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No Japão, os menus fraudulentos custaram o emprego ao presidente de uma grande rede hoteleira

O presidente do grupo hoteleiro japonês Hankyu Hanshin Hotels renunciou após um escândalo que surgiu sobre menus enganosos que identificavam incorretamente os ingredientes de alguns pratos – Em alguns casos, os hotéis serviam frutos do mar de qualidade média, vegetais e outros ingredientes anunciados como variedades mais caras

No Japão, os menus fraudulentos custaram o emprego ao presidente de uma grande rede hoteleira

O presidente do grupo hoteleiro Hankyu Hanshin Hotéis ele renunciou devido a um escândalo que surgiu sobre menus de 'fraude' que identificavam incorretamente os ingredientes de alguns pratos.

"Não é nada além de um ato de traição para com nossos clientes, embora nunca pretendamos enganá-los", disse o presidente Hiroshi Desaki durante uma entrevista coletiva. “Ainda acreditamos que não falsificamos o conteúdo de nossos cardápios, mas nossos clientes têm todo o direito de pensar o contrário”. As demissões ocorreram depois que a empresa anunciou que serviu 47 pratos que não correspondiam à descrição do cardápio em oito de seus hotéis em Tóquio e Osaka, e nas províncias de Kyoto e Hyogo entre março de 2006 e setembro deste ano. O escândalo envolveu cerca de 80 mil clientes e as restituições devem ascender a 1,2 milhões de dólares. Em alguns casos, os hotéis serviram frutos do mar, vegetais e outros ingredientes de qualidade média anunciados como variedades mais caras. Peixe congelado também é considerado peixe fresco.

Em uma conferência anterior, Desaki insistiu que os menus foram "mal apresentados", mas que não havia intenção de trapacear. Os protestos subsequentes levaram à renúncia do presidente e ao pagamento de restituições.

http://ajw.asahi.com/article/economy/AJ201310290056


Anexos: asahi

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