La भूमध्य आहार एक सार्वभौमिक रूप से मान्यता प्राप्त स्वस्थ जीवन शैली का प्रतिनिधित्व करता है, और इस कारण से यह अपने स्वयं के एक संग्रहालय का हकदार है: यूनेस्को द्वारा आधिकारिक मान्यता के नौ साल बाद, नेपल्स के सुओर ओरसोला बेनिनकासा विश्वविद्यालय ने रोमन विश्वविद्यालय ला सैपेंज़ा और कैंपनिया क्षेत्र के सहयोग से उद्घाटन किया। पहला आभासी संग्रहालय मांस और संतृप्त वसा के नुकसान के लिए अनाज, फल, सब्जियां, बीज, जैतून का तेल का समर्थन करने वाले भोजन के लिए समर्पित और जिनमें से इटली (अन्य दक्षिणी यूरोपीय देशों के साथ) हमेशा चैंपियन रहा है।
यह मूल रूप से एक है ऑनलाइन संग्रहालय, जिसमें आगंतुकों को अंतरिक्ष और समय के माध्यम से यात्रा करने का अवसर मिलता है, जो परे के माध्यम से नेविगेट करता है MedEatResearch द्वारा किए गए 150 वीडियो साक्षात्कार (मानवविज्ञानी एलिसबेटा मोरो और मेरिनो निओला के नेतृत्व में अनुसंधान केंद्र), जो न केवल भोजन और शराब बल्कि सांस्कृतिक, शैक्षिक, आर्थिक और पर्यटन के मामले में भी इस विरासत पर अनमोल साक्ष्य एकत्र करते हैं और लगातार अद्यतन करते हैं।
संग्रहालय में इसलिए यह संभव है कि की गवाही को पूरा किया जा सके "अग्रणी", यानी भूमध्यसागरीय आहार की खोज और अध्ययन करने वाले; कैम्पानिया, हमारे दादा-दादी की कहानियाँ "जीवित पुस्तकालय", जो इस जीवन शैली को हर दिन युवाओं के अमृत के रूप में अनुभव करते हैं; और निश्चित रूप से "विशेषज्ञ" खानपान और उत्पादन के क्षेत्र में भोजन और शराब जो हर दिन अपनी गतिविधियों के साथ फैलते हैं, साथ ही साथ वैज्ञानिकों और कलाकारों की असाधारण गवाही, या अल्फोंसो इकारिनो जैसे तारांकित रसोइये, जो अपने कार्यों के साथ सामाजिक मूल्य को संरक्षित और पुनर्स्थापित करते हैं।
"शिक्षा" खंड में उन्हें एकत्र किया जाता है वीडियो गोलियां MedEatResearch द्वारा विकसित नवीन शैक्षिक उपकरणों पर मानवविज्ञानी एलिसबेटा मोरो और मैरिनो निओला द्वारा बताए गए भूमध्यसागरीय आहार के इतिहास पर भूमध्य आहार का नया भोजन पिरामिड (एक्सपो 2015 के अवसर पर प्रस्तुत किया गया और जिसमें क्लासिक फूड पिरामिड के अलावा, मिलनसारिता, खेल, मौसम, स्कूल और शून्य अपशिष्ट जैसे मूल्यों का आधार शामिल है) और भूमध्य आहार का एजुटेस्ट, सहयोग से बनाया गया फेडेरिको II विश्वविद्यालय के स्वास्थ्य विज्ञान विशेषज्ञों के पोषण और चयापचय रोगों के साथ।
MedEatResearch केंद्र की स्थापना अप्रैल 2012 में दक्षिणी इटली की खाद्य विरासत को बढ़ाने और बढ़ावा देने और भूमध्यसागरीय क्षेत्र के विभिन्न देशों में भोजन और शराब पर सांस्कृतिक आदान-प्रदान को प्रोत्साहित करने के उद्देश्य से की गई थी। सितंबर 2015 से इसे कृषि मंत्रालय द्वारा "यूनेस्को मेडिटेरेनियन डाइट कम्युनिटी" के रूप में मान्यता दी गई है भूमध्य आहार के मूल्यों के यूनेस्को चार्टर के सह-संस्थापक।
