As exportações dão o impulso decisivo para a recuperação da indústria alimentar italiana. Um setor que está de volta com o valor das exportações de 2013 (+6,9 para 26,4 bilhões de euros), e um crescimento estimado entre 8 e 10% para 2014.
Essas são as previsões da Federalimentare por ocasião da apresentação das demonstrações financeiras de 2013 e uma indicação das perspectivas para 2014. Neste ano, o consumo deve voltar a estagnar após a queda de 4% em 2013, para então saltar para terreno positivo em 2015.
O setor alimentar é um dos setores líderes da indústria transformadora nacional, com um volume de negócios de 132 mil milhões de euros, 385 trabalhadores e quase 6900 empresas com mais de 9 trabalhadores. “Por isso, a primazia do Made in Italy deve ser apoiada ideologicamente – afirma o presidente da Federalimentare Filippo Ferrua Magliani – além disso, acreditamos que é contraproducente aumentar a carga tributária sobre alimentos em uma fase de recessão da economia, existe o risco de reduzir o consumo e a receita"
