Não há apenas uma queda de 30% na produção trigo: eu também estou sofrendo girassol e milho, com percentuais chegando a -45% no Norte. Não se sai muito melhor do que outros cereais, nem ai pastagens, agora seco para alimentação animal. Mais: para Vegetais e fruta, em alguns territórios, chega a -70%, com danos em cerejas na Puglia e Emilia Romagna, melancias e melões queimados pelo calor no Veneto, peras e damascos estragados na área de Ferrara, mudas queimadas que perdem as folhas nos vinhedos da Toscana nos arredores de Florença, os pêssegos sufocados pelo calor que caem dos ramos antes de se desenvolverem completamente e depois as oliveiras jovens em stress hídrico.
Os estragos da seca: 332 mil empresas e 358 mil trabalhadores em risco
La seca está a pôr à prova milhares de explorações agrícolas, com pesadas repercussões também sobre os trabalhadores, em particular os sazonais, na sua grande maioria estrangeiros. É o quadro alarmante desenhado por Coldiretti: em perigo 332 empresas e 358 trabalhadores vindos de até 164 países diferentes que estão envolvidos nos campos e estábulos, fornecendo mais de 29% do total de dias de trabalho necessários.
Distritos agrícolas em crise
Há muitos distritos agrícolas onde os trabalhadores imigrantes são um componente importante, como no caso – explica la Coldiretti – desde a colheita do morango na região de Veronese, a preparação de estacas enraizadas no Friuli, maçãs no Trentino, frutas na Emilia Romagna, uvas no Piemonte, até as fazendas leiteiras na Lombardia, onde são principalmente os índios. O trabalhadores estrangeiros empregados na agricultura são principalmente da Romênia, Marrocos, Índia e Albânia, mas quase todas as nacionalidades estão representadas. Trata-se sobretudo de trabalhadores temporários, que atravessam a fronteira todos os anos para trabalho sazonal e depois regressam ao seu país.
As culturas mais prejudicadas pela seca
Mas agora o seca está a dar um golpe muito duro em todo o sector e também para os trabalhadores sazonais existe o risco de viagem vazia e desemprego devido à redução generalizada e preocupante da produção agrícola. No Vale do Pó devido à falta de água, mais de 30% da produção agrícola nacional e metade da pecuária que dá origem ao vale alimentar italiano estão ameaçados.
Le campanhas italianas esgotados, com quebras de produção de 45% para o milho e forragem para alimentação dos animais, 20% para o leite nas cavalariças, 30% para o trigo duro para massas, mais de 1/5 da produção de trigo mole, 30% de arroz . E ainda: -15% para frutas queimadas por temperaturas de 40 graus, -20% para mexilhões e amêijoas mortos pela falta de troca de água no Delta do Pó, onde - destaca Coldiretti - as áreas de "água morta" se alargam, ataques de insetos e gafanhotos com dezenas de milhares de hectares devastados.
Também preocupa a colheita começou na Itália com perspectiva de queda de 10% nas uvas, enquanto há alarme no olivais, com o calor que ameaça reduzir os rendimentos da produção.
“Estamos enfrentando um impacto devastador nas produções nacionais – explica Coldiretti – com prejuízos superiores a 6 mil milhões de euros, equivalente a 10% da produção nacional”.
