IVA a 4% para o setor da restauração está destinado a permanecer uma miragem. Em tempos de Covid, com Itália dividida em três zonas e quatro regiões em confinamento, os pedidos correm há dias para convencer o governo a reduzir drasticamente o imposto para o setor de restaurantes, de modo a apoiar as empresas de maior risco. O problema é que uma redução dessas custaria muito. O primeiro-ministro, Giuseppe Conte, esclareceu definitivamente em uma comparação ao vivo no site do Corriere della Sera com o chef Massimo Bottura, autor da carta-apelo “5 ideias para salvar os restaurantes italianos”, que contém entre outros o pedido de redução do IVA para 4% para o setor da restauração.
"Uma intervenção brusca no IVA, envolvendo uma exposição massiva na ordem dos biliões, considero complicada, e por isso não a pusemos logo no prato - disse o chefe do Governo - O que posso dizer é que Vejo uma remodelação mais abrangente do IVA como parte de uma reforma tributária”. Mas isso ainda está para ser escrito.
“Hoje custa bilhões prometer um IVA de 4% e não temos bilhões para colocar na mesa – disse Conte – vou ser muito franco: já na lei orçamentária anterior, eu mesmo havia proposto uma reformulação do IVA . Tenha cuidado, porém: trazê-lo para 4%, sou honesto, custa vários bilhões. nem imaginava que custava tanto".
O Primeiro-Ministro acrescentou ainda que “hoje em Conselho de Ministros vai ser criado um fundo para colocar recursos adicionais a serem utilizados quando houver variações entre as áreas amarela, laranja e vermelha, para ter dotações imediatas. Devemos criar um cinturão de proteção do estado para cerrar os dentes nestas semanas ”. E à noite foi votado o novo Decreto de Refrescos com um dote de 2 biliões e meio em novas ajudas às categorias afectadas.
