C'est ce que confirment toutes les données récentes, dont le signal encourageant de Vinitaly à Vérone : le vin reste le fleuron de l'Italie, qui malgré la crise maintient sa primauté. Ceci est également certifié par une interview du président de Masi Agricola et Federvini, Sandro Boscaini, publiée par Teleborsa, au cours de laquelle le président des producteurs de vin a rappelé que l'Italie est sans pareil pour la grande variété de produits qu'elle présente dans le monde : " Le secteur doit donc être primaire, et il l'est, mais il a besoin d'être contextualisé dans un pays qui peine à sortir de cette crise".
Que peut faire le gouvernement pour soutenir ce secteur stratégique ? "Nous demandons au Gouvernement de simplifier : nous sommes dépassés par les lois, par un système de lacets et de pièges qui posent vraiment de sérieuses difficultés dans les opérations, mais aussi dans la compréhension de la simplicité et de la naturalité de notre secteur lié à l'agriculture et au territoire".
Selon Boscaini, le secteur du vin a besoin de moins de bureaucratie, c'est-à-dire de ne pas avoir à empiler papier sur papier pour démontrer la qualité d'un vin ; nous « avons besoin du minimum pour créer de la bureaucratie et du maximum pour créer de la qualité ». Deuxièmement, Boscaini espère que l'Italie adoptera une position sur la question de l'euro, avertissant que le secteur du vin, ainsi que l'économie en général, souffre de la surévaluation de la monnaie unique et en souffre depuis trop de mois, mettant les filières en difficulté et tous les acteurs en aval de la production. En troisième lieu, Boscaini demande au gouvernement Renzi un soutien dans la promotion internationale.
Et il prend la Chine comme exemple, où beaucoup ne savent pas que l'Italie produit du vin alors qu'ils connaissent très bien les vins français. Là-bas, explique Boscaini, il y a une forte promotion du produit au-delà des Alpes, alors que nous occupons la cinquième, sixième place parmi les pays qui approvisionnent la Chine. L'agriculture et le vin peuvent-ils représenter le moteur de la relance de notre pays ?. Selon Boscaini, ils sont certainement l'un des volants d'inertie ou peut-être même le plus évident et le plus fort et non seulement pour les volumes, mais pour la tradition qu'il a et pour la reconnaissance à la fois de la qualité et de l'originalité des produits et, c'est particulièrement vrai pour le vin.
