SOS, sauver l'écrevisse italienne des espèces exotiques : le mot d'ordre de Slow Fish 2023
Nos cours d'eau envahis par des écrevisses agressives de Louisiane et de Californie et porteuses d'une maladie dangereuse. Les écosystèmes aquatiques et leurs relations avec le continent seront à l'honneur à Gênes du 1er au 4 juin. Traditions culinaires de…