Nos últimos dois anos, a necessidade de olhar para o mercado chinês com umaperspectiva estratégica, o que exige investimento em recursos humanos e financeiros. É neste contexto que o Ministro do Desenvolvimento Económico Corrado Passera vai inaugurar o projeto em Pequim a 26 de novembro “Vinhos italianos na China”. O projeto de um ano decorre de um acordo entre o Ministério, Federvini e a Unione Italiana Vini para a promoção de cadeia de abastecimento estendida de vinho italiano no mercado chinês e será criado pela organização independente Mostra Mercato Enoteca Italiana. O objetivo está aí promoção das principais denominações de vinhos italianos potenciando a ligação entre território, história e tradições. Estarão também envolvidas as associações que se dedicam à construção de máquinas automáticas para a embalagem, acondicionamento e engarrafamento de produtos alimentares e vitivinícolas.
Para contribuir com o conhecimento e divulgação do vinho italiano, o projeto contempla três fases. EU'evento inaugural, dirigida a operadores do sector, imprensa especializada e generalista, formadores de opinião, instituições chinesas e italianas, será aberta com uma conferência de imprensa com a presença do Ministro Passera, representantes de instituições chinesas e italianas e dos presidentes da Federvini, Lamberto Vallarino Gancia e da Unione Italiana Wines , Lúcio Matroberardino. A conferência será seguida por um festa do vinho com vinhos italianos harmonizados com pratos tradicionais chineses, com cerca de 150 participantes. A segunda fase terá início em fevereiro com uma operadoras do setor receptivo e imprensa especializada em três etapas, representando o norte, o centro e o sul da Itália, respectivamente. Para cada etapa, além dos seminários de capacitação, Encontros BtoB com produtores selecionados da região. A seguir, haverá um entrada de formadores de opinião e imprensa generalista, em que serão destacadas as vertentes culturais com momentos formativos centrados no território, turismo e história local. A encerrar, previsto para o final do verão de 2013, um conferência de imprensa no Auditório do Centro Italiano em Xangai, seguido de um workshop e reuniões BtoB.
A iniciativa visa também melhorar a conhecimento do mercado chinês pelos produtores italianos. A actual dimensão das empresas vitivinícolas italianas, a sua fragmentação territorial, a falta de redes e sistemas, podem conduzir à concentração no mercado chinês de uma número limitado de empresas. Aquelas que, pela sua capacidade, recursos, dimensão e visão estratégica, poderão fazer os investimentos necessários para se estabelecerem no mercado chinês.
