Nunca antes no primeiro trimestre deste ano, apesar dos primeiros indícios da crise do coronavírus, o setor agroalimentar italiano havia despovoado no mundo. O afortunado setor, que mesmo durante o lockdown foi justamente considerado uma atividade essencial e que recentemente (exceto para pouquíssimos produtos) foi perdoado pelas tarifas alfandegárias de Donald Trump, já havia retornado de um recorde em 2019: no ano passado, as exportações de produtos agrícolas made in Italy -alimentos como um todo alcançaram a monstruosa cifra de mais de 43 bilhões de euros, um aumento de 3,7% em relação ao ano anterior. E também no primeiro trimestre de 2020 a tendência se confirmou com mais 8,1% em relação ao primeiro trimestre de 2019.
Mas quais são os produtos favoritos dos nossos parceiros de negócios? Para descobrir, basta percorrer o Monitor dos distritos agroalimentares italianos, apresentado pelo centro de estudos Intesa Sanpaolo, que analisou uma a uma as cadeias de abastecimento do nosso país. Constatou-se que o sector vitivinícola continua a ser o sector com maior volume de negócios no estrangeiro (1,3 mil milhões no primeiro trimestre, com um crescimento de 6%), mas a exploração em termos proporcionais, nos primeiros meses deste ano, não a cadeia de abastecimento de massas e doces, que ultrapassa a fasquia dos mil milhões de euros em exportações, um aumento de 27,6% em relação ao mesmo período do ano anterior. Todos os outros sectores da nossa excelência também estão em crescimento, dos azeites aos enchidos, dos lacticínios às conservas, com exceção do peixe, que é afetado pela crise ho.re.ca. (hotéis e restaurantes).
Massas e doces, dissemos. Mas exatamente quais e de quais partes da Itália? Ficar com a maior parte, definitivamente, é o distrito de Café, confeitaria e chocolate Turim, que cresceu perto de 60% no trimestre com mais de 200 milhões de exportações, mais 75 milhões do que no primeiro trimestre de 2020, com um crescimento generalizado alcançado em todos os principais mercados de distribuição: Alemanha (+65%), França (+126% ), Rússia (+18%), Estados Unidos (+17%) e até o Reino Unido, que duplica (+101%) apesar do Brexit. O primeiro distrito italiano em termos de exportação, mas com um crescimento menor este ano, confirma-se como o de Doces de Alba e Cuneo, que em 2019 fechou em 1,4 bilhão em exportações. Mas há outros resultados notáveis: o setor de massas do distrito de Parma, depois de um excelente 2019 fechado com 715 milhões de euros (+23% face a 2018), alcançou quase 2020 milhões de exportações no primeiro trimestre de 240, mais 90 milhões de euros do que no mesmo período do ano anterior (+62% tendencial).
A secção de massas daComida de Avellino (+74% de tendência no primeiro trimestre de 2020) ainda que em valores mais contidos: quase 45 milhões contra 25 do ano passado, com um crescimento superior a 5 milhões rumo aos Estados Unidos e Reino Unido. Excelente desempenho também para o setor de massas dacomida napolitana (+17% no primeiro trimestre com mais de 115 milhões de exportações), por i Doces e massas veroneses (quase 65 milhões, tendência de crescimento de +11%), para Pasta di Fara (que com +14% supera 40 milhões) e para o setor de massas deAzeite de bari e massa (+11,7% com mais de 37 milhões).
