Cele peste 60 de produse agroalimentare italiene cu recunoaștere comunitară, DOP sau IGP, care aparțin Aicig (Asociația Italiană a Consorțiilor de Indicații Geografice) de acum înainte se pot baza pe „Origin Italia”. O nouă agregare care nu reprezintă doar o schimbare de fațadă, ci un proiect care vizează întărirea valorii produselor cu Denumire de Origine Protejată și Indicație Geografică Protejată, aducându-le sub umbrela „OriGIn Europa”, rezultat al unei rețele comune lansate – în special cu producători din Franţa şi Spania – începând cu 2003.
Printre punctele de calificare ale inițiativei, prezentate ieri Ministerului Politicilor Agricole (Mipaaft), se numără implicarea în rândul membrilor nu a realităților individuale de consorțiu, ci și a asociațiilor de consorții aferente segmentelor de produse cu denumire specifică. „Pentru a crește gradul de conștientizare a valorii denumirilor și a face consumatorii conștienți de problemele de actualitate privind protecția produselor, este necesar să fim din ce în ce mai uniți – a explicat el. președintele Aicig, Cesare Baldrighi – Consorțiile de protecție care gestionează produse Dop, Igp și Stg (specialitate tradițională garantată, n.d.) au precizat în repetate rânduri că doresc să creeze un sistem. Punctul de cotitură spre care ne îndreptăm cu transformarea de la Aicig la Origin Italia este reprezentat mai ales de faptul că și asociațiile de consorții de protecție pentru diferitele categorii de produse, cu Afidop in primis pentru brânzeturile DOP și Isit pentru DOP și IGP curate. carne, au convenit asupra necesității de a da viață unei noi asociații, un nou punct de referință pentru agregarea corpurilor de produse definite în politica UE de calitate cu indicațiile geografice”. „Dacă astăzi devenim protagoniști ai acestei schimbări importante – a adăugat Baldrighi – este pentru că împreună credem că putem construi un dialog din ce în ce mai incisiv atât cu instituțiile naționale, cât și cu cele supranaționale”.
Privit din exterior, proiectul reprezintă o posibilă barieră în calea unei piețe paralele a contrafacerilor și încearcă să imite cele mai cunoscute produse alimentare italiene (așa-numita Italian Sounding) estimat la aproximativ 90 de miliarde de euro, peste 20 doar în Statele Unite, dar și la sistemul de etichete nutriționale semaforizate (verde, galben și roșu), adoptat în unele țări precum Franța și Marea Britanie, care influențează alegerile consumatorilor și care, de fapt, pune dificultăți. sistemul italian DOP-IGP.
„Legarea caracteristicilor organoleptice ale produselor și originea lor geografică pentru a crea lanțuri de aprovizionare protejate – a subliniat el Paolo De Castro, prim-vicepreședinte al Comisiei pentru Agricultură a Parlamentului UE – este o mare realizare a Uniunii Europene. Italienii, urmați de ceilalți producători mediteraneeni, excelează în aplicarea acestui concept de calitate legat de unicitate, gust și teritoriu”. „Exporturile agroalimentare Made in Italy – a amintit De Castro – au încheiat anul 2017 peste pragul record de 41 de miliarde de euro, cu o creștere de 7% față de anul precedent și sunt sigur că noua agregare, adică, nu va face decât să crească posibilități de dezvoltare ale consorțiilor, garantând protecția produselor noastre, dacă este posibil, chiar mai mare decât cea garantată până acum”.
În discursul său, președintele Baldrighi a atins și el nervul expus al relaţiei cu lanţurile de distribuţie, observând cum pe rafturile supermarketurilor „rămâne neaplicată împărțirea dintre DOP, IGP și alte produse similare, ceea ce nu ajută cunoscătorii produselor noastre să facă o alegere corectă”. „Un pas înainte notabil – a adăugat Baldrighi – îl reprezintă directiva UE de combatere a practicilor comerciale neloiale” (însuși de Castro în calitate de raportor) care ar trebui aprobată în următoarele zile. Dar asta e o altă poveste de spus.
