バーリに拠点を置くパン製造を専門とする会社（特に有名なパーネ ディ アルタムーラなどを製造している）であるオロパンが、第 X エディションの優勝者となりました。 Confindustria が主催する Business Award for Innovation、ジュゼッピーナ マイ財団、コンフィンドゥストリア ベルガモとの協力、BNP パリバおよびワラント ハブ - ティネクスタ グループの支援、イタリア品質賞協会 (APQI) の技術サポートにより作成されました。 オロパンが導入したイノベーションのコンセプトは、「伝統的なパン」と「進歩」の間に前例のない困難な関係を生み出すことを提案します。 「オロパンは、成長と革新の継続的な軌跡の中で強い絆を生み出し、一見相反するXNUMXつを同義語にすることができ、現代的で革新的なプロセス、テクノロジー、ノウハウを通じて伝統の結果である製品を獲得することができました。」
この長く厳格で現在も進行中のプロセスの結果、 パンのような製品が、あたかも焼きたてのように世界中の消費者の食卓に届くようになりました。プーリア州の自然、伝統、味、香り、食文化、伝統を変えずに守り続けています。 授賞式は、生産チェーンや研究・イノベーションプロジェクトにおける連携を強化するためにコンフィンダストリアが主催する初の全国産業パートナーシップ会議であるConnextの一環として、7月XNUMX日にミラノのMICOで開催された。 このパートナーシップ会議は、企業の成長と成功にとって重要な要素です。 この賞は、Oropan SpA のマネージング ディレクター、Lucia Forte によって集められました。
「このような重要かつ栄誉ある賞を受賞できて大変光栄でした。コンフィンダストリアに感謝します。 コメント ルチア・フォルテ – これは、私たちにとって、自己分析と具体的な評価の機会となりました。なぜなら、導入された革新的な政策と達成された結果が、最も知名度が高く絶対的な深度を持つ専門家によって評価されたからです。 これは、組織構造全体によって維持される努力に報い、プロセスと製品、そして何よりも企業文化の継続的な革新を目的とした野心的な成長の道を追求するよう私たちを刺激します。 この賞は、私たちが長年取り組んできた革新と卓越性を追求する継続的な研究の文化に新たな命を吹き込み、ますます多くのことを神聖なものにすることができるようになります。 オロパン ベーカリー製品業界の重要なプレーヤーとして。 これは、世界市場で「伝統の革新者」として認められるための優先事項であり、権威ある要素を構成します。
