L "Agricultura italiană este din ce în ce mai orientat spre bioeconomie. O plimbare în progres cu investiții în structuri, în special pentru construcția de noi uzine. 2022 se va încheia ca un an foarte greu pentru utilizarea îngrășămintelor. Consecințele războiului din Ucraina s-au făcut simțite pe întregul lanț de aprovizionare agricol cu ​​reducerea cu o treime din achiziții. Acesta este unul dintre principalele motive pentru care companiile cer o tranziție rapidă către comercializarea și utilizarea biomaterialelor. Ei trebuie să reia ciclurile de producție într-un mod durabil pentru a se descurca bine pe piețe. O cale de ieșire este propunerea Consorțiul italian pentru biogaz cu proiectulAgricultura pentru viitor. 10 acțiuni pentru a cultiva viitorul”. Acest lucru a fost discutat la Rimini în cadrul Târgului Ecomondo. Concentrarea mai mult pe digestia anaerobă a fost tema centrală a discuției dintre experți și reprezentanți ai lumii agricole.

Bioeconomia în viitorul agroalimentarului Made in Italy

Într-adevăr, dezvoltarea pe scară largă a digestiei anaerobe este soluția pentru crearea de mici biorafinării și obținerea de produse de interes pentru bioeconomie. Perspectivele sunt bune pentru că – așa cum o fac deja multe companii din Centru și Nord – pot fi implementate procese de transformare a subproduselor, a reziduurilor agricole și zootehnice în compuși chimici utili în multe sectoare industriale, până la construcții. Digestatul limitează utilizarea mărfurilor de cumpărat precum și protejează solurile agricole și influențează pozitiv bilanţurile întreprinderilor agricole. David Bolzonella, profesor la Universitatea din Verona, spune că „deja astăzi, digestoarele anaerobe sunt mici biorafinării dedicate producerii de metan și digestat. Pe viitor vor trebui să se configureze ca adevărate fabrici de produse chimice de origine biologică„. De fapt, scopul este de a obține acizi carboxilici, poliesteri și alți compuși.

„Pentru CIB – adaugă el Lorella Rossi, responsabil pentru zona tehnică - marjele de dezvoltare a fermei ca pol de producție integrat în contextul bioeconomiei italiene sunt încă largi”. Tranziția către microsistemele de economie circulară în mediul rural rămâne la baza „Farming for Future”, care pe tot parcursul anului 2022 a fost prezentat în cadrul unor întâlniri specifice cu fermierii. Acestea sunt 10 acțiuni strategice, de la utilizarea surselor de energie curată, la calitatea și bunăstarea animalelor, la agrosilvicultura, la creșterea fertilității solului. Alături de această strategie, există încă o nevoie de investiții publice în sectorul agroalimentar. Guvernul prin Ministrul Agriculturii Francesco Lollobrigida deocamdată s-a limitat să spună că țara noastră nu este competitivă pe cantitate aproape oriunde „dar este întotdeauna pe calitate, element pe care alții probabil că nu îl vor putea copia”. Iar calitatea are nevoie de investiții pentru bioagricultura.