「幸いなことに、私たちはこの世から免除されています。 当社は家族経営の会社であり、 私たちにとって利益は「重要ではない」”。 これはバリラのCEOであるクラウディオ・コルツァーニ氏が、同グループが食品分野でも世界的なM&A事業をどのように見ているかという質問に答えて述べたものである。 「私たちが社内で話すとき、議論されるのは今後数年間の利益がどうなるかということではなく、製品や持続可能性についてです…」と同氏は付け加え、したがって短期的な買収業務は除外していると付け加えた。
本日、バリラ社は、農業食品グループが 2015 年を良い結果で締めくくったことを示す報告書を発表しました。 3,383億ユーロの売上高、4 年と比較して 2014% 増加しました (為替レートの影響を除くと +2%)。 パルマを拠点とする食品グループのEBITDAは440億427万ドルで、2014年の13億170万ドルと比較して増加し、売上高に対する平均発生率は250%でした。 純負債は2014年の2015億0,4万ユーロから2008億2万ユーロに減少しました。2014年末のレバレッジ・レシオ（負債とEBITDAの比率）は0,6倍で、XNUMX倍だったXNUMX年以来一貫して低下しています（XNUMX年にはXNUMX倍でした） ）。
2015 年中、 グループの投資に対する支出は約147億XNUMX万ユーロに達した、売上高のほぼ4％。 販売量は、2014 年と比較して全体的に安定していました。バリラは、売上高の 47% を占めるイタリア、我が国を除くヨーロッパ (29%)、南北アメリカ (27%)、アフリカ、アジア、オセアニアの 5 つの地域にその存在感を分けています。全体の6～XNUMX％。 海外のすべての地域が成長を遂げている一方、イタリアは「成長していない、衰退している」と述べ、長年の危機からくるこの国の困難を反映していると述べた。 マネージングディレクターのクラウディオ・コルツァーニ。 2016年については、「イタリアは厳しい市場であることが確認されており、消費の爆発的な増加は予想していない」一方、「欧州以外のデータは安心感を与える」とコルツァーニ氏は説明した。
いずれにせよ、「今年の最初の2016か月間は当社の予想と完全に一致しており」、2015年も12,5年と同様の成長が見込まれ、予想EBITDAは売上高のXNUMX％に相当します。 製品タイプ別、数量別も パスタは+6%を記録、ソースは +7% 増加したが、ベーカリー製品は減少した。「イタリア市場で記録された減少を反映して、彼らは困難な瞬間を経験している」とコルツァーニ氏は再び述べた。
2015 年の決算発表の際、バリラは次のことも明らかにしました。 サステナビリティレポート 「あなたにとっても地球にとっても良いこと」。 パルマに本拠を置く同社のグイド・バリラ社長は、「2015年の業績は、『あなたにとっても地球にとっても良い』戦略の有効性を裏付けている」と述べ、「困難な状況にもかかわらず、同社は海外で成長を続けており、以前よりも優れた業績を上げている」と付け加えた。イタリアの市場平均」。 同社は「パスタの消費量が多いことを特徴とする新興市場での拡大を支援し、ベーカリー製品の提供の機会を活用することに尽力している」と会長は続け、「当社はこれらすべてを、おいしくて健康的な食品を促進することによって行っている」と説明した。地中海のライフスタイルからインスピレーションを得た、楽しく楽しいものです。」
「あなたにとっても地球にとっても良い」戦略の一環として、 Barilla は 2010 年以来、219 製品を再配合してきました。は、過去 73 年間で 15 製品で脂肪を、2010 製品で塩分を削減し、砂糖を減らし繊維を多く含む新製品を市場に投入しました。 持続可能性戦略に従い、バリラは「非営利団体ではなく、民間の営利企業である」ことが思い出されたとしても、23 年と比較して「CO2 排出量は 19% 削減され、CO2015 排出量は 140% 減少しました」最終製品 50 トンあたりの水の消費量」。 同グループはまた「持続可能な農業プロジェクトの開発を促進」しており、これに関連して2014年には1.300の農場から6万トンの持続可能なハードグレード（18年比100％増）を購入した。 同時に、責任を持って管理されたサプライチェーンから購入する戦略的原材料の割合を2020％からXNUMX％に引き上げ、XNUMX年までにXNUMX％に達することを目指した。
コルツァーニ氏はまた、「たとえ国が成長していないとしても、バリラ社はイタリアへの投資を控えることはなく、問題があることを隠すことはできない」と述べ、「当社はイタリアの広告投資家トップXNUMXに入っている」ことは変わらないと付け加えた。なぜ このグループはイタリア市場を「非常に重視している」、イタリアでは「何年もの危機の中でも、我々は自分自身を失ってさえも工場を100％稼働させ続けた」と回想した。 コルツァーニ氏は続けて、「我が国では、消費の構造変化がここ4～5年進行しており、イタリアでの戦略は、パスタ、ソース、焼き菓子など、最も自然な方法で作る方法を知っていることに焦点を当てることである」と述べた。 「できるだけ、栄養価が高く、正しいものを」と述べ、「私たちはより良いものを食べ、そして食べる量を減らさなければなりません。世界のこの地域では、食べる量を減らさなければなりません」と強調しました。 同マネージャーは続けて、2016年の最初の数か月間、「イタリア市場は予想よりも厳しいことが判明しており、各セクターが3～4％も下落している。このような消費の復活は見られない」と述べた。 いずれにせよ、バリラは今も「イノベーションと投資」に重点を置いている。 しかし、イタリアの状況は「状況がより容易な世界の他の地域」によって相殺されている。
