Un concentrat de sănătate într-un singur fruct citric. Un studiu realizat de Crea Ofa (Cultivarea măslinelor, fructelor și citricelor) realizat cu ajutorul editării genomului a făcut posibilă producerea de soiuri de portocale cu antociani e licopen, doi dintre cei mai importanți antioxidanți bioactivi pentru sănătatea umană (capabili să protejeze împotriva a numeroase patologii, de la cardiovasculare la cancer, de la obezitate la Parkinson), dar greu de combinat. Studiul a fost publicat în jurnalul internațional Frontiere în știința plantelor.
Ce este editarea genomului
Il editarea genomului vă permite să schimbați baza ADN-ului, un pic așa cum facem noi prin corectarea cuvintelor unui text de pe computer. Mulți consideră editarea genomului drept terapia genică a viitorului, deoarece ar permite corectarea unei gene defecte direct acolo unde se află, fără a fi nevoie să furnizeze o copie sănătoasă din exterior și să acționeze simultan asupra mai multor puncte ale genomului, lucrând astfel și la boli cauzate de mutații în mai multe gene. Capacitatea de a modifica cu precizie bazele ADN individuale devine un instrument fundamental nu numai pentru agricultură, ci și pentru medicină. Oamenii de știință din întreaga lume au început să studieze potențialele sale aplicații terapeutice în numeroase domenii, de la boli genetice rare (distrofia musculară Duchenne, talasemie, hemofilia B, X-SCID, fibroza chistică), până la tumori, trecând prin boli neurologice precum cele de la Alzheimer și Parkinson până la boli infecțioase precum SIDA.
Super portocale: doi antioxidanți la prețul unuia
Pornind de la cinci portocale dulci diferite, s-au produs soiuri pigmentate bogate in antociani care vor putea, in viitorul apropiat, sa produca fructe care vor contine si licopen. De fapt, prin editare, gena a fost „dezactivată”. beta-ciclaza, metabolitul care dă culoarea portocalie fructelor și legumelor, permițând portocalelor, deja roșii din cauza prezenței antocianilor, să acumuleze și licopen.
„De fapt, aceste trăsături sunt greu de combinat prin abordări tradiționale de reproducere. Cele mai răspândite și consumate citrice au unul sau altul compus – a explicat primul cercetător al Crea Ofa și coordonator al lucrării Concetta Licciardello -. Editarea genomului în citrice, care până în prezent, a fost folosită doar pentru a introduce rezistență împotriva bolii cancrelor citrice la grepfrut și portocala dulce, a fost folosită pentru a face portocalele cu antociani să producă și licopen.
