A assembleia de acionistas aprovou as demonstrações financeiras do exercício de 2016, o primeiro após a fusão da Centrale del Latte de Florença, Pistoia e Livorno na Centrale del Latte de Torino, que mais tarde se tornou Centrale del Latte d'Italia. Os resultados que incorporam os efeitos da referida transação, a partir de 1 de outubro de 2016, não são diretamente comparáveis com 2015.
O novo grupo registou receitas líquidas de 117,7 milhões (+21,6%), um Ebitda que passou de 4,8 milhões para 2,9 milhões e um Ebit no vermelho de 1,6 milhões (positivo para 1,7 milhões no final de 2015). Estas margens são afetadas por custos não recorrentes atribuíveis à fusão. O lucro líquido como resultado da combinação de negócios é igual a 12 milhões em comparação com 0,5 milhão no final de 2015.
