यह बहुत अधिक नौकरशाही का दोष है। अत्यधिक प्रमाणन समस्याओं के कारण एक सिल्टो वाइन पीडीओ चिह्न को छोड़ देता है। विचाराधीन कंपनी को डी कॉन्सिलिस कहा जाता है और पहली शराब जिसे मूल के संरक्षित पदनाम से हटा दिया गया था, एग्लियानिको "डोनलुना" है।
"भविष्य में हम दुनिया को Cilento की बूँदें भेजना जारी रखेंगे - कंपनी ने कहा - भले ही हम अपने लेबल पर Cilento लिखने में सक्षम नहीं होंगे, अंग्रेजी, अमेरिकी और जापानी उपभोक्ताओं को वंचित करते हुए जो आज दो तिहाई का उपभोग करते हैं हम दाखमधु और उसकी भूमि के बीच में दाखमधु उपजाते हैं। गंभीर जैविक दोषों के कारण प्रमाणन निकाय द्वारा इस शराब की सबसे अच्छी विंटेज में से एक को बॉटलिंग की पूर्व संध्या पर खारिज कर दिया गया था। शराब की रासायनिक जांच में कोई गड़बड़ी नहीं पाई गई। हम निश्चित हैं कि पहली अस्वीकृति का कारण नमूने के नमूने, संरक्षण या परिवहन विधि में निहित है: हालाँकि हम आयोग द्वारा समीक्षा के लिए समय का इंतजार नहीं कर सकते, हम इस शराब को उन उपभोक्ताओं के निर्णय पर सौंपते हैं जो पुरस्कृत कर रहे हैं अब तीन दशकों से इसे सिलेंटो वाइनमेकिंग पुनर्जागरण के प्रतीक के रूप में चुनकर हमारे पास है। बॉटलिंग के बाद खामियां गायब हो गई थीं लेकिन कंपनी ने पहले ही अपना फैसला कर लिया था।
निर्माता इस वर्ष और आने वाले वर्षों के लिए सभी उत्पादन को डीओपी में डाउनग्रेड करने पर विचार कर रहा है। सालेर्नो के कोल्डिरेटी के अध्यक्ष विटोरियो सांगियोर्जियो ने कहा, "पीडीओ मूल्यवर्ग को छोड़ने का डी कॉन्सिलिस विजेताओं का निर्णय सालेर्नो वाइन क्षेत्र के लिए बहुत गंभीर है और पूरे क्षेत्र पर एक श्रृंखला प्रभाव पैदा करने का जोखिम है - यह संभव नहीं है कि नौकरशाही प्रभाव डालती है और इस प्रकार अर्थव्यवस्था के एक हिस्से को दंडित करता है जो बाजार और निर्यात के लिए एक प्रेरक शक्ति है।
