एक खट्टे फल में स्वास्थ्य का ध्यान। Crea Ofa (ऑलिव, फ्रूट एंड साइट्रस ग्रोइंग) द्वारा जीनोम एडिटिंग के उपयोग से किए गए एक अध्ययन ने किस्मों का उत्पादन करना संभव बना दिया आनंद साथ anthocyanins e लाइकोपीन, मानव स्वास्थ्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण बायोएक्टिव एंटीऑक्सिडेंट में से दो (हृदय रोग से लेकर कैंसर तक, मोटापे से लेकर पार्किंसंस तक) कई विकृतियों से बचाने में सक्षम हैं, लेकिन संयोजन करना मुश्किल है। अध्ययन अंतरराष्ट्रीय जर्नल में प्रकाशित हुआ था प्लांट साइंस में फ्रंटियर्स.
जीनोम एडिटिंग क्या है
Il जीनोम संपादन यह आपको डीएनए के आधार को बदलने की अनुमति देता है, जैसे हम कंप्यूटर पर किसी पाठ के शब्दों को ठीक करके करते हैं। कई लोग जीनोम संपादन को भविष्य की जीन थेरेपी मानते हैं, क्योंकि यह एक दोषपूर्ण जीन को सीधे ठीक करने की अनुमति देगा जहां यह बाहर से एक स्वस्थ प्रति की आपूर्ति के बिना और जीनोम के कई बिंदुओं पर एक साथ कार्य करने के लिए है, इस प्रकार यह भी काम कर रहा है कई जीनों में उत्परिवर्तन के कारण होने वाली बीमारियाँ। व्यक्तिगत डीएनए आधारों को सटीक रूप से संशोधित करने की क्षमता न केवल कृषि के लिए बल्कि दवा के लिए भी एक मौलिक उपकरण बन जाती है। दुनिया भर के वैज्ञानिकों ने कई क्षेत्रों में इसके संभावित चिकित्सीय अनुप्रयोगों का अध्ययन करना शुरू कर दिया है, दुर्लभ आनुवंशिक रोगों (ड्यूचेन मस्कुलर डिस्ट्रॉफी, थैलेसीमिया, हीमोफिलिया बी, एक्स-एससीआईडी, सिस्टिक फाइब्रोसिस) से लेकर, न्यूरोलॉजिकल रोगों से गुजरने वाले ट्यूमर तक। अल्जाइमर और पार्किंसंस से लेकर एड्स जैसे संक्रामक रोगों तक।
सुपर संतरे: एक की कीमत के लिए दो एंटीऑक्सीडेंट
पांच अलग-अलग मीठे संतरे से शुरू करके, एंथोसायनिन से भरपूर रंजित किस्मों का उत्पादन किया गया है, जो निकट भविष्य में ऐसे फल पैदा करने में सक्षम होंगे जिनमें लाइकोपीन भी होगा। वास्तव में, संपादन के माध्यम से जीन को "बंद" कर दिया गया है। बीटा साइक्लेज, मेटाबोलाइट जो फल और सब्जियों को नारंगी रंग देता है, एंथोसायनिन की उपस्थिति के कारण पहले से ही लाल संतरे को भी लाइकोपीन जमा करने की अनुमति देता है।
"वास्तव में, पारंपरिक प्रजनन दृष्टिकोण के माध्यम से इन लक्षणों को जोड़ना मुश्किल है। सबसे व्यापक और उपभोग किए जाने वाले खट्टे फलों में एक या दूसरा यौगिक होता है - Crea Ofa के पहले शोधकर्ता और कार्य के समन्वयक ने समझाया कॉन्सेटा लिसीकार्डेलो -। साइट्रस में जीनोम संपादन, जो आज तक, केवल अंगूर और मीठे संतरे में साइट्रस कैंकर रोग के खिलाफ प्रतिरोध पेश करने के लिए इस्तेमाल किया गया था, पहले एंथोसायनिन के साथ संतरे बनाने के लिए भी लाइकोपीन का उत्पादन किया गया था।
