Intesa Sanpaolo se concentrează pe inovație și circularitate ca chei ale viitorului alimentar al planetei și, cu ocazia Săptămânii Bucătăriei Italiane în lume, organizată la Londra două evenimente dedicate economiei circulare aplicate tech-food. Prima a avut loc ieri în colaborare cu Ambasada Italiei, care a găzduit recepția de networking „Food & Cities Initiative - The circular economy approach”, iar a doua astăzi în filiala hubului Intesa Sanpaolo din inima orașului, un workshop. dedicat celor cinci startup-uri create în colaborare cu Centrul de inovare Intesa Sanpaolo și intitulat „Orașe și economie circulară pentru alimentație”.
Săptămâna Bucătăriei Italiene a luat naștere la inițiativa Farnesinei în continuitate cu temele dezvoltate cu succes o Expo Milano 2015, al cărui partener global oficial a fost Intesa Sanpaolo. Intesa Sanpaolo este una dintre cele mai sustenabile bănci din lume, este inclusă în toți principalii indici de sustenabilitate și din 2015 este partener global de servicii financiare al Fundației Ellen MacArthur, o organizație globală lider în accelerarea economiei circulare.
Actualul sistem liniar de producție de luare-fabricare-aruncare este extrem de costisitor. Potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO), în fiecare an aproximativ o treime din alimentele produse în lume pentru consumul uman sunt risipite, egal cu aproximativ 1,3 miliarde de tone.. În țările industrializate, risipa alimentară se ridică la aproximativ 680 de miliarde de dolari și apare în principal în lanțurile de retail și de către consumatori. În țările în curs de dezvoltare, acestea se ridică la 310 miliarde de dolari și privesc, de asemenea, zone productive agricole.
Economia circulară, o paradigmă a dezvoltării economice și sociale regenerative prin proiectare, reprezintă o oportunitate enormă de a combina afacerile cu societatea civilă, valorificând orașele ca catalizatori ai schimbării, generând 85% din PIB-ul global și 75% din consumul de resurse. Prin planul de afaceri 2018-2021, Intesa Sanpaolo intenționează să devină prima Impact Bank la nivel mondial, și datorită accelerării sistemice către economia circulară.
„Inovația stă la baza evoluției companiei și este o pârghie pentru a concura pe piețe din ce în ce mai complexe și globalizate, chiar și în sectorul alimentar. Durabilitatea socială și de mediu este o condiție esențială pentru noile lanțuri de aprovizionare cu alimente. Economia circulară combină ambii acești factori, care urmărește crearea unui nou sistem economic capabil să se regenereze singur” – spune Vincenzo Antonetti, șeful departamentului de promovare și dezvoltare a inovației, Rețeaua Internațională a Centrului de Inovare Intesa Sanpaolo. „În acest an, datorită experienței acumulate de-a lungul a trei ani de colaborare cu Fundația Ellen MacArthur, Intesa Sanpaolo a sprijinit Fondazione Cariplo în înființarea primului laborator de economie circulară din Italia la Milano și, în elaborarea planului de afaceri 2018-2021, a prevăzut un plafon de 5 miliarde de euro pentru a sprijini tranziția sistemului economic productiv către noul model circular” – explică Antonetti.
„Londra este unul dintre cele mai importante și competitive centre financiare din lume, iar orașul este inima lui care bate. Prin urmare, este o locație ideală pentru Intesa Sanpaolo unde potențialii investitori și parteneri de afaceri pot întâlni cele mai promițătoare startup-uri selectate de Centrul de Inovare și companii deja mature care doresc să își prezinte planurile de dezvoltare pe piețele internaționale. Cu ocazia Săptămânii Bucătăriei Italiene în lume, am dorit să legăm colaborarea noastră cu Centrul de Inovare de alimentație prin susținerea a două evenimente care au adus un număr mare de jucători mari care operează în sectorul alimentar la Ambasada Italiei și filiala noastră, în noile tehnologii și în finanțe”. – declară Alberto Mancuso, Director General al Intesa Sanpaolo London Hub.
Iată cele cinci startup-uri selectate de Centrul de inovare Intesa Sanpaolo:
• Ecodyger: produce mașini B2B care transformă deșeurile organice în compost.
• RiceHouse: creează noi materiale de construcție eco-sustenabile din deșeurile de cultivare a orezului.
• Hexagro: creează ferme urbane interioare folosind tehnologia aeroponică.
• Toast Ale: produce o bere premiată făcută cu resturi de pâine proaspătă.
• Winnow: ajută bucătarii să măsoare, să monitorizeze și să reducă risipa alimentară prin intermediul noilor tehnologii.
