Vera Pizza Contest が進行中です。自家製ピザの世界選手権は、AVPN (True Napolitan Pizza Association) に署名しました。) 現在、第 XNUMX 版です。 の成功後、 過去の版では、世界中の 1300 か国から 56 を超えるピザが紹介されました。、チャレンジは 17 月 XNUMX 日月曜日に素晴らしいニュースとともに始まります。陪審員の証人が Facebook の人々から プロのピザメーカーと業界の専門家で構成された技術審査員. さらに、7月2023日（日）までの予選ステージの特徴となるバーチャルステージに、XNUMX年版では ナポリでの最終戦では、順位の上位 29 人が競い合います。今回は直接参加します (30 月 XNUMX 日月曜日と XNUMX 日火曜日)。
「いわゆる一般的な陪審員から専門家で構成された陪審員に切り替えるという決定は、逆流のように見えるかもしれません – AVPNの社長であるアントニオ・ペースは説明します–実際には、より実力主義的なピザの選択を確実にするために、この新しい方法を選択しました、おそらくあまり社会的才能にペナルティを課すことなく。 コンテストでのピザの品質がますます高くなっているため、ピザの写真と使用されている材料に基づいて、可能な限り技術的な評価を要求する必要があることを確信していたことを忘れないでください. 今年も私たちは社交界をおろそかにするつもりはありません。 実際、コンテストのすべてのピザは、Facebook ページでユーザーに表示されます。」
決勝戦は 17 月 30 日にナポリで XNUMX 月 XNUMX 日に開始されます
コンテスト中、誰でも無料でアクセスでき、そのルールは https://www.pizzanapoletana.org/it/verapizzacontest からダウンロードできます。参加者は、提供されたピザの XNUMX つを選択して、ホワイト アートで自分のスキルを表現できます。 AVPN仕様による。 ひとつにしよう 古典的なピザまたは創造的なバリエーション、コンペティションの不可欠な要件は、薪、ガス、電気オーブン、またはフライヤーを使用した家庭料理です。 陪審員はXNUMX番目に投票します 正確なパラメーター: 調理、形状、生地、フィリング。
「私たちにとって、これは世界でピザを宣伝するために不可欠な形式です。アントニオ・ペースは続けます。最高品質の食材の選択と、私たちの仕様に記載されている技術を強調しています。 すべての大陸で達成された大きな成功は、世界中でピザの国際性と魅力が高まっていること、そして私たちの協会の価値を裏付けています。 コンペティション、そして何よりも、初めてライブで行われる決勝戦に大きな期待が寄せられており、ファイナリストは、ここ本社で権威ある審査員の前で作品を発表する機会を得ることができます。」
古典的または創造的なピザですが、不可欠な要件は、薪、ガス、電気オーブン、またはフライヤーを使用した家庭料理です。
コンテストの第 17 段階では、7 月 10 日月曜日の深夜から 3 月 10 日日曜日まで、意欲的なピザ職人は、ピザの写真を Messenger 経由で Facebook ページ AVPN @verapizzanapoletana に送信することで応募できます。 セレクションは協会のマスターによって行われ、クラブ デッラ ヴェラ ピザ ナポレタナと真新しいヴェラーチェ ピザ ボックスの無料メンバーシップを受け取る XNUMX 週間ごとにベスト XNUMX のピザを特定します。 最終評価は、XNUMX 月 XNUMX 日までに第 XNUMX 段階で行われます。 この時点で、陪審員は命令によってランキングを作成する必要があります 審査員の前で、陛下をマルゲリータと選んだピザにする名誉を持つ3人のファイナリスト.
1 等賞は、AVPN スクールで実施される 9 日間の基本的なプロフェッショナル コース、Karu 16、Koda 16 または Volt から選択された Ooni ピザ オーブン、および新しい Pagnossin Pizza Vita Mia ミキサーを獲得します。 2 番目は、AVPN スクールで実施される 3 日間の高度な専門コースを受ける権利があります。 3 番目のクラシファイドは、AVPN スクールで実施される 4 時間のアマチュア コースを受け取ります。
