Relația dintre italieni și bere a fost întotdeauna puternică și viguroasă, aproape la fel de mult ca dragostea nebună care îi leagă pe Belpaese de vin, nava amiral a Made in Italy. Bem multă bere, cumpărăm multă bere și contribuim la extinderea unei piețe care nu cunoaște criză și care de fapt a atins vârful de producție între 2015 și 2018, umplând halbe și căni cu blonde proaspete, corpolente. roșii sau robuste închise.
Pentru a demonstra ceea ce tocmai s-a spus, sunt cifre stratosferice care nu privesc berile germane sau belgiene, care de ani de zile concurează pentru supremația sectorului cu sunetul ulcioarelor, ci pe cele italiene. Și aceste cifre ne spun asta în ultimii trei ani, valoarea comună a lanțului de aprovizionare cu bere italian a crescut cu 1,3 miliarde de euro. În procente vorbim de o creștere de 17%, în cifre în schimb s-a înregistrat o creștere de la 7,8 la 9,1 miliarde. Datele sunt cuprinse într-un raport realizat de Althesys în numele Fundației Birra Moretti, înființată în 2015 de Heineken Italia și Partesa și prezentat la Roma pe 29 noiembrie.
„Performanța – explică raportul – a vizat în special valoarea comună a aprovizionării cu materii prime (a sărit de la 273,3 la 423,6 milioane euro), în timp ce au înregistrat o creștere în concordanță cu media lanțului de aprovizionare (între +13 și 17 milioane de euro). +1,6%) fazele de producție și distribuție și vânzare, chiar dacă cu valori absolute semnificative (respectiv 7 miliarde și XNUMX miliarde euro)”.
Agenția de Venituri susține, de asemenea, succesul berii italiene și pasiunea autentică pe care o au italienii pentru ea. În ultimii ani, de fapt, contribuția fiscală a lanțului de aprovizionare a crescut cu până la 19,4%. Numai în 2018, 4,3 miliarde de euro au împroșcat în cassa statului, în timp ce accizele au crescut de la 609 milioane la 711 milioane de euro (+16,7%).
Pentru a calcula valoarea împărtășită a lanțului de aprovizionare (adică contribuția la creșterea bogăției și bunăstării țării), studiul a analizat toate etapele lanțului (achiziție de materii prime, producție, logistică, distribuție și vânzări), luând în considerare efectele directe (valoare adăugată, contribuție fiscală, ocuparea forței de muncă), indirecte, induse și efectele investițiilor publice.
