Alors que la plupart desl'économie s'effondre à cause de la pandémie, les supermarchés et les magasins discount prospèrent. Selon l'Observatoire GDO de la zone d'études Mediobanca, entre janvier et la première quinzaine d'avril 2020, les ventes ont augmenté en moyenne de 10%, "avec des pics de 30% pour les produits emballés". L'envolée est notamment due à deux facteurs : la fermeture des bars et restaurants pendant le confinement (les commerces ont désormais rouvert, mais sont toujours moins fréquentés qu'avant) et la propagation des "attitudes d'accumulation de la part des consommateurs".
Ceux qui ont réussi ont bourré le garde-manger en faisant des achats sur internet, au point que le canal en ligne « a été soumis à une pression qui a généré des goulots d'étranglement et des épisodes de non-exécution du service. Les augmentations du trafic Web entre mars et avril 2020 ont touché des pics de 200 % par rapport aux niveaux de l'année précédente ».
La hausse des ventes se poursuit même en phase 2: selon les données Nielsen, entre le lundi 4 et le dimanche 24 mai, la hausse a été de 6,9 %. Territorialement, le Nord-Est enregistre les plus fortes hausses en tendance (+9,5%), suivi du Nord-Ouest (+6,8%), du Sud (+6,5%) et du Centre (+5,1%).
"Avec le début de la phase 2, la grande distribution montre une tendance encore plus positive par rapport à la période de sortie de confinement - explique Romolo de Camillis, Directeur Service Détaillants de Nielsen Connect en Italie - On perçoit notamment les premiers des signes de rééquilibrage entre les différents canaux de distribution : une croissance progressive des hypermarchés revient, celle des petits commerces de proximité ralentit, tandis que les discounters et les spécialistes du médicament se reconfirment comme protagonistes. Le canal eCommerce maintient également des performances de croissance élevées, affirmant de plus en plus son rôle dans la grande consommation ».
Les analystes de Mediobanca affirment que la crise provoquée par Covid-19 conduira à poursuite de la consolidation du secteur de la grande distribution : "En général - écrivent-ils - la nécessité de financer d'importants investissements pour mettre en place de nouveaux modes d'approvisionnement (logistique) et de vente (plateformes en ligne, livraison à domicile), celle d'agrandir l'entrepôt pour assurer la disponibilité des articles, et celle de pratiquer des prix avantageux (rapport qualité/prix) en résorbant les augmentations de la chaîne d'approvisionnement ou en négociant de meilleures conditions d'approvisionnement, laissent penser que le processus de consolidation de la grande distribution italienne pourrait connaître une nouvelle accélération par les sujets, Italiens ou étrangers, économiquement et patrimonialement plus solides".
A ce jour, le marché italien est moins concentré que celui des autres pays européens : le chiffre d'affaires des trois premiers grands distributeurs représente environ 42% du marché contre 61% en Allemagne, 59% au Royaume-Uni et 56% en France. Par ailleurs, "le plus grand opérateur italien est loin derrière dans le classement des grands distributeurs internationaux, aux premières places desquels figurent, aux côtés des géants américains, des groupes allemands, français, néerlandais, espagnols ou encore suisses".
Enfin, en ce qui concerne les dernières données historiques, Lidl est la chaîne qui a réalisé la plus forte croissance de son chiffre d'affaires en Italie de 2014 à 2018, avec une croissance annuelle moyenne de 8,8%, devant coureur de jupons (+8,1%). Ils suivent Eurospin (8%), Agora (7,9%) et Végé (7,2%). En position intermédiaire Conad (+3,5%), tandis que Supermarchés Italiani (Esselunga) est le leader de la grande distribution avec une croissance moyenne de 3 %. Coop, Bennet et Auchan ont subi des baisses de chiffre d'affaires sur la période, parfois même significatives.
Esselunga est aussi le premier opérateur au monde pour les ventes au mètre carré, avec 15.794 XNUMX euros le mètre carré.
