Além da carne de cavalo. A Ikea, já apanhada na nevasca por causa das almôndegas servidas nos seus restaurantes na Europa, anunciou hoje que retira os bolos de chocolate denominados “chokladkrokant” do mercado em 23 países (chocolate crocante).
Neste caso, portanto, a carne não tem nada a ver com isso: a razão pela qual esses bolos de amêndoa e chocolate com creme de manteiga e caramelo (produzidos pelo fornecedor sueco Almondy) não podem mais ser vendidos é que as autoridades de saúde chinesas encontraram ninguém menos que deuses bactérias que atestam a presença de contaminação fecal.
Não se sabe se é de cavalo, mas em todo caso, dir-se-ia infelizmente, não seria sua carne. Os 1.800 pacotes analisados e apreendidos pelas autoridades alfandegárias chinesas foram interceptados no porto de Xangai em novembro passado, e o jornal de língua inglesa Shanghai Daily escreveu em momentos insuspeitos que os testes revelaram a presença de “um nível excessivo de bactérias coliformes”, também chamados de coliformes fecais, que vivem nos intestinos de humanos e outros animais de sangue quente.
No entanto, essas bactérias não são consideradas perigosas para o consumidor, como apontou a porta-voz da Ikea, Ylva Magnusson: "Queremos aprofundar os testes, mas pelo que sabemos até agora, os níveis de concentração de coliformes são realmente baixos e inofensivos".
Mais problemas ainda para a gigante sueca, apenas uma semana após o escândalo da carne de cavalo não relatada no rótulo das almôndegas. O setor alimentar, que também representa quase 5% do volume de negócios da Ikea e registou vendas de 2011 mil milhões de euros no exercício 2012-1,3, mas não parece ser o ponto forte. Mas continuar a fazer apenas móveis?
