cele mai avansate fabrici de producție de sare din Mediterana, a doua din Italia (după Santa Margherita di Savoia din Puglia). ), cu cele 2.700 de hectare ale sale. O industrie în plină desfășurare, o saline care produce sare comestibilă și sare industrială pentru producerea de sifon, un muzeu-non-muzeu conceput și administrat de FAI care este unic prin frumusețea sa.

De pe site-ul Eniday.

cometariu