Jantar e almoço de Natal Eu sou uma instituição. Ninguém desiste e cada um, à sua maneira, faz o que pode para comer bem e se sentir bem na companhia de amigos e parentes. Este ano em particular, três anos após o momento mais difícil da pandemia e enquanto duas guerras estão em curso, os italianos conseguiram deixar para trás as dificuldades mais pesadas e começaram a gastar novamente. Para o Natal à mesa, em particular, a despesa ascenderá a aproximadamente 115 euros por família, mais 10% em comparação com as férias de 2022. É o que emerge da pesquisa Coldiretti/lxè sobre “O Natal nas mesas italianas” apresentada por ocasião da Assembleia eletiva da maior organização agrícola da Itália e da Europa.
Natal: inflação cai, gastos aumentam
Il queda na inflação, após o aumento dos preços registado em 2022 e na maior parte de 2023 teve “efeitos positivos" também nas refeições de Natal, sublinha Coldiretti. Na verdade, segundo o inquérito, 31% dos italianos gastarão entre 50 e 100 euros, 29% irão até 200 euros e 10% chegarão aos 300 euros (4% ainda mais). Apenas 7% manterão o orçamento abaixo dos 30 euros enquanto 13% o manterão entre 30 e 50 euros (6% preferem não responder).
Foram detectadas diferenças de gastos a nível territorial. Os cidadãos que vivem nas Ilhas serão os que gastarão mais, com uma média de 148 euros por família. Seguem-se os residentes do Sul (127 euros) e do Noroeste (109 euros) que se colocam logo à frente do Centro (105). Os mais económicos serão os residentes no Nordeste, que gastarão 99 euros por família.
Natal novamente com toda a família
Famílias extensas, amigos, mesas com primos e parentes distantes voltam. Após o distanciamento devido à pandemia, o Natal de 2023 tem uma média de quase 8 clientes ao redor da mesma mesa. Também neste caso, o levantamento Coldiretti/Ixé revela diferenças territoriais. Mesas maiores na Sicília e na Sardenha, com uma média de cerca de 10 pessoas, cerca de 7 convidados no Noroeste.
O Natal passa-se em casa: o que se come?
88 por cento dos italianos serão aprovados Jantar de Natal e almoço em casa, 54% na própria casa, 34% de parentes ou amigos. Apenas 6% irão ao restaurante, enquanto outros 6% decidirão na última hora.
Eles serão servidos à mesa pratos tradicionais: peixe em primeiro lugar, mas também carne, cozida, assada, frita.
“Nestes dias festivos pedimos aos italianos que apoiem o consumo de produtos alimentares Made in Italy para ajudar a economia, o trabalho e o território nacional num momento de dificuldade” é o apelo lançado pelo presidente da Coldiretti Ettore Prandini ao sublinhar que durante o Os feriados de Natal e Ano Novo serão gastos em almoços, jantares, presentes e viagens além 10 bilhões em alimentos e bebidas.
Gastos com presentes também aumentam
E se a despesa com almoço e jantar de Natal aumentar, o valor dos presentes também aumenta. Quase um em cada cinco italianos (18%) esperou até a semana anterior ao Natal para comprar presentes, com os gastos crescendo em 189 euros cada, um aumento de 6% em relação ao ano passado.
No total, são 42 milhões de italianos decidiram dar presentes: 32% gastaram menos de 100 euros, 38% menos de 200, mais 12% menos de 300. Mas há também 11% que gastaram entre 300 e 500 euros, 2% que chegaram até a 1000 e uma minoria muito pequena de 1% que ultrapassou os 2000 euros, enquanto 4% preferiram não revelar o valor.
O que eles compraram? Principalmente roupas e acessórios. Depois, comida e vinho, brinquedos, livros, música e utensílios domésticos. 37% optaram por cestas tradicionais de comida e vinho, com opções variadas para todos os gostos e orçamentos.
