ロマーナ ディ ヴラサのレシピ: 残り火は、ソレントの新しいトレンディなレストランで古代の味と雰囲気を再現します
ソレントの野菜と果樹の隠れた庭で、偉大な学校の XNUMX 人のシェフ、Vincenzo Incoronato と Andrea Guarracino が Vrasa と共に、燃えさし効果と再会の喜びだけで奏でられる高級料理に命を吹き込みます…
ソウル & フィッシュ: ソレントのナポリ風実験室レストランの陸と海のカポナータ
わずか数年で、若者のグループは、ソレントのマリーナのような観光客の割合が高い地域で、革新的なタッチで伝統を尊重しながら、ハイレベルなケータリングを行うことが可能であることを実証しました. シェフが提案するカポナティーナ…
ソレントニョッキの日: 偉大なシェフが半島の象徴的な料理に敬意を表します
XNUMX 月には、カンパーナ地域の美食と観光を促進するために、世界中で XNUMX 日間が祝われました。