इंडोनेशिया के कदम से ताड़ के तेल और सभी वनस्पति तेलों की कीमतें आसमान छू रही हैं, मुद्रास्फीति, युद्ध और खराब मौसम के कारण पहले से ही कठिन माहौल को और बढ़ा दिया है
प्रसिद्ध इतालवी ब्रांड अक्सर विदेशी हाथों में समाप्त हो जाते हैं - ये चोरी-छिपे संचालन अक्सर गंभीर विषाक्तता का कारण बनते हैं और यह इतालवी ब्रांडों पर अन्यायपूर्ण आरोप लगाए बिना प्रकाश डालने का समय है
वेरोना कार्यक्रम के अवसर पर, इंटेसा सानपाओलो 8-2022 की व्यावसायिक योजना के दौरान कृषि-खाद्य एसएमई को 2025 बिलियन का नया ऋण उपलब्ध कराएगा
बाहर से लाल और भीतर से सफेद, सुगंधित, मीठा और अत्यंत सुपाच्य। 5 उत्पादकों से बचाया गया, यह कच्चे और पके खाना पकाने दोनों में बहुत बहुमुखी है। मार्चे क्षेत्र की 5 कंपनियां इस खजाने की रखवाली करती हैं
गैम्बेरो रोसो गाइड ऑफ ऑयल्स में 482 कंपनियां। राष्ट्रीय शीर्ष पर 861 अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल। सर्वश्रेष्ठ तेल जिन्होंने विशेष पुरस्कार प्राप्त किए हैं
शनिवार 14 और रविवार 15 मई मुख्य पात्र छोटी कंपनियां हैं जो गुणवत्तापूर्ण कार्य, पर्यावरण के प्रति सम्मान, उत्पाद देखभाल और पशु आहार के लिए सबसे अलग हैं
इंटेसा सैनपाओलो जिला मॉनिटर के अनुसार, लगभग सभी आपूर्ति श्रृंखलाएं पूर्व-महामारी स्तर से ऊपर के निर्यात स्तर पर स्थित हैं - शराब में 6 बिलियन से अधिक उछाल
यूरोपीय प्रतियोगिता के विजेता सिल्विया चिरिको द्वारा हस्ताक्षरित नुस्खा। आइसक्रीम बाजार 8,7 बिलियन यूरो के टर्नओवर, 65.000 पॉइंट ऑफ सेल और 300.000 कर्मचारियों के साथ कोई संकट नहीं जानता
2022 गैम्बेरो रोसो गेलैटेरिया गाइड के तीन कोन को सम्मानित किया गया है। सभी क्षेत्रों में सम्मानित स्थानों की सूची। इटली आइसक्रीम का दुनिया का अग्रणी उपभोक्ता है। 4,2 अरब बाजार
गेहूं की फसल के भविष्य को सुरक्षित करने के लिए 2019 में शुरू हुई एक परियोजना। कृषि भूमि मर रही है, अनाज उगाने वाले लिनो फाल्कोन कहते हैं, हमें इसके संरक्षण के लिए बुलाया जाता है।
यूक्रेन सूरजमुखी के तेल का सबसे बड़ा उत्पादक है। युद्ध के परिणाम और सरकार का असाधारण निर्णय।
मुद्रास्फीति सरपट दौड़ती है और खाद्य उत्पादों की कीमतें आसमान छूती हैं और इतालवी खर्च पर भार डालती हैं
अगले चार वर्षों में यूरोपीय संघ के सात मैक्रो-क्षेत्रों को शामिल किया। टोबिनो वाइनरी अध्ययन करता है कि अंगूर की खेती को औसत से अधिक ऊंचाई वाले क्षेत्रों में कैसे विकसित किया जाए
एसोकामेरेस्टरो द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार, इतालवी लगने वाले उत्पाद दुनिया में तेजी से व्यापक हो रहे हैं और इतालवी निर्यात के लिए कई समस्याएं पैदा कर रहे हैं।
एक पूर्व बीज और अनाज कंपनी नई पीढ़ियों के साथ एक नए पाठ्यक्रम का सामना कर रही है: यह चावल उगाती है, जैम, रेडीमेड रिसोट्टो, बढ़िया पास्ता बनाती है और प्राच्य बाजारों पर लक्षित है
एक ऐतिहासिक रिकॉर्ड मारा। इतालवी कृषि की सफलता जो यूरोप में सबसे हरी है। शराब ड्राइविंग आवाज है। वैश्विक स्तर पर उपभोक्ता स्वास्थ्य बदलाव।
कारोबार 2,7 बिलियन यूरो के सर्वकालिक उच्च स्तर पर पहुंच गया। 4 मिलियन से अधिक आकृतियों का उत्पादन किया गया। संयुक्त राज्य अमेरिका, फ्रांस, जर्मनी मुख्य निर्यात बाजार
इतालवी राष्ट्रीय टीम, जिसमें दो महिलाएं शामिल हैं, 16 देशों की टीमों को चुनौती देंगी। रसोई में कसाई की नई भूमिका
एलायंस के 140 शेफ अपने मेन्यू में फलियां आधारित व्यंजन शामिल करते हैं। मधुमेह और हृदय रोग के खिलाफ आहार में फलियों का महत्व।
इटालियन कृषि-खाद्य जिलों पर इंटेसा सैनपोलो की रिपोर्ट के अनुसार, आपूर्ति श्रृंखलाएं महामारी के बाद भी अपने विकास पथ को जारी रखती हैं - मदिरा 2020 के नकारात्मक रुझान को उलट देती है - संरक्षण और चावल खराब हैं
बल्ब से लेकर पत्तियों तक, प्याज का एक छोटा सा गुच्छा, थोड़ा प्याज़ सब कुछ खाने योग्य होता है, और इसमें उल्लेखनीय पोषण गुण होते हैं। ऐपेटाइज़र से डेसर्ट तक इसकी बहुमुखी प्रतिभा के लिए रसोइयों द्वारा पसंद किया गया।
कच्चे माल की कीमतों में वृद्धि और संक्रमण में वृद्धि के साथ आर्थिक कठिनाई के इस दौर में क्षेत्र में सहायक कंपनियों के उद्देश्य से ऋण तक पहुंच, आपूर्ति श्रृंखला में वृद्धि और नवाचार समझौते के मुख्य उद्देश्य हैं।
सिसिली के भीतरी इलाकों में प्राचीन मूल के एक पनीर का उत्पादन किया जाता है, जिसे पलेर्मो प्रांत में कास्त्रोनोवो में एक डेयरी से बरामद किया जाता है। संतुलित स्वाद के साथ "प्रेस्ड पेस्ट" के लिए दोहरा किण्वन, मीठे और मसालेदार के बीच, टुमा पर्सा एक चीज़ है...
इटली यूरोप में बढ़िया कैवियार का सबसे महत्वपूर्ण उत्पादक है। लियोनार्डो दा विंची को भी यह पसंद आया। क्रिसमस टेबल को कक्षा का स्पर्श देने के लिए, सावधानी से चयनित गियावेरी कैवियार के साथ दो व्यंजनों: बेलुगा के साथ अंडा और बैरली के साथ स्पेगेटी ...
अतीत में, युवा लोगों द्वारा भूमि और पारंपरिक कृषि गतिविधियों को छोड़ देने के कारण पोवेरेलो बीन्स के साथ खेती के क्षेत्र में भारी कमी आई थी। फली में उल्लेखनीय न्यूट्रास्युटिकल गुण होते हैं। अब जबकि यह एक स्लो फूड प्रेसीडियम है, इसकी उम्मीद की जा सकती है ...
ट्रफल शिकार की कला में इटली में 73.600 धारक और व्यवसायी शामिल हैं, जिन्हें टारटुफाई कहा जाता है, जो नेशनल फेडरेशन ऑफ इटैलियन ट्रफल एसोसिएशन (FNATI) में 45 संबद्ध समूहों में एकत्रित हुए, साथ ही कुल 44.600 इकाइयों के लिए अलग-अलग ट्रफल शिकारी संघों में एकत्रित नहीं हुए ...
नया मैनेजर रेंज़ो सिमोनैटो से पदभार ग्रहण करेगा और 85 शाखाओं के नेटवर्क पर भरोसा करने में सक्षम होगा, क्षेत्र में लगभग एक हजार पेशेवर और 90 हजार ग्राहक, जो देश में सबसे बड़े कृषि व्यवसाय वाले क्षेत्रों में केंद्रित हैं।
चेस्टनट के विश्व के अग्रणी उत्पादक के रूप में, इटली अब उन्हें आयात करने के लिए मजबूर है। गुणवत्तापूर्ण उत्पादों की मांग बढ़ रही है जिसे हम पूरा करने में असमर्थ हैं। मालगुटी: पोषण के दृष्टिकोण से इस क्षेत्र में काफी संभावनाएं हैं ...
दो समूह फोटोवोल्टिक प्रणालियों के निर्माण, रसद में सुधार और किसान बाजारों के लिए अनुपयोगी स्टेशनों का उपयोग करने के लिए सेना में शामिल होते हैं
हमारे "स्वस्थ" सलाद के लिए तिल के बीज के पीछे, स्वादिष्ट पिस्ता, स्वादिष्ट मूंगफली और विदेशों से आयातित चिकन स्तन खतरनाक रासायनिक अवशेष, मायकोटॉक्सिन, भारी धातु, सूक्ष्मजीवविज्ञानी प्रदूषक, डाइऑक्सिन और यहां तक कि कार्सिनोजेनिक एफ्लाटॉक्सिन छिपाते हैं। हानिकारक खाद्य पदार्थों की "काली सूची" ...
संगठन "पांच" झूठ "को नष्ट करता है जो" विशाल वाणिज्यिक और सट्टा हितों को छुपाता है। हम टेस्ट-ट्यूब मांस के खिलाफ लड़ने के लिए तैयार हैं, प्रंदिनी कहती हैं
इटली ... अफ्रीका आ रहा है। एक बार तीसरे देशों से आयात किए जाने के बाद उष्णकटिबंधीय फल उगाना शुरू करें। 1000 टन के लिए सिसिली, पुगलिया और कैलाब्रिया के बीच 900.000 हेक्टेयर, राष्ट्रीय बाजार द्वारा अवशोषित। परित्यक्त भूमि की वसूली से युवाओं के लिए नए अवसर।
अल्बा इंटरनेशनल ट्रफल फेयर की पारंपरिक चैरिटी नीलामी के लिए सफलता। मास्को, सिंगापुर, दुबई के साथ कनेक्शन। विजेता इटली में शादी करने आएगा। साथ ही नीलामी के लिए नेबियोलो का एक बैरिक है जिससे 300 बोतलें बनाई जाएंगी। कुल 457.300 यूरो।
21 नवंबर को सुत्रियो में, फॉर्मंडी फ्लेवर और माउंटेन चीज और फ्लोर-मुलिनी आटा, कार्निया के व्यंजनों के साथ डबल अपॉइंटमेंट। इस मौके पर प्राचीन परंपरा के व्यंजन बनाए जाएंगे। इनमें से एंटीपास्ट दास स्ट्रीज़ जो किंवदंती को संदर्भित करता है ...
इंटेसा सैनपाओलो मॉनिटर के अनुसार, 8 में से 12 जिले पहले ही 2019 की पहली छमाही के निर्यात स्तर को पार कर चुके हैं। वर्सेली चावल को छोड़कर सभी क्षेत्र बढ़ रहे हैं। रिकवरी वैश्विक मांग से प्रेरित है …
शिकार के मौसम के उद्घाटन की पूर्व संध्या पर, एक पोर्टल www.marcheterraditartufi.it लॉन्च किया गया था, जो नेट पर Acqualagna से Pergola तक ट्रफल श्रृंखला में प्रदेशों और ऑपरेटरों को डालता है, जहां संकेत मिलता है कि कहां देखना है, कहां खरीदना है, कहां स्वाद लेना है। , कहाँ भाग लेना है। लक्ष्य है…
अपनी गुणवत्ता के लिए मनाया जाने वाला इटैलियन सेब कोई संकट नहीं जानता। हम एक वर्ष में 23 मिलियन क्विंटल का उत्पादन करते हैं और इसका आधा विदेशों में जाता है, विशेष रूप से यूरोप बल्कि मिस्र और ओरिएंट में भी। नई न्यूट्रास्युटिकल खोजों को प्रो. हरेलिया ने रेखांकित किया...
इटली के सभी क्षेत्रों से एक हजार से अधिक शहद की जांच की। विभिन्न विशिष्टताओं के लिए 18 विजेता। लोम्बार्डी उत्कृष्टता की रैंकिंग का नेतृत्व करता है।
पनीर को समर्पित सबसे बड़ा अंतरराष्ट्रीय शोकेस ब्रा में खुलता है: 250 प्रदर्शक और 21 इटली और विदेशों से जुड़े लोग, 43 स्लो फूड प्रेसीडिया। इस साल के संस्करण में "जानवरों पर विचार करें" का दावा है, जानवरों के साम्राज्य पर ध्यान केंद्रित किया गया है और…
यूरोपीय संघ के न्यायालय द्वारा बंद करो जिसने उपभोक्ताओं को भ्रमित करने वाले उत्पादकों द्वारा लेबल पर उलझे हुए शब्दों या ग्राफिक्स के उपयोग के खिलाफ फैसला सुनाया। इटली 316 पीडीओ के साथ मूल मूल्यवर्ग में यूरोपीय नेता है,…
दुनिया भर से चार सौ पचास किस्में, खाना पकाने, कार्यशालाओं, वाद-विवाद, कल्याण और खेल के लिए समर्पित स्थान दिखाती हैं: मसालेदार दुनिया पांच दिनों के लिए नायक है। वेरोनेसी फाउंडेशन का एक अध्ययन प्रमाणित करता है कि काली मिर्च सुरक्षा में एक महत्वपूर्ण निवारक भूमिका निभा सकती है ...
फ्रांसेस्को मुट्टी, इसी नाम की कंपनी के सीईओ और सेंट्रोमार्का के अध्यक्ष के साथ सिबस के उद्घाटन के मद्देनजर साक्षात्कार - "कृषि-खाद्य श्रृंखला ने महामारी को झेला है: उपभोक्ता तेजी से उत्पादों की गुणवत्ता की तलाश कर रहा है और यह मेड को जीवन देता है …
आहार विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित, इसमें महान न्यूट्रास्युटिकल गुण हैं - विटामिन सी, के, बी 5 और बी 6 और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, यह त्वचा की सेहत के लिए कीमती है, ऑस्टियोपोरोसिस, उच्च रक्तचाप, ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने के लिए। दिल और दृष्टि का उत्कृष्ट सहयोगी। उसने नहीं किया…
कर्मचारियों की कमी के कारण पोल्ट्री आपूर्ति श्रृंखला गंभीर संकट में है और अब सबसे प्रसिद्ध फास्ट फूड रेस्तरां अपने मेनू को बंद करने या बदलने के लिए मजबूर हैं।
पोडोलिको कैसिओकावालो से लेकर प्रोवोलोन डेल मोनाको तक, कार्निया बीन से लेकर वेसलिको के सफेद लहसुन तक, रेवन मकई से ग्रैडोली के पर्गेटरी बीन तक, ये एक परंपरा की मुहरें हैं जो कहानी, लचीलापन और विशिष्टता बिंदु बताती हैं …
पर्मा में कोविड के बाद के इतालवी कृषि-खाद्य क्षेत्र के लिए पहली वास्तविक परीक्षण बेंच। 31 अगस्त से 3 सितंबर 2000 तक, कंपनियां लगभग 500 अंतरराष्ट्रीय ऑपरेटरों को 40.000 नए उत्पादों सहित अपने उत्पाद पेश करेंगी। घटना का कैलेंडर
मांसल, सुगंधित और स्वादिष्ट किस्म, 900 की शुरुआत में तनारो नदी के जलोढ़ मैदान में खेती की जाती है। इसने काफी व्यावसायिक सफलता का अनुभव किया और फिर अधिक लाभदायक फसलों को रास्ता दिया। 13 साल पहले बीज भी खो गया था। कार्लो पेट्रिनी में ...
छोटे फार्म और मछली फार्म अपने उत्पादों को स्थानीय बाजारों में बेचने में सक्षम होंगे - इस तरह उनका उपभोग और बिक्री की जा सकेगी
30 अगस्त से 3 सितंबर तक, चौदह सैद्धांतिक और व्यावहारिक पाठ विभिन्न प्रबंधन पहलुओं, मिलों के यांत्रिकी, किस्मों के प्रबंधन और विभिन्न प्रकार के तेल में उनकी अभिव्यक्ति का पूरा अवलोकन प्रदान करने के लिए ...
इंटेसा सानपोलो के साथ हस्ताक्षरित समझौते में ऊर्जा की खपत और कचरे के अच्छे प्रबंधन के लिए छह साल की क्रेडिट लाइन प्रदान की गई है
स्टार्टअप Heres.ai ने संपूर्ण कंसोर्टियम के ई-कॉमर्स का समर्थन करने में सक्षम अभिनव पियरे चैटबॉट लॉन्च किया है, जो छोटी डेयरियों की प्रत्यक्ष बिक्री को भी लाभान्वित करता है।
इवेंट का फिल रूज सस्टेनेबल रीस्टार्ट की थीम पर आधारित होगा। फूड एंड वाइन इटालिया अस्थायी रेस्तरां का चयन करेगा। द नाइट डिनर के लिए पूरे इटली से शानदार शेफ। कॉफी के लिए आरक्षित एक महत्वपूर्ण स्थान जो हाल के वर्षों में एक वास्तविक…
पर्यावरण और भोजन के बीच संबंधों पर तीन दिनों की बहस और बैठकें। नई कृषि, नई तकनीक, जैव विविधता को पोषण, विकास, प्रवासी घटना, ग्रह की रक्षा से जोड़ने की चर्चा है
दुनिया भर के रिफाइनर और उत्पादकों के साथ ब्रा (सीएन) में 17 से 20 सितंबर तक नियुक्ति। चरागाहों की जैव विविधता को बढ़ाकर प्रकृति और जानवरों की दुनिया के साथ हमारे संबंधों की समीक्षा करने की तात्कालिकता के बारे में जागरूक होने का निमंत्रण।…
ऊर्जा और जल संसाधन बचत और नए प्रकार की पैकेजिंग प्राप्त करने के उद्देश्य से उत्पादन चक्रों में नवाचारों का समर्थन करने के लिए टमाटर आपूर्ति श्रृंखला में सबसे बड़ी एमिलियन कंपनी द्वारा जारी किए गए 8 मिलियन यूरो के लिए हस्ताक्षरित सस्टेनेबिलिटी लिंक्ड मिनीबांड ...
कॉन्फैग्रीकोल्टुरा असेंबली में पर्यावरण संरक्षण के लिए सामंजस्य की रणनीति और नई सीएपी जो 2023 में लागू होगी। गियानसांती, पटुआनेली, सिंगोलानी के भाषण।
पहली बार, दो प्रसिद्ध कंसोर्टिया ने ट्रैफिक लाइट कानून के खतरों की निंदा करने के लिए एक संयुक्त निदेशक मंडल का आयोजन किया। एक बोझिल मूल्यांकन प्रणाली जो उपभोक्ता को धोखा देती है और गुणों को दंडित करती है और…
स्थानीय उत्पादों की 360 डिग्री की पेशकश के लिए स्कूलों, रसोइयों और पूरे स्थानीय समुदाय को शामिल करना, सिला चीज़ और आलू से लेकर कैलाब्रियन ब्लैक पिग क्योर मीट, सॉसेज और सोप्रेसटाटा तक। और फिर इनके उत्पादों के साथ कुकिंग दिखाएं...
पहली इटालियन, वह कॉन्फेडरेशन यूरोपियन डेस विग्नेरन्स इंडिपेंडेंट के शीर्ष पर फ्रेंचमैन थॉमस मोंटेग्ने से पदभार संभालती है, जो 12.000 विजेताओं का प्रतिनिधित्व करता है। "मदिरा के बचाव में, सांस्कृतिक मूल्य वाला एक कृषि उत्पाद जो हमेशा भूमध्यसागरीय आहार के केंद्र में रहा है"।
कैंपगना अमिका बाजारों में मौजूद रोसो परिवार के स्वामित्व वाले ट्यूरिन प्रांत में पेसेटो कंपनी में रिकॉर्ड चेरी का उत्पादन किया गया था। चेरी के अनंत लाभकारी गुण जिनमें से इटली यूरोप में पहला उत्पादक है
क्षेत्र और जैव विविधता के संबंध में उत्पादित इतालवी कृषि-खाद्य उत्कृष्टता की गुणवत्ता और संपूर्णता की रक्षा में और इतालवी लगने वाली घटना का मुकाबला करने के लिए एसोकामेरेस्टरो द्वारा अंतर्राष्ट्रीय कार्यक्रमों की एक श्रृंखला।
यूरोपीय कैप पर समझौता हुआ: कुल 340 बिलियन वितरित किए जाएंगे। स्थिरता की चुनौती और कृषि श्रमिकों के अधिकार
अल्बा को बाकी ग्रह के साथ जोड़कर, डॉन टू अर्थ एक राजदूत के रूप में अल्बा के व्हाइट ट्रफल के उपयोग और एक साझा घर के रूप में इसके वार्षिक मेले को एक नैतिक पृष्ठभूमि के साथ सबसे वैध परियोजनाओं को उजागर करने के लिए उपलब्ध कराने की उम्मीद करता है ...
प्रतियोगिता में छह श्रेणियों में परिकल्पित अठारह पदकों में से सोलह पदक इतालवी उत्पादकों के पास गए। टस्कनी के बाद लाजियो और सार्डिनिया का स्थान है। Sol&Agrifood विशेष संस्करण के अवसर पर रविवार 17 अक्टूबर को पुरस्कारों का वितरण। निर्माताओं की सूची ...
शेफर्ड, चीज़ मेकर, चीज़ मेकर और एफ़िनेयर खानपान और स्थानीय आतिथ्य की दुनिया से मिलते हैं। 2021 का फोकस जानवरों के साम्राज्य और मानव क्रियाओं के साथ विभिन्न प्रकार के कनेक्शन हैं, डेयरी नस्लों से जो आय की गारंटी माइक्रोबायोडाइवर्सिटी से लेकर…
महामारी के साथ, इटालियंस ने रोटी और पके हुए माल के लिए अपने जुनून को फिर से खोज लिया है। गैम्बेरो रोसो ब्रेड एंड बेकर्स गाइड ऑफ इटली सर्वश्रेष्ठ कारीगर उत्पादों को पुरस्कृत करता है। लोम्बार्डी उच्चतम के साथ क्षेत्रों की रैंकिंग का नेतृत्व करता है ...
इसका वजन 700 ग्राम तक हो सकता है। सिनिस्कोला के एक छोटे और परिबद्ध क्षेत्र में सदियों से खेती की जाती है और इसका उपयोग किया जाता है। इसे इसलिए बचाया गया क्योंकि यह शादियों में इस्तेमाल होने वाली मिठाइयों की परंपरा का हिस्सा है। इसके बाद स्लो फूड प्रेसीडियम आया। यह है…
हाल के वर्षों में, उष्णकटिबंधीय फलों ने इटालियंस के तालू पर विजय प्राप्त की है। विदेशी फसलों की क्रांति सैलेंटो से शुरू होती है, जब ज़ाइला ने जैतून के पेड़ों को नुकसान पहुँचाया, जिससे जैतून उगाने में एक बड़ा संकट पैदा हो गया। और जबकि जीवाणु लाखों खा गए ...
एसोकामेरेस्टरो ने "आपसे कमरे में मिलते हैं" प्रारूप लॉन्च किया। फूड टॉक जिसका उद्देश्य दर्शकों को इटैलियन साउंडिंग की थीम और लाइट और इनोवेटिव दृष्टिकोण के साथ मेड इन इटली एग्री-फूड के महत्व से अवगत कराना है
9 मिलियन यूरो की राशि के लिए ऑपरेशन जिसमें सीडीपी, इंटेसा सानपोलो और एमआईपीएएएफ योगदान करते हैं, का उद्देश्य उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादन प्राप्त करने के लिए इटली में बने ड्यूरम गेहूं की एक विशिष्ट आपूर्ति श्रृंखला बनाना है।
पर्यावरण-टिकाऊ कार्यक्रमों के लिए अधिक गुंजाइश। लिक्विडिटी डिक्री का एक प्रावधान लागू होता है, जबकि ग्रामीण विकास के लिए धन के वितरण पर कोई समझौता नहीं है।
Fruitimprese के अध्यक्ष ने चेतावनी दी: जलवायु परिवर्तन के कारण हमारे देश में कृषि अर्थव्यवस्था में एक युगीन संकट पैदा हो सकता है। उपायों की तत्काल आवश्यकता है जो कंपनियों की सुरक्षा, श्रम की लागत, की रणनीति के लिए विधायी प्रणाली से संबंधित हों ...
SACE की इतालवी गारंटी के साथ सिनेस बैंक ने मोलिनो कैसिलो को 10 मिलियन यूरो का ऋण दिया है। देश के भविष्य में पुनः आरंभ होने की प्रतीक्षा करते हुए पूरी आपूर्ति श्रृंखला का समर्थन करने के लिए
क्षेत्र दर क्षेत्र सभी उत्कृष्ट ईवीओ तेल। कम उत्पादन हुआ है लेकिन विंटेज की गुणवत्ता अच्छी है। समीक्षा की गई कंपनियां बढ़ रही हैं, यह एक संकेत है कि गुणवत्ता में सुधार हो रहा है। जैविक युवा व्यवसाय भी बढ़ रहे हैं। कई चुनते हैं ...
ये ज्यादातर उच्च गुणवत्ता वाले प्रोडक्शंस हैं। इसके बजाय, जो पीड़ित नहीं हैं वे नकली बाजार हैं। यूरोपीय संघ गैलो ब्रांड के साथ नकली Chianti Classico की बिक्री बंद करता है। मेड इन इटली की नकल…
शराब और कृषि-भोजन को बढ़ावा देकर, जनता के लिए खुली 25/30.000 इतालवी वाइनरी को विकास चालकों में बदला जा सकता है। महामारी के साथ पर्यटन का प्रकार बदल गया है। चुनौती डिजिटलीकरण, विविधीकरण, पर्यावरण, इटली की वृद्धि से गुजरती है ...
नेशनल एकेडमी ऑफ एग्रीकल्चर, द एकेडमी ऑफ इटालियन कुजीन और मेडिकल एंड सर्जिकल सोसाइटी ऑफ बोलोग्ना भोजन के पोषक, उपचारात्मक, सांस्कृतिक और ऐतिहासिक पहलुओं को संबोधित करने वाली बैठकों की एक श्रृंखला को जीवंत करते हैं। लक्ष्य इटालियंस को सुरक्षा करना सिखाना है ...
लुइस से बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन में डिग्री और लंदन स्कूल ऑफ इकोनॉमिक्स से मास्टर डिग्री: युवा उद्यमी एड्रियानो ओलिवेटी और फेरेरो से प्रेरित होकर भविष्य में चौथी बेबी लीफ रेंज में यूरोपीय नेता रागो समूह के प्रक्षेपण का अध्ययन करता है। ...
इटैलियन सोमेलियर फाउंडेशन के गाइड ने इतालवी उत्कृष्टता 2020-2021 के उत्पादन की तस्वीर खींची। टस्कनी ने पुगलिया और उम्ब्रिया के बाद सभी को हराया। क्षेत्र द्वारा तेल क्षेत्र की पांच बूंदों से सम्मानित सभी 170 कंपनियों की सूची। डेनिएला स्क्रोबोग्ना: यह हमला करता है ...
नए Movimento del Turismo dell'Olio का उद्देश्य पूरे इटली में उत्साही लोगों के व्यापक पर्यटन को विकसित करना है, जो शराब के लिए हुआ, उपभोक्ताओं को उत्पादकों के करीब लाने के लिए और सबसे बढ़कर गुणवत्ता और गुणों के बारे में जागरूकता फैलाने के लिए ...
बुधवार की आधी रात को, यूरोपीय कृषि-खाद्य उत्पादों पर अमेरिकी कर्तव्यों का निलंबन प्रभावी हुआ - इतालवी कंपनियों ने 500 मिलियन के टैरिफ को गायब होते देखा - यहाँ सभी फायदे हैं
कोल्डिरेटी का आकलन, महामारी के नुकसान पर इस्मिया के समान। संभावनाएं न केवल रिकवरी योजना से जुड़ी हैं बल्कि रणनीतिक डिजाइन से भी जुड़ी हैं।
यह पाविया में स्थित होगा और इंटेसा सैनपोलो और यूबीआई बंका के विलय से पैदा हुई नई इकाई के लगभग 80.000 ग्राहकों को सेवा प्रदान करेगा।
आर्टिसानल गेलैटो अकादमी का जन्म विदेशों में इतालवी कंपनियों को प्रशिक्षण और समर्थन देने के उद्देश्य से हुआ था। यूरोप में 2,8 बिलियन यूरो और 150.000 कर्मचारियों के टर्नओवर के साथ इटली के पास कारीगर जिलेटो का रिकॉर्ड है। गाइड तैयार किया जा रहा है...
स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं के विकास के लिए एक इंजन के रूप में भोजन और शराब। दुनिया भर में मार्चे "उत्पाद" को बढ़ावा देने के लिए एक अभिनव डिजिटल टीवी स्टूडियो। पर्यटकों के प्रवाह को गैर-मौसमी बनाने के उद्देश्य से स्वाद, खाना पकाने के स्कूल और पर्यटन एजेंसी का अध्ययन किया जा रहा है ...
इटालियन कृषि-खाद्य जिलों पर इंटेसा सैनपोलो की रिपोर्ट के अनुसार, आपूर्ति श्रृंखलाओं ने 2020 में कोविड का विरोध किया, 2019 (शराब के अलावा) से भी बेहतर प्रदर्शन किया।
महामारी और प्रतिबंधात्मक उपायों के साथ, 2020 में निर्यात में 9% की वृद्धि हुई, विशेष रूप से पास्ता, तेल और टमाटर संरक्षित। घर में खाना पकाने की वापसी, लॉकडाउन के कारण जो बंद हो गया…
Istat डेटा पर एक Coldiretti विश्लेषण से यह उभर कर आता है कि 2020 में इतालवी कृषि-खाद्य का निर्यात विदेशों में शिपमेंट के 1,4% पतन की तुलना में 10,8% बढ़ गया। प्रंदिनी: क्षेत्र अर्थव्यवस्था के लिए एक प्रेरक भूमिका निभा सकता है
सहज आटिचोक का प्रत्यक्ष वंशज। फिलिपो रोमानो बताते हैं कि इसमें अद्वितीय ऑर्गेनोलेप्टिक गुण हैं। कच्चा खाने के लिए बढ़िया, ग्रिल पर पका हुआ लेकिन तेल में संरक्षित करने के लिए भी। आज यह स्लो फूड प्रेसिडियम है जिसे किसानों के एक समूह ने बचाया है। उनकी अपनी कहानी
क्विड नोवी फाउंडेशन और मोलिसफूड ने एक ऐसे क्षेत्र पर आधारित परियोजना को जीवन दिया है जो एक गैर-मानवीकृत क्षेत्र पर भरोसा कर सकता है, जो उत्कृष्टता से समृद्ध है और एक ठोस परंपरा का परिणाम है। मोलिसे में पहले से ही आज जैविक खेती की संख्या 12.000 है...
मेड इन इटली उत्कृष्टता का सही मूल्य निर्धारण सुनिश्चित करने के लिए मंत्री बेलानोवा द्वारा अनुमोदित नियामक योजना की दुनिया भर में सराहना की गई
इटली पूर्ण उत्कृष्टता के बीच छह में से चार पदों पर काबिज है। स्पेन दो कंपनियों के साथ दूसरे नंबर पर है। लिब्रांडी एस्टेट्स को कंपनी ऑफ द ईयर का पुरस्कार दिया गया। 2021 का सबसे अच्छा EVO स्पेन में, आंदालुसिया में बनाया गया है। इमर्जिंग कंपनी अवार्ड इटली को भी जाता है, यह…
इस वर्ष की पहली छमाही में, महामारी ने केवल इतालवी कृषि-खाद्य जिलों के निर्यात को धीमा कर दिया: वाइन को छोड़कर सभी सकारात्मक, होटल और रेस्तरां बंद होने से दंडित किया गया।
1500 के दशक के बाद से खेती और सराहना की गई, 70 के दशक में इटली में पेश की गई कनाडाई किस्म की अधिक लाभप्रदता से विटर्बो क्षेत्र की कीमती दाल विलुप्त होने के लिए बर्बाद हो गई थी। लेकिन एक युवा फार्मेसी स्नातक ने अपना मामला उठाया और ...
वेनेटो बैंक एक सलाहकार कंपनी डील सोर्स इटालिया का संस्थागत एंकर निवेशक है, जिसने कृषि-खाद्य मशीनरी में विशेषज्ञता वाली विसेंज़ा-आधारित कंपनी में हिस्सेदारी ली है।
2019 के अच्छे परिणामों से संतोष। जैविक भूमि का कारोबार और मात्रा बढ़ रही है। नई यूरोपीय कृषि नीति का खेल।
टिकाऊ कृषि के लिए इटली में 1,2 बिलियन यूरो आ रहे हैं, जो 2023 से लागू होने वाली कृषि नीति द्वारा अनुमानित है। लेकिन हमें यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे वास्तव में उपयोग करने में सक्षम हैं: इटली देर हो चुकी है।
इटली एक विश्व-अग्रणी संसाधन पर भरोसा कर सकता है, लेकिन उसे वर्तमान कमजोरियों को दूर करने, खाद्य संप्रभुता की रक्षा करने और विदेशों पर निर्भरता कम करने के लिए निवेश करना चाहिए। स्लो फूड के लिए, हजारों और हजारों छोटे खेत एक साथ कार्ड का प्रतिनिधित्व करते हैं ...
हरित और जैविक संगठनों को रास नहीं आ रही नई कृषि नीति-सीएपी। यूरोपीय संसद अपना बचाव करती है।
कैलाब्रिया में यह विबो वैलेंटिया प्रांत के मोंटे पोरो क्षेत्र में बढ़ता है, एक ग्रामीण क्षेत्र, जहां कोई प्रदूषणकारी उद्योग नहीं हैं, बल्कि केवल खेत हैं। एशिया से गर्म मिर्च के आक्रमण के आगे घुटने टेकने से एक प्राचीन परंपरा के लुप्त होने का खतरा था ...
