Lo espumante registra uma ultrapassagem histórica na Champanhe em vendas no exterior. com um salto de 20% no embarque de garrafas para o exterior, as bolhas italianas marcaram presença e destacaram as vendas de champanhe. Isso é evidenciado por uma análise de Coldiretti Com base nos dados do Istat sobre comércio exterior em 2014.
Coldiretti explica que nunca foram solicitadas tantas garrafas de espumante no exterior como em 2014, que terminou com o embarque de mais de 320 milhões de garrafas de espumante italiano, o recorde de todos os tempos. Portanto, a situação se inverteu e no mundo - especifica Coldiretti - bebeu-se mais espumante italiano do que Champanhe cujas exportações pararam em 307 milhões de garrafas com um fraco aumento de 0,7 por cento.
A piada das preciosas bolhas transalpinas está nos dados que nos mostram como a França importou 2014 milhões de garrafas de espumante Made in Italy em 9,8, enquanto, pelo contrário, apenas 5,8 milhões de garrafas de champanhe chegaram à Itália de além dos Alpes . Um resultado importante tendo em vistaExposição desde o início da crise em 2007, as garrafas de espumante italiano embarcadas para o exterior – continua Coldiretti – quase dobraram com o aumento da presença em países tradicionais mas também com a conquista de novos mercados como a China.
Mas qual é o espumante mais pedido no exterior? No ranking das bolhas italianas favoritas no mundo estão por ordem as Prosecco, Asti, Franciacorta. De destacar – especifica Coldiretti – os resultados obtidos nos novos mercados, como o crescimento recorde das exportações para a China, onde as garrafas de espumante Made in Italy consumidas em 2014 quase duplicaram (+90 por cento) em relação ao ano passado. Um verdadeiro boom de vendas no mesmo período foi registrado no Reino Unido (+45 por cento em quantidade) que - continua Coldiretti - ultrapassou os Estados Unidos em termos de consumo (+14 por cento) e se tornou o primeiro mercado de referência para bolhas tricolores enquanto a Alemanha cai para o terceiro lugar com as exportações praticamente estáveis.
Mas entre todos esses dados triunfantes para as vendas de espumantes italianos no exterior, Coldiretti também destaca como o imitações no exterior com foco na sonoridade italiana. Um dos laboratórios de produtos italianos falsificados está lá Criméia, uma península com vista para o Mar Negro e onde, apesar da guerra, a produção começou Prosecco falso que, desrespeitando as regras de proteção de denominações, é vendido nas grandes redes de supermercados do Leste Europeu. Mas no mercado – continua Coldiretti – também existem garrafas de Kressecco e Meer-Secco produzidas na Alemanha que lembram claramente o nosso Prosecco.
O resultado do espumante italiano no exterior movimenta - afirma Coldiretti - todo o setor vitivinícola que se classifica como o principal item das exportações agroalimentares nacionais com mais da metade das garrafas produzidas na Itália consumidas no exterior onde um faturamento recorde de mais de 5 bilhões. O que preocupa este ano - conclui Coldiretti - é o colapso da produção nacional devido ao mau tempo que cortou as colheitas em 15 por cento com a colheita de 2014 que se classifica como a mais escassa desde 1950 com 41 milhões de hectolitros.
