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Alimentação e saúde: adeus produtos químicos, frutas se protegem com óleo e ozônio

A solução, patenteada por uma empresa de Bergamo, também foi certificada pelo Ministério para a agricultura orgânica: estimula a produção de clorofila, repele parasitas e melhora a qualidade e a duração da colheita - é o caso das cerejas na região de Veneto.

Alimentação e saúde: adeus produtos químicos, frutas se protegem com óleo e ozônio

Proteja as árvores de fruto com um produto 100% natural, respeitador do ambiente e certificado para agricultura biológica. A partir de hoje é possível com o óleo vegetal ozonizado, patenteado pela Multiossigen, de Bergamo, através do produto Biozon, já no mercado: é uma solução inovadora que misture o óleo vegetal que costumamos usar na culinária e o ozônio, para favorecer a reação que permite às árvores gerar uma maior quantidade de clorofila e, portanto, proteger-se de infecções. Ou seja, dá o mesmo resultado que os pesticidas e pesticidas, ou seja, mata os organismos nocivos às lavouras (vírus, bactérias, fungos e parasitas), mas sem o uso de produtos químicos.

“Biozon não é um inseticida, mas um repelente e um tônico, portanto um produto que não causa efeitos nocivos à saúde humana e animal ou ao meio ambiente”, certificou o Ministério da Agricultura. De fato, sua função é proteger a fruta criando uma barreira olfativa, graças à qual afasta insetos que não suportam o cheiro que exala. “Por meio de pesquisas – explicou o professor Marianno Franzini, presidente do SIOOT International e inventor do Biozon -, descobrimos que o óleo destinado ao consumo humano é o veículo adequado para estabilizar a molécula de ozônio. Então começamos a tratar as plantas com esta preparação e encontramos resultados surpreendentes. A partir daí iniciamos o processo burocrático, com as respectivas experiências. E a partir daí o produto foi incluído entre os corroborantes para agricultura orgânica, biodinâmica e convencional”.

A nova solução não só evita a poluição do território como também melhora a qualidade dos produtos, para proteger o consumidor final: de facto, além de ser um bactericida fundamental, o colorifila permite uma maior frescura das frutas e legumes. A oleosidade do produto torna a fruta mais brilhante, portanto mais atraente aos olhos do consumidor, e aumenta o chamado prazo de validade, ou seja, sua conversa, garantindo maior durabilidade nas cozinhas italianas. Usando o tratamento na fase de pré-colheita de frutas e legumes, também melhora suas qualidades nutracêuticas.

O caso das cerejas no Vêneto

A eficácia do Biozon já foi testada com sucesso pela fazenda veneziana Alessandra Arduini, ativa em Valpolicella na produção de cerejas, pêssegos e uvas. “Há alguns anos - conta Alessandra Arduini, proprietária da empresa - tive a necessidade de 'salvar' minha safra de cerejas dos ataques da Drosophila Suzukii, um inseto introduzido recentemente em nossa região e que vinha colocando em risco a saúde e a qualidade de nossos frutos. árvores e vinhas”.

La Drosophila Suzukii é uma espécie de mosquito que ataca apenas pequenos frutos e que infesta algumas zonas do Veneto há cerca de cinco/seis anos, com efeitos preocupantes nas culturas dado que "teve um desenvolvimento rápido e sendo um insecto extremamente polífago tem um grande capacidade de movimentação”, diz Alessandra Arduini. “Os produtos atualmente no mercado ou têm uma deficiência longa, entendida como o período entre o tratamento e a colheita, ou defendem apenas parcialmente os campos, porque são eficazes apenas nas formas adultas. Acontece que quando eu fazia o tratamento, o inseto se movia rapidamente, só para voltar assim que acabava a eficácia do inseticida”. 

Mozzies erradicados, mas não só: o óleo vegetal ozonizado também fortalece a saúde das plantas em relação aos fenômenos atmosféricos: "Por exemplo, protege a casca da cereja da chuva torrencial, portanto evita que apodreça e reduz o efeito de rachaduras, ou seja, a quebra da parte externa. Também experimentei o produto em damascos, pêssegos e nectarinas, pois apresentavam problemas semelhantes ao ataque de Dorsophila que vi em cerejas. A operação funcionou”. 

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