एक पैदा हुआ हैहमारे टेबल की खाद्य उत्कृष्टता को संरक्षित करने के लिए वैज्ञानिकों और बड़ी कंपनियों के बीच गठबंधन जैसे पास्ता, तेल और शराब जलवायु परिवर्तन के प्रभाव से। कहा जाता है मेड-गोल्ड1, "भूमध्यसागर का सोना" और एक है लताओं, जैतून के पेड़ों और ड्यूरम गेहूं को समर्पित यूरोपीय अनुसंधान परियोजना, हानिकारक प्रजातियों के आक्रमण और इसके परिणामस्वरूप चरम मौसम की घटनाओं के जोखिम से खतरा जलवायु परिवर्तन.
ENEA द्वारा समन्वयित, परियोजना में औद्योगिक भागीदार हैं तीन विश्व नेता: Barilla पास्ता के लिए, स्पेनिश डीकूप जैतून का तेल और के लिए पुर्तगाली शराब के लिए सोग्रेप विन्होस। 5 मिलियन यूरो के साथ यूरोपीय संघ द्वारा वित्त पोषितमेड-गोल्ड ग्लोबल वार्मिंग के प्रभाव के संबंध में कृषि समय और तकनीकों के अनुकूलन के संकेत के साथ, इन फसलों में से प्रत्येक के लिए अत्यधिक विशिष्ट जलवायु सेवाओं के निर्माण के लिए प्रदान करता है।
"कृषि के लिए यह नई प्रकार की जलवायु सेवाएं - वे बताते हैं एलेसेंड्रो डेल'अक्विला, जलवायु मॉडलिंग और प्रभावों की प्रयोगशाला के शोधकर्ता, परियोजना के कार्यान्वयन में शामिल ENEA संरचनाओं में से एक - अत्यधिक लक्षित अनुरूप जानकारी के प्रावधान की अनुमति देता है, और समय की अवधि में कार्य करने के लिए जो कि दशकों तक भी हो सकता है, वर्तमान मौसम पूर्वानुमानों के संबंध में जो आगे नहीं जाते हैं दो - तीन दिन" -।
"हम ड्यूरम गेहूं के उत्पादन पर जलवायु परिवर्तन के प्रभाव और गुणवत्ता और कीमत के संदर्भ में नतीजों को समझने के लिए बैरिला के साथ काम करेंगे - वे बताते हैं ENEA के लुइगी पोंटी कृषि-खाद्य उत्पादन प्रयोगशाला की स्थिरता, गुणवत्ता और सुरक्षा - जो वह कहते हैं: तापमान में वृद्धि जैतून के पेड़ और जैतून की मक्खी के बीच की बातचीत पर भी प्रभाव डाल रही है, जिससे जैतून की अर्थव्यवस्था के साथ-साथ फसल की उपज भी बदल रही है। अग्रिम रूप से यह जानना कि क्या अगला मौसम बहुत गर्म और शुष्क होगा या इसके विपरीत हल्का और उमस भरा होगा, जो जैतून के तेल का उत्पादन करने वालों को आवश्यक प्रत्युपायों को लागू करने की अनुमति देगा।
सोग्रेप विन्होस के साथ, एक जलवायु सेवा विकसित की जाएगी जो तापमान के मौसमी रुझान और बारिश या सूखे की घटना से जुड़ी होगी, ताकि फसल के समय को बेहतर ढंग से चुना जा सके, ताकि शराब बनाने वालों को समय पर तहखाने के काम की योजना बनाने और उपयोग करने की अनुमति मिल सके। जनशक्ति।
(टिकर)
