油で揚げることを悪者扱いするべきではありません。巧みに揚げることには興味深い性質があります
最も愛され、そして最も禁じられている調理方法の XNUMX つは、食品に素晴らしい風味を加えることができます。 必要なのは簡単な予防策だけです。 First&Foodの提案：ミラノの大阪レストラン
移住油、世紀初頭のアーティスト缶のONAOO展
ローマで展示されているのは、リグリアの生産者が世紀の初めにイタリアの石油をアメリカ全土に散在する移民コミュニティに出荷するために設計した、歴史のあるブリキの容器です。 フランシス・フォード・コッポラ監督もコレクション
「Mastri Birrai Umbri」ビールの Farchioni が生産サイクルを完了
オイル、ワイン、小麦粉に続いて、歴史あるウンブリアの会社はビールの生産も決定しましたが、プロジェクト全体の本当の冒険は、モルトハウスを備えた醸造所を最近オープンしたことです。
Taggiasco Extravirgin、最も革新的なアルコール飲料はイタリア語です
ピエモンテ州とリグーリア州の優れた製品を組み合わせて生まれた革新的なジンは、パリのシアル グランプリのスピリッツ部門で優勝しました。
食品：ブドウの木、オリーブの木、デュラム小麦を保護するための欧州連合が誕生
ENEA が調整する MED-GOLD プロジェクトには、産業パートナーとして 5 つの世界的リーダーが参加しています。パスタの Barilla、オリーブオイルのスペインの DCoop、ワインのポルトガルの Sogrape Vinhos です。欧州連合は XNUMX 万ユーロを出資しました。